Насіння соняшника смугасте смажене без солі «Зерня» — чистий смак обсмаження
Насіння соняшника смугасте смажене без солі «Велике та смачне Зерня» — велике насіння кондитерського соняшнику в смугастому лушпинні, прожарене без солі. На пачці напис «Насіння соняшника смажене» і позначка Premium; випускає його вінницький виробник снеків «УКО СНЕК», у Делюкс воно продається пачками 90 г.
Без солі на перший план виходить сам смак обсмаження: горіховий, із легкою солодкістю, без солоної кірки на губах. Таке насіння зручно лускати довго й додавати туди, де сіль уже є в заправці.
Смак без солі
Несолоне насіння чесніше показує якість смаження: сіль не маскує ні пересмаження, ні пересушене зерно, тому будь-яка гірчинка була б помітна одразу.
Що в пачці і звідки зерно
У пачці — смугасте насіння кондитерського соняшнику, прожарене в лушпинні без солі. Такий соняшник вирощують для ринку насіння: за довідником Університету штату Північна Дакота (NDSU) у нього велике смугасте зерно з товстим лушпинням, яке вільно відходить від ядра, і менше олії, ніж у чорного олійного.
Термін придатності виробник вказує 6 місяців, дату надруковано на пачці. Делюкс продає насіння, горіхи та спеції з 2008 року; несолоне «Зерня» беруть стабільно, і якщо пачка не підійде, ми приймаємо повернення.
Де знадобиться насіння без солі
- Довгий перекус. Без солі насіння не лишає солоного нальоту й не вимагає води під рукою — пачку 90 г зручно розтягувати на вечір чи дорогу.
- До чаю й кави. М'який горіховий смак не сперечається ні з чорним чаєм, ні з капучино, ні із сухофруктами на тарілці.
- У салат із начищених ядер. Жменю очищених за розмовою ядер можна висипати на салат чи крем-суп: сіль у страві лишиться під контролем заправки.
- Коли хочеться солоного чи смаку. Та сама марка випускає смугасте смажене солоне насіння і варіант зі смаком сиру.
«Без солі» не означає «сире»: зерно вже прожарене й готове до їжі просто з пачки, а для випічки й домашнього смаження потрібне сире насіння.
Склад і харчова цінність
Склад: насіння соняшника смажене.
Виробник вказує на 100 г 20,7 г білка, 52,9 г жирів і 2,3 г вуглеводів — за цими цифрами енергія виходить близько 568 ккал. Довідкові дані USDA показують, чим смажені ядра без солі відрізняються від солоних:
| Смажені ядра, на 100 г | Без солі | Із сіллю |
|---|---|---|
| Енергія, ккал | 582 | 582 |
| Білки, г | 19,3 | 19,3 |
| Жири, г | 49,8 | 49,8 |
| Вітамін E, мг | 26,1 | 26,1 |
| Натрій, мг | 3 | 655 |
Калорійність у несолоного й солоного насіння однакова, різниця лише в натрії. Жменя очищених ядер 30 г — близько 175 ккал і 8 мг вітаміну E.
Білки, жири й вуглеводи — за даними виробника; порівняння — за базою USDA FoodData Central, записи FDC ID 170563 «dry roasted, without salt» і 169418 «dry roasted, with salt added» (fdc.nal.usda.gov). Типи соняшнику — за Sunflower Production Guide NDSU Extension. Цифри довідкові.
Фасування та доставка по Україні
Смугасте смажене насіння без солі приходить у запаяній пачці «Зерня» на 90 г. Додайте кілька пачок до замовлення — до вечірнього чаю буде перекус без зайвої солі.
Відправляємо Новою поштою по Україні, у Києві — самовивіз із Симиренка, 36.
Найпоширеніші запитання при купівлі смугастого насіння без солі
Чим цей варіант відрізняється від солоного насіння?
Лише сіллю: зерно тієї ж марки, того ж калібру й так само обсмажене, але під час фасування його не підсолюють. Смак виходить м'якшим, а натрію в ядрі майже немає. Кому потрібен звичний смак із сіллю, у «Зерня» є така версія в пачках 90 і 140 г.
Скільки калорій у насінні без солі?
Близько 570–580 ккал на 100 г очищених ядер: за білками, жирами й вуглеводами виробника виходить 568, за довідником USDA — 582. Лушпиння не їдять, тому рахувати зручніше за ядрами: жменя 30 г — близько 175 ккал. Сіль на калорійність не впливає.
Як зберігати насіння після відкриття пачки?
Закрити пакет кліпсою або пересипати в банку з кришкою й тримати в сухому темному місці, подалі від плити. Смажене зерно на повітрі набирає вологу й втрачає хрускіт, а в теплі жир у ньому окиснюється й починає гірчити. Відкриту пачку краще з'їсти за кілька днів.
Чи можна використовувати це насіння для випічки?
Можна, але незручно: зерно в лушпинні доведеться лускати по одному, а повторне нагрівання в духовці пересушить уже обсмажене ядро. Для хліба й печива простіше взяти соняшникове насіння очищене — сирі ядра без лушпиння. Смугасте смажене насіння найкраще працює як перекус.
У якому фасуванні продається насіння без солі?
Фасування одне — запаяна пачка 90 г. Її вистачає на вечір одному або на прогулянку вдвох. Купити можна одразу кілька пачок: закриті вони зберігаються до дати на упаковці, а доставка по Україні йде Новою поштою.
-
Ціле сире гарбузове насіння в шкаралупі. Для смаження з сіллю та пророщування.
162 грн -
Хіт
Преміум якість із додаванням солі для ідеального перекусу
114 грн -
Обсмажка без олії
Злегка підсолені горіхи ідеально підходять як закуска.
84 грн -
Пікантна пряно-солона суміш горіхів
200 г237 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
