Фенхель для лактації

Довідкова стаття про фенхель: чому його в народній традиції пов'язують з лактацією і що про це відомо з досліджень.

"Той, хто бачить фенхель і не збирає його, - не людина, а диявол ..."
Старе англійське прислів'я

Грудне молоко – це справжній еліксир здоров'я для малюка. Його унікальний склад на сьогоднішній день не вдалося відтворити жодної лабораторії виробників дитячих сумішей. Молоко кожної матусі унікальне за своїм складом і забезпечує індивідуальні потреби саме вашої дитини. Годування грудьми дарує відчуття близькості та щастя обом. Грудне вигодовування також має значні переваги перед штучним годуванням не тільки для малюка, а й для здоров'я жінки. Питання збереження та обсягу молока краще обговорювати з лікарем або консультантом з грудного вигодовування.

Плоди фенхелю для лактації. Дослідження.

Одним із доступних «маминих помічників» є фенхель, відвар насіння якого в народній традиції п'ють для збільшення кількості молока; фенхель входить до складу багатьох чаїв для годуючих мам. Важливо розуміти: доказової бази в цієї практики мало, тому при годуванні груддю це питання краще обговорити з лікарем. Природно, що такі «помічники» завжди перебувають під пильною увагою фахівців, які досліджують їх корисні властивості та ефективність застосування. Не виняток і фенхель.

Частина робіт, на які зазвичай посилаються, виконана на тваринах — козах і мишах. Переносити їхні результати на жінок, що годують, напряму не можна.

Журнал Міжнародної Асоціації консультантів з лактації «Journal of Human Lactation» у 2000 році опублікував дані дослідження, в якому повідомлялося, що групі матерів-годувальниць з 5 осіб у перші 5 днів не давали жодних добавок, потім — у наступні 10 днів — додавали в раціон по 15 мл 5% настою фенхелю. При цьому їх раціон та навколишнє середовище було постійним протягом усього періоду дослідження. Обсяг молока в цій групі зріс, але вибірка становила п'ять осіб — для висновків цього замало.

Фахівці Московського Центру Планування Сім'ї та Репродукції (ЦПСіР) досліджували дві групи мам, що годують. Перша група приймала чай BIO-чай HiPP Natal, до складу якого входить фенхель, другій групі не було рекомендовано жодних спеціальних напоїв. Автори повідомили про частіше прикладання в першій групі, однак порівняння з «жодних напоїв» у другій групі не дає змоги відокремити ефект фенхелю від ефекту теплого пиття та уваги до режиму.

Нижче — звичайні способи заварювання фенхелю. Це чайні рецепти, а не засоби для підвищення лактації: питання грудного вигодовування вирішують з лікарем або консультантом з лактації.

Як заварюють фенхель

1 . Чай із фенхелем «Класичний»

Складові:

• Насіння фенхелю - 1 ст. ложка
• Вода - 200 мл

Насіння фенхелю слід наполягти у склянці окропу близько двох годин. П'ють теплим, як звичайний трав'яний настій. Як смакову добавку можна використовувати мед або цукор.

2. «Фенхель у сметанному соусі»

Складові:

• Насіння фенхелю - 1 ст. ложка
• Сметана - 1 склянка

Змішати інгредієнти і поставити нудитися в духовку приблизно на одну годину. Подають у теплому вигляді.

3. Настій з фенхелем, пажитником і кропом

Складові:

• Насіння фенхелю – 20 г
• Насіння пажитника 20 г
• Насіння кропу – 20 г
• Вода - 200 г

Все насіння слід добре подрібнити і залити склянкою окропу. Наполягати краще у термосі протягом 2-3 годин. Розбавити настій теплою водою в пропорції 1:3.

4. Чай із фенхелем на молоці

Складові:

• Насіння фенхелю - 2 ст. ложки
• Молоко - 1 склянка

Подрібнене насіння змішати з теплим молоком, можна заправити щіпкою солі та мускатного горіха. Настояти та процідити. До речі, молоко можна замінити на кефір - вийде смачний пряний кисломолочний напій.

Увага:

1. При вагітності, годуванні груддю та для дітей питання про фенхель краще обговорити з лікарем.
2. При тривалому зберіганні насіння фенхелю стає сірого кольору.
3. Одним із найякісніших, солодких і ароматних вважається насіння фенхелю з індійського штату Уттар Прадеш.
4. Зберігати насіння фенхелю обов'язково потрібно в герметичному фарфоровому або скляному посуді і категорично в сухому та темному місці.

Фенхель - «у світі цікавого»:

1. Насіння фенхелю згадується в єгипетських папірусах 1600 до н. е., як збуджуючий засіб. У Стародавній Греції його додавали як афродизіак у любовні зілля. У Середньовічній Європі стверджували, що фенхель здатний «спонукати старця до кохання».
2. У деяких країнах пучки фенхеля розташовували над входом у житло для того, щоб уникнути пристріту.
3. Змії дуже люблять тертися про стебла цієї рослини. Існує легенда, що вони це роблять для того, щоб нібито покращити свій зір.
4. У ресторанах Індії наприкінці трапези подають насіння фенхелю в цукрі як освіжувач дихання.

Список літератури:

1. Mills S., Bone K. Principles and practice of phytotherapy. Edinburgh, Churchill
2. Livingstone, 2000.
3. Shukla HS, Upadhyay PD, Tripathi SC Insect repellent properties of essential
4. oils of Foeniculum vulgare, Pimpinella anisum and anethole. Pesticides, 1989.
5. Айєрс. Використання альтернативних методів лікування на підтримку годування груддю. "J Hum Lact" 2000.
6. Джексон П. Додаткові та альтернативні методи збільшення пропозиції грудного молока годуючих матерів у відділенні інтенсивної терапії. "J Hum Lact", 2010.
7. Ніколов P., Аврамов Н. [Дослідження про вплив Foeniculum звичайного, Anisum звичайного, глоду oxyacanthus на лактацію]. Изв. Meditsinskite Inst Bulg/Софія від. Biol Meditsinski науки. 1951.
8. Савельєва Л. Ф. Фенхель - волоський кріп / Здоров'я та екологія. – 2007. – № 7.
9. Сокольський І. А. Селера та фенхель / Наука і життя. – 2006. – №. 6.
10. Фенхель – кандидат на грядку/ред. Дріго А. В. // Пряно-ароматичні рослини. – 2007. – № 5
11. Бестужева А. А. Аромомасла, фенхель / Perfect Lady. – 2007. – № 2.