Фінікова паста Lulu, 300 г - органічний підсолоджувач без доданого цукру
Темно-коричнева, густа, з виразним карамельним смаком — фінікова паста Lulu вичавлена з органічних фініків і більше нічого не містить. На етикетці три сертифікаційні знаки: Bio-органік, Vegan Society та сертифікат якості — продукт пройшов незалежну перевірку.
300 грамів у скляній банці. Ложку в кашу, дві в маринад для м'яса, третину банки в тісто для брауні — паста працює там, де звичайний мед дуже квітковий, а кленовий дуже дорогий.
Ще одна роль цієї банки — паста Амосова: у варіанті без меду саме фінікова паста бере на себе солодкість; класичний рецепт із пропорціями — у статті про пасту Амосова.
66 г вуглеводів на 100 г - це натуральні цукру фініків. Жири - менше 0,5 г, білок - 1,4 г, сіль - 0,2 г. Глікемічний індекс фінікової пасти становить близько 47, що нижче, ніж у меду (55-60) і значно нижче білого цукру (65).
Замінює білий цукор у співвідношенні 1:1 по солодощі з поправкою на вологість. При випіканні зменшуйте кількість рідини в рецепті на 2-3 столові ложки. Не кристалізується за кімнатної температури — на відміну від меду. Додайте до смузі через блендер або розводьте теплою водою до потрібної консистенції.
Часто запитують: чи не надто це солодко? Фінікова паста солодша за мед приблизно на 20%, тому витрата менша. Їдальня ложка (близько 20 г) дає 44 ккал проти 68 ккал у ложці цукру при тому ж підсолоджувальному ефекті.
Lulu - бренд з ОАЕ, продукція сертифікована за європейськими органічними стандартами. Скляна тара не вбирає запахів, не виділяє пластифікаторів — продукт зберігає смак до кінця терміну придатності.
Найчастіші питання при купівлі фінікової пасти Lulu
Глікемічний індекс фінікової пасти — близько 47, що відносить його до продуктів із середнім ГІ. Сироп не містить доданого цукру та промислових підсолоджувачів – лише натуральні цукру фініків. Для порівняння: мед має ГІ 55–60, столовий цукор – 65.
Чим фінікова паста відрізняється від фінікового сиропу?
Паста з фініків - це перемелені цілі плоди з клітковиною, густа і щільна. Lulu Date Paste намазується на хліб, легко втручається в тісто і служить начинкою. Клітковина збережена - це перемелені цілі плоди, а не рідкий екстракт.
Як зберігати після відкриття?
При кімнатній температурі, далеко від прямого сонця. Холодильник не потрібен – при охолодженні паста твердіє і гірше набирається ложкою. Термін придатності після розтину - 6 місяців за умови, що ложка в банку занурюється чиста.
Чи підходить для веганської випічки?
Сертифікат Vegan Society підтверджує на етикетці: продукт не містить компонентів тваринного походження і не тестувався на тваринах. Замінює мед у будь-якому веганському рецепті. Добре працює в банановому хлібі, енергетичних батончиках, сирих десертах та смузі.
Інформація має довідковий характер і не є медичною рекомендацією. Це харчовий продукт, а не лікарський засіб.
-
Натуральна паста з додаванням шматочків смаженого арахісу
350 г190 грн -
Вівсяне печиво з йогуртовим кремом та ягодами
1 шт133 грн -
Кунжутна паста з кремовою текстурою для хумусу та салатів
500 г329 грн -
Смачна шоколадна намазка на хліб та млинці
1 шт105 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 100 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
