3 зимові спеції, які потрібно обов'язково додати до свого меню!
★ 5 Відгуки про статтю 1Взимку так хочеться затишку, спокою та комфорту. Ви кутаєтесь у м'який теплий плед, п'єте гарячий чай або молоко з медом. Хочете додати ще більше затишку та тепла в холодну пору року? Тоді додайте у своє меню ці 3 зимові спеції.

Кориця - по-справжньому зимова пряність. До того ж незамінний компонент деяких зимових напоїв – грога, пуншу, глінтвейну, класичного гоголь-моголя. Додайте її в кекси та печива, чай та каву. Обов'язково спробуйте зробити з нею глінтвейн!
Куркума - Страви, приготовані з куркумою, набувають красивого оранжево-золотистого кольору. У приправи приємний м'який смак, що трохи нагадує перець з ледь помітними нотками свіжої ванілі. Куркуму можна додавати в крупи, а щіпку цієї приправи — в салат.
Імбир - Зимова пряність, яка зігріває навіть у найхолодніші дні. Його можна використовувати для зігрівальних напоїв, а також робити з нього домашні цукати, додавати в мед і, зрозуміло, в новорічну та різдвяну випічку.

Автор статті: Ірина Антонова (нутриціолог, автор блогу Делюкс)
Дата публікації: 19-01-2013
Дата оновлення: 04-03-2025
Коментарі до статті
- Бадьян 3
- Барбарис 3
- Кардамон 6
- Коріандр 5
- Кориця 4
- Кунжут 11
- Цибуля 6
- Пажитник 3
- Паприка 6
- Перець горошок 6
- Перець чорний 4
- Перці гострі стручкові 14
- Перці екзотичні 7
- Пряні трави 22
- Сіль 18
- Томати 9
- Часник 6
- Арахіс 10
- Кедрові горіхи 3
- Кеш'ю 5
- Мікси горіхів 13
- Мигдальний горіх 12
- Фісташки 6
- Фундук 8
- Ананас сушений 4
- Родзинки 10
- Інжир 5
- Курага 9
- Манго 8
- Сублімовані фрукти 10
- Фініки 8
- Цукати 13
- Чорнослив 7
- Омега-3 4
- Колаген 20
- Магній 11
- Вітаміни 17
- Мультивітаміни 8
- Мінерали 11
- Суглоби та зв'язки 11
- Вітаміни для волосся, шкіри та нігтів 8
- Рослинні екстракти 16
- Сон і стрес 14
- Жироспалювачі та контроль ваги 7
- Тестобустери 11
- Інші добавки 15
- Вітаміни для чоловіків 9
- Вітаміни для жінок 10
- Вітаміни для імунітету 18
- Для серця і судин 9
- Для мозку і пам'яті 8
- Для печінки 5
- Зелений чай 20
- Мате 6
- Матча 13
- Пуер 9
- Ройбуш 6
- Трав'яний чай 14
- Улун 4
- Квітковий чай 25
- Чай у пакетиках 45
- Чорний чай 34

У мене в арсеналі є такі спеції. Застосовую їх не лише взимку, а постійно! Куркуму в рис, суп, картоплю, молоко і у вигляді масок використовую. Імбир — до чаю та креветок додаю. А корицю — до десертів та інших солодощів.