Шпроти MK в олії з/б

Шпроти MK підкопчені в маслі Winter, 160 г

Szprot Podwędzany Winter від польського виробника M&K — це цілі тушки балтійської кільки гарячого копчення в олії. Позначка Winter означає зимовий вилов: у холодній воді риба нагулює більший шар жиру, м'ясо стає щільнішим і не розвалюється при укладанні. Смак – насичений копчений, без різкого запаху диму, помірно солоний. Відкрив – готово. Тост, бутерброд із огірком, тарілка з картоплею.

17 г білка та 32 г жиру на 100 г — стандартний профіль якісних шпрот у маслі. Омега-3 жирні кислоти, кальцій, фосфор та вітамін D тут присутні у клінічно значимих кількостях: вся риба консервується цілком, включаючи м'які кістки, які не відчуваються при їжі. Олія в банку не нейтральна — вона насичена натуральним соком риби та працює як готова заправка.

Чотири сценарії застосування. На сніданок — на житній хліб із тонкими кільцями цибулі та краплею лимонного соку. До обіду — поруч із вареною картоплею чи гречкою. На святковий стіл — шпроти з перепелиними яйцями, огірком та зеленню. У дорогу — банк з кільцем-ключом відкривається без додаткових інструментів.

Головний страх покупця - бензопірен. Він справді утворюється при копченні, але його концентрація у продукті визначається технологією: європейські норми ЄС (EU 835/2011) встановлюють максимальну межу для консервованих рибних продуктів. Склад на етикетці чесний: кілька, олія, сіль.

Термін зберігання - 3 роки без холодильника. 160 г - одна велика порція або дві невеликі закуски. Купити шпроти M&K підкопчені в маслі — означає вибрати рибні консерви зимового вилову з натуральним копченням без ароматизаторів диму та без зайвих інгредієнтів у складі.

Інформація має довідковий характер і не є медичною рекомендацією. Це харчовий продукт, а не лікарський засіб.