Подарунковий набір горіхів — 12 видів у коробці з віконцем

«Подарунковий набір горіхів» — 12 видів у баночках, від кедрового горіха до макадамії

Подарунковий набір горіхів складається з 12 баночок. Мигдаль, фундук і кешью йдуть парами: сирі й обсмажені. Інші види лежать по одній, їхній перелік є в таблиці нижче.

Пари стоять поруч, тож різницю в смаку помітно з першої проби. Виходить готова дегустація.

Смак і аромат

Країну походження вказано на кожній етикетці. З таблиці видно, звідки кожен вид і який він на смак.

Виробництво та пакування

Ядра розфасовано у високі прозорі баночки з білими гвинтовими кришками. На кожній є етикетка з назвою, країною виробництва, масою нетто й терміном придатності. Дату фасування вказано на упаковці. Баночки щільно стоять у 2 ряди по 6, тож у дорозі не перекочуються.

Коробка біла, із віконцем на всю кришку: одержувач бачить вміст, не відкриваючи подарунка. Зверху коробку перев'язують салатовою атласною стрічкою й кріплять бирку «NUTS 100% natural».

Колір стрічки можна обрати інший, а на бирці надрукувати назву чи логотип компанії.

Делюкс працює з 2008 року.

Як частувати і що приготувати

1. Дегустація «сирий проти смаженого». Поставте поруч 3 пари й куштуйте по черзі. Обсмаження змінює хрумкість і солодкість. Про цю різницю за столом сперечаються найдовше.
2. До сирної тарілки й вина. Макадамія та пекан добре пасують до м'яких сирів, а смажений мигдаль до витриманих. Однієї баночки вистачає на тарілку для 4 людей.
3. У песто й салати. Кедровий горіх кладуть у класичне італійське песто. Якщо підсушити його на сухій сковороді 1–2 хвилини, він стане ароматнішим і підійде для салату.
4. У гранолу й випічку. Пекан і фундук великими шматками рубають у ранкову гранолу або в тісто для печива. На стандартне деко вистачає 50 г.
5. Коли баночка спорожніє. Майже всі горіхи з набору продаються й окремо, у більших фасуваннях. Їх зручно шукати в розділі горіхів.

Відкриту баночку закривайте одразу: жири на повітрі окиснюються, і першими присмак змінюють кедрові ядра й пекан.

Склад і харчова цінність

Склад: по 50 г кедрового горіха, макадамії, бразильського горіха, фісташок і смаженого арахісу, 40 г пекана. Мигдаль, фундук і кешью: по 50 г сирих і 50 г смажених. Разом 590 г.

Калорійність у коробці різна. За базою USDA жменя 30 г дає від 166 ккал у сирого кешью до 215 ккал у макадамії. Ближчі до верхньої межі пекан (207), кедровий (202) і бразильський (198). Ближчі до нижньої сирий мигдаль (174) і фісташки (172).

Бразильський горіх вирізняється селеном: USDA налічує 1 920 мкг на 100 г. Одне ядро вагою близько 5 г містить приблизно 96 мкг, а добова норма селену 55 мкг.

Усієї коробки вистачає на кілька тижнів неспішних дегустацій.

Джерела цифр: калорійність і селен — за базою USDA FoodData Central: FDC 170162 (кешью сирий), 170178 (макадамія), 170182 (пекан), 170591 (кедровий горіх), 170569 (бразильський горіх), 170567 (мигдаль), 170185 (фісташки); добова норма селену 55 мкг — за Регламентом (ЄС) № 1169/2011. Країни походження й терміни — за етикетками баночок. Горіхи та арахіс належать до частих алергенів: якщо даруєте малознайомій людині, уточніть це заздалегідь.