Печиво брауні кубиками 6×6 мм для морозива і десертів
Печиво брауні какао — готові кубики темного шоколадного печива розміром 6×6 мм. Зроблено в Італії, продається в пачці 0,7 кг.
Кубики висипають у морозиво, мус або крем просто з пачки. За даними постачальника, вони тримають форму й погано вбирають вологу.
Смак і вигляд
На світлому морозиві й білому кремі темні кубики добре помітні.
Виробництво і якість
Кубики зроблені в Італії. Пачка 0,7 кг приходить до нас закритою, і ми продаємо її цілою, без перефасування. Дата й термін придатності вказані на пачці.
Гліцерин E422 у складі утримує вологу всередині кубика.
Делюкс працює з 2008 року. Пачки 0,7 кг є в наявності, відправляємо їх з Києва.
Застосування в кондитерській справі
- Морозиво і джелато. Кубики вмішують у готову масу морозива або сиплють зверху на кульку.
- Центр для драже. Кубик вкривають шаром шоколаду, наприклад молочного Callebaut 823. Виходить драже з печивом усередині.
- Мусові й шаруваті десерти. Жменю кубиків кладуть між шарами мусу або крему. Зріз десерту виходить із темними квадратиками.
- Торти й тістечка. Кубики розкладають по верху торта або по краю тістечка як готовий декор.
- Шоколадні плитки. Кубики вдавлюють у шоколад, поки він не застиг.
Кафе-морозиво й кондитерські беруть одразу кілька пачок. Оплата за рахунком і регулярні постачання описані на сторінці для ресторанів і кафе.
Зберігайте пачку при 15–18 °C у сухому місці без сторонніх запахів. Вологість повітря за вимогою постачальника не вища за 70 %.
Склад і харчова цінність
Склад: цукор, какао-порошок, какао-порошок зі зниженим вмістом жиру, пшеничний крохмаль, гліцерин E422, сухі вершки, соняшникова олія, рафінована кокосова олія, глюкозний сироп, сіль.
Алергени: глютен, молоко. Може містити сліди яєць, сої та горіхів.
Харчову цінність для цієї пачки постачальник не наводить. Цукор стоїть у складі першим, отже, його в кубиках найбільше.
Фасування і доставка по Україні
Одне фасування:
Відправляємо з Києва по всій Україні, посилка йде 1–2 дні.
Найчастіші запитання при купівлі печива брауні
Чим кубики відрізняються від шоколадної крихти?
Кубики — печиво, шоколаду в складі немає. Смак і колір дають какао-порошок і цукор, із жирів у складі соняшникова й кокосова олія. Кубики рівні, по 6 мм. Якщо потрібен шоколадний декор, перегляньте шоколадну крихту.
Чи можна додавати кубики в крем і морозиво?
Так. Постачальник пише, що вони стійкі до вологи й тримають форму. Скільки годин кубики залишаються цілими в десерті, постачальник не вказує.
Чи є в складі глютен, яйця або горіхи?
Глютен є: у складі пшеничний крохмаль. Є й молоко у вигляді сухих вершків. Яєць і горіхів у рецептурі немає, але їхні сліди можливі, як і сліди сої.
Який термін придатності в пачки?
Термін придатності 6 місяців, точна дата стоїть на пачці. Відкриту пачку щільно закривайте після кожного використання.
Чи є фасування менше за 0,7 кг?
Ні, ми продаємо тільки цілу пачку й не перефасовуємо її. Для кухні кафе такий обсяг зручний.
Склад, алергени, розмір кубиків, країна походження, термін придатності та умови зберігання наведено за даними постачальника.
-
Яскравий та екзотичний аромат суміші ванілі, мигдалю та гвоздики
92 грн -
Темний какао-порошок із максимальною жирністю 22%
185 грн -
Цукор у складі якого 10% ванілі
143 грн -
Темний італійський шоколад 55% для глазурування цукерок, морозива, сухофруктів
243 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
