Мигдальні стіки: різаний мигдаль соломкою, пачка 180 г
Мигдальні стіки — ядро мигдалю, нарізане тонкими паличками. Вони продаються в заводській пачці 180 г, країна походження — Іспанія.
Нарізка готова до роботи, різати нічого не потрібно. Зі стіків роблять цукерки на кшталт «Роше», обсипку для шоколаду й декор тортів.
Смак і аромат
Палички світлі, кремового кольору. На темній глазурі їх добре видно.
Виробництво і якість
Палички нарізано з цілого ядра мигдалю. У складі лише горіх: без солі, цукру й добавок.
Пачки 180 г вистачає на один-два торти або на кілька партій цукерок. Відкривати великий мішок заради одного десерту не треба.
Делюкс працює з 2008 року. Стіки є в наявності.
Застосування в кулінарії
- Цукерки на кшталт «Роше». Стіки — класична основа таких цукерок. Їх змішують з розтопленим шоколадом, наприклад шоколадом Crea чорним 55 %.
- Обсипка шоколаду. Паличками обсипають корпусні цукерки й авторські плитки.
- Декор випічки. Торти, тістечка, кекси й печиво отримують зверху горіховий хрускіт.
- Гранола й батончики. Стіки додають у мюслі, сухі сніданки, шоколадні й протеїнові батончики.
- Начинки й праліне. Палички вмішують у горіхові начинки й креми.
Стіки вже нарізані: їх висипають у масу або на торт просто з пачки.
Склад і харчова цінність
Склад: мигдаль 100 %. Алерген: мигдаль, можливі сліди інших горіхів.
Фасування і доставка по Україні
Заводська пачка:
Відправляємо з Києва по всій Україні, посилка йде 1–2 дні.
Найчастіші запитання при купівлі мигдальних стіків
Чим стіки відрізняються від мигдальних пелюсток?
Формою й товщиною. Мигдальні пелюстки — тонкі поздовжні зрізи 0,6–0,9 мм. Стіки — палички, вони товщі й у цукерці відчуваються хрусткими шматочками. Для цукерок на кшталт «Роше» беруть цю нарізку, для плаского декору на боках торта частіше беруть пелюстки.
Чи треба їх різати або дробити?
Ні, нарізка готова. Їх одразу висипають у масу, на торт або в гранолу.
Як зберігати стіки?
Прохолодне сухе місце без прямого сонця. Термін придатності 1 рік. Після відкриття пачку закривайте щільно, щоб горіх не набрав вологи й чужих запахів.
Чи є фасування більше 180 г?
Зараз стіки продаються лише пачкою 180 г. Для кондитерської можна взяти кілька пачок одним замовленням.
Що приготувати з мигдальних стіків удома?
Цукерки на кшталт «Роше»: палички змішують з розтопленим шоколадом і формують кульки. Ще ними посипають кекси й печиво перед випіканням і додають у домашню гранолу.
Склад, країну походження, алергени, термін і умови зберігання наведено за даними постачальника для пачки 180 г.
-
Свіжий врожай
Сирий кеш'ю — для урбеча, рослинного молока та салатів
92 грн -
Обсмажка без олії
М'який смажений горіх з ніжним вершковим смаком
92 грн -
Без солі
Ідеально підходять для випічки, смузі та салатів
160 грн -
Свіжий врожай
Хрумкий золотистий мигдаль готовий до вживання
72 грн
Доставка
- Самовивіз – р. Київ, вул. Симиренка, 36 Пн-Пт 09:00-15:30
- Україною – на відділення Нової пошти, Укрпошти (від 3000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 4000 грн – безкоштовно)
- Кур'єром по Києву 120 грн (від 3000 грн – безкоштовно)
- Можливе повернення протягом 14 днів — детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20 грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
