Чай Ханібуш чистий

Ханібуш – це африканський трав'яний чай, його навіть можна назвати традиційним етнічним напоєм мешканців континенту. Збирають його з чагарнику роду циклопії. У виробництві використовуються не тільки квітки рослини, але і його листочки, а також молоді гілочки. Комбінація цих компонентів надає готовому напою красивого золотаво-бурштинового кольору, у смаку переважають солодкуваті медові нотки. Завдяки саме цій особливості чай отримав свою назву ("honey" у перекладі з англійської означає "мед").

Ханібуш та ройбуш: різниця чайних сортів

Найчастіше любителі чаю плутають трав'яний напій ханібуш та ройбуш. У них справді багато спільного, оскільки їх збирають із кущів рослин, які є одна по відношенню до друга спорідненими. Однак і відмінностей у них є чимало. Насамперед, це різниця в смаку. Ханібуш має виразну солодку нотку, його аромат більш квітковий, із вкрапленнями фруктових акцентів. Ройбуш у цьому сенсі ближчий до традиційних сортів чаю. Оскільки технології заготівлі вони різні, колір теж відрізняється.

Як заварювати південноафриканський чай ханібуш?

Класичний трав'яний чай можна заварювати окропом, більше, ханібуш «любить», щоб після заварювання його кілька хвилин потомили на повільному вогні. Буквально кілька хвилин. З кожним новим процесом заварювання смак та міцність етнічного напою знижуватимуться, як і кількість корисних речовин, що містяться в сухих чайних листочках.

Рекомендується вживати «чистий» ханібуш, тому вдається повністю оцінити його оригінальні смако-ароматичні нотки. Але іноді любителі додають молоко, цукор, лимон. Від меду краще відмовитись, оскільки він «забиває» особливі медові відтінки напою в післясмаку.

Корисні властивості чаю ханібуш

1. Підвищує імунітет.
2. Має протизапальні властивості.
3. Пригнічує прояви застуди, зменшує ознаки алергії.
4. Сприяє активації травних процесів.
5. Має заспокійливу дію, знімає напругу, покращує сон.
6. Покращує мікроциркуляцію в тканинах, нормалізує показники глюкози та холестерину у крові.
7. Зміцнює серцевий м'яз.
8. Прискорює метаболізм, допомагає нормалізувати вагу, позбутися жирових відкладень.
9. Застосовується як ефективний засіб профілактики анемії, остеопорозу.
10. Покращує чоловіче та жіноче здоров'я.
11. Завдяки наявності антиоксидантів запобігає зростанню злоякісних новоутворень.

Хімічний склад

У складі трав'яного чаю вміст кофеїну незначний, тому його можна вживати будь-якої доби. Для здоров'я його користь неоціненна, оскільки ханібуш концентрує у собі вміст величезної кількості вітамінів, мінералів, макро- та мікроелементів. Серед них:

• магній;
• залізо;
• калій;
• вітаміни А, С, Е, групи;
• цинк;
• кальцій та інші.

Дубильних речовин у ньому міститься дуже мало, тому він дуже м'який та приємний на смак.