Рибний соус широко використовується в азіатській кухні, зокрема у в'єтнамській, тайській та китайській. Він створений для веганів та вегетаріанців, а також для тих, хто з якихось причин не може вживати рибних продуктів.
Залежно від виробника склад може змінюватись, але зазвичай до його складу входять інгредієнти, такі як ферментований соєвий соус або тамарі, вода, спеції (наприклад, часник, цибуля), цукор або інші підсолоджувачі, сіль, яблучний або рисовий оцет. Іноді додають водорості для імітації морського смаку.
Веганський рибний соус зазвичай має солонуватий, трохи розумний і "рибний" смак, який досягається за рахунок використання ферментованих соєвих продуктів та інших приправ.
Застосування рибного соусу
- У супи та рагу: Додайте трохи для поглиблення смаку.
- В маринади: Використовуйте для маринування овочів або замінників м'яса.
- У стир-фрай: Додайте в смажені страви для азіатського смаку.
- В соуси та дипи: Можна додати до різних соусів для поглиблення смаку.
Як і з традиційним рибним соусом, веганський соус досить солоний та концентрований, тому його варто додавати обережно. Почніть з однієї або двох чайних ложок і поступово збільшуйте кількість на смак.
Відгуки
-
Найлегший соус сімейства Tabasco (600-1200 сковелів)
60 мл235 грн -
Ідеальне доповнення для м'ясних страв як маринад чи соус.
60 мл235 грн -
Найвідоміший і найстародавніший з усіх соусів Tabasco
235 грн -
Найгостріший із усіх соусів Tabasco.
60 мл265 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 90 грн (від 2500 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Смачний та насичений соус, рекомендую замовити. Використовую для локшини та пасти