Чай у пакетиках

Нижче — чим пакет на чашку відрізняється від фільтр-пакета на чайник, які збори йдуть без чайного листа, скільки хвилин і за якої температури заварювати, і чому саше не варто віджимати ложкою.

45 позицій Hello Tea і Julius Meinl2 формати на чашку і Big Bags на чайник20–25 шт у коробці1,5–3,25 г в одному пакеті9 позицій без кофеїну за складом

Який чай у пакетиках взяти: ранок, офіс, вечір, дорога

Різниця між коробками — в основі та у форматі. Чорний лист дає міцну ранкову чашку, трави і фрукти — настій без кофеїну, а Big Bags Julius Meinl заварюються одразу на чайник, а не на кухоль. Звідси й добір.

Ранок і міцна чашкацейлон Julius Meinl · ассам · дарджилінг Hello Tea · дарджилінг Julius MeinlЦейлон і ассам — яскравий бурштиновий настій із солодким післясмаком. Дарджилінг гостріший: трохи гіркуватий, з виноградною нотою, найсмачніший несолодкий і без добавок.

Офіс, потяг і готель — де немає чайникаасорті 20 смаків · оолонг молочний · чебрець-лаванда · яблуневий штрудельОдне саше на кухоль 200–250 мл, кришка зверху — і жодної заварки, яку треба кудись подіти. У штруделя і молочного оолонгу кожна порція в окремому конверті, аромат тримається до останньої.

Увечері, без кофеїнуромашка-фенхель · ромашка Julius Meinl · квітковий луг · трав'яна симфоніяТрави і квіти без чайного листа. Ромашка-фенхель — вісім інгредієнтів з корицею і бадьяном, квітковий луг — бузина, лаванда, календула, троянда і жасмин.

Холодний чай і пляшка в дорогуоолонг молочний · імбир-лимон · зелена м'ята · квітковий лугДва саше молочного оолонгу на літр холодної води, ніч у холодильнику — вранці напій без цукру, який не гірчить. Імбир-лимон підходить для холодного заварювання, квітковий луг — основа крижаного чаю з лимоном і медом.

На заварник — компанії та кав'ярніorganic ассам · organic імбир · organic ромашкаBig Bags Julius Meinl — формат на чайник: одна порція на заварник замість ваг і ситечка. В імбирному зборі 20 порцій по 3 г: лемонграс, меліса, ромашка та індійські прянощі.

45 позицій розділу

Розділ зібрано за основою: чорний лист, зелений і білий, збори з трав, квітів і фруктів — окремо в Hello Tea і в Julius Meinl, і три особливі позиції — ройбуш, молочний улун і набір-асорті. Три позиції тимчасово відсутні — вони наприкінці.

Чорний чай: цейлон, ассам, дарджилінг і купажі зі спеціями

Julius Meinl Цейлонський сніданокчорнийШрі-Ланка · на чашкуКупаж цейлонських сортів з району Індальгашина: яскраво-бурштиновий оксамитовий настій з легкою терпкістю.ранокофіс Julius Meinl Ассам ІндійськийчорнийІндія, Ассам · на чашкуКрупнолистовий чорний з Ассаму — яскравий смак і солодкий післясмак.ранокміцна чашка Julius Meinl Чорний ДарджилінгчорнийІндія · на чашкуВисокогірний індійський лист із мускатним смаком і тонким ароматом.ранокдегустація Julius Meinl Ерл ГрейчорнийІндія · на чашкуКрупнолистовий індійський чорний з натуральними ефірними оліями бергамоту.деньофіс Julius Meinl Organic Ассам ДжамгурічорнийBig Bags · на чайникОрганічний ассам на заварник: темний настій з фруктовим ароматом, терпкий післясмак.на чайниккав'ярня Julius Meinl Organic Ерл ГрейчорнийBig Bags · на чайникБергамот і пелюстки волошки — пряний букет на цілий чайник.на чайникгості Дарджилінг чорний Hello Tea у пакетахчорнийІндія · 20 штЛист із передгір'їв Гімалаїв: гострий настій з виноградною нотою, найсмачніший без цукру.ранокбез цукру Ерл-грей Hello Tea у пакетахчорнийЦейлон · 95 °C, 2–3 хвилиниЦейлонський лист з бергамотом: 2–3 хвилини при 95 °C, настій темно-бурштиновий.деньофіс Чебрець-Лаванда Hello Tea в пакетахчорний20 шт · на чашку 200–250 млЧорний лист, чебрець, лаванда і цедра без ароматизаторів — веде чебрець, 5 хвилин під кришкою.з медомхолодний Глінтвейн Hello Tea у пакетахчорнийна чашку · 90 °C, 2–4 хвилиниЧорний лист зі спеціями: бурштиновий настій із солодовим ароматом, з молоком і медом.зимаз молоком Масала чай Hello Tea у пакетахчорнийіндійський купажЧорна основа з індійськими спеціями — у готову чашку додають молоко і цукор.з молокомзима

Зелений і білий лист: класика, жасмин, цитрус

Julius Meinl Китайський зеленийзеленийКитай · крупний листКрупнолистовий зелений без барвників — природний колір, м'який смак.деньбез добавок Julius Meinl Китайський ЖасминзеленийКитай · крупний листЗелений крупнолистовий з квітами жасмину: насичений смак, м'який терпкий післясмак.деньжасмин Julius Meinl Лимон-М'ятазелений25 × 1,75 г · на чашкуЗелений з лимоном і лаймом — цитрусовий аромат і легка кислинка, термін 18 місяців.літоофіс Julius Meinl Organic Самба АссаїзеленийBig Bags · на чайникОрганічний зелений з ягодами асаї на заварник: оксамитовий смак з ягідною солодкістю.на чайникгості Зелений чай з жасмином в пакетахзеленийКитайКитайський зелений з бутонами жасмину — солодкуватий квітковий аромат.деньвечір Зелена м'ята Hello Tea у пакетахзеленийдо 2–3 заварюваньЗелений з м'ятою: світлий настій, до 2–3 заварювань, добрий і холодним.літохолодний Імбир-Лимон Hello Tea у пакетахзеленийхолодне заварюванняЗелений із сушеним лимоном та імбиром — підходить для холодного заварювання.літохолодний Julius Meinl Білий з персикомбілиймолодий лист · МірабельБілий з молодого листя: світло-жовтогарячий настій з персиковим післясмаком.деньдесерт

Hello Tea: трав'яні, квіткові та фруктові збори

Альпійський луг Hello Tea у пакетахтравиведе ромашкаФруктово-трав'яна суміш, у якій веде ромашка, поруч цедра апельсина, лимонна трава і м'ята.вечірдорога Чай Ромашка-Фенхель Hello Tea у пакетахтрави20 шт · ромашка і фенхельРомашка, фенхель, м'ята, кориця, бадьян і цедра — м'який пряний збір без кофеїну.вечірпісля їжі Чай липовий з бузиною Hello Teaквіти20 шт · 3–5 хвилинЛипа, бузина, яблуко і калина: липовий аромат, кисло-солодкий смак, 3–5 хвилин.вечірдім Чай Куркума-Обліпиха Hello Teaфрукти20 шт · 3–5 хвилинОбліпихова кислинка і куркума з лемонграсом — без ароматизаторів, тримач на ручку чашки.зимаофіс Чай Квітковий луг Hello Tea у пакетахквіти20 шт · квітковий збірБузина, лаванда, календула, троянда, жасмин і акація: солодкуватий збір без кофеїну.вечірхолодний Апельсин-Розмарин Hello Tea в пакетахфрукти100 °C · 10 хвилинРозмарин, фенхель, апельсин і м'ята — яскраво-помаранчевий настій, 10 хвилин при 100 °C.холоднийліто Ялівець-Евкаліпт Hello Tea в пакетахтрави100 °C · 5–7 хвилинЕвкаліпт і ягоди карпатського ялівцю: хвойно-цитрусовий настій без цукру.зимавечір Чай Тархун-Аніс Hello Tea у пакетахтрави20 шт · 3–5 хвилинТархун, аніс, фенхель і бадьян, упаковані в Україні — солодкуватий трав'яний смак.вечірдорога Чай з корицею Яблуневий штрудель Hello Teaфрукти85–90 °C · 3–5 хвилин · конвертиШматочки яблука і кориця: солодкий карамельний смак випічки, саше в індивідуальних конвертах.десертподарунок Шалена вишня Hello Tea в пакетахфруктисублімовані ягодиВишневий купаж із сублімованими ягодами — темно-бордовий настій.вечірдесерт

Julius Meinl: трави і фрукти на чашку та на чайник

Julius Meinl РомашкатравиАльпиКвіти ромашки з Альп: м'який смак, без кофеїну та ароматизаторів.вечірдім Julius Meinl Трав'яна симфоніятравиАльпиЛистя лимона, меліса, м'ята і шавлія — альпійська суміш без кофеїну.вечірліто Julius Meinl М'ятатравиорганічнийОрганічний збір на основі м'яти: ментол, кофеїну немає.вечірліто Julius Meinl Дика вишняфруктина чашкуСуданська троянда, яблуко, вишня і шипшина — мигдальний смак, без кофеїну.вечірдесерт Julius Meinl Полуниця-Ревеньфруктина чашкуГібіскус, суниця і сушений ревінь: яскравий смак з квітковим ароматом.літодесерт Julius Meinl Фруктовий чайфруктина чашку · 18 місяцівГібіскус, яблуко, бузина, шипшина і цедра — соковитий смак без кофеїну.літовечір Julius Meinl Шипшина-Гібіскусфрукти25 × 2 г · на чашкуШипшина і пелюстки гібіскусу, він же каркаде: ніжно-оранжевий м'який настій.деньдім Julius Meinl Organic М'ятатравиBig Bags · на чайникМарокканська м'ята на заварник — ментоловий холодок на цілий чайник.на чайникліто Julius Meinl Organic ІмбиртравиBig Bags · 20 × 3 гЛемонграс, меліса, ромашка з корицею, перцем, гвоздикою і кардамоном: пряний збір на чайник.на чайникзима Julius Meinl Organic РомашкатравиBig Bags · на чайникОрганічна ромашка на заварник — інтенсивний настій на кілька чашок.на чайниквечір

Ройбуш, молочний улун і набір-асорті

Ройбуш карамельний Hello Tea у пакетахройбушАфрика · червоний кущЧервоний африканський ройбуш з карамеллю: не чайна рослина — без кофеїну і танінів. Оолонг Молочний Hello Tea у пакетахулунКитай · 20 саше · 100 °CСкручений китайський лист і натуральний ароматизатор «Молоко»: вершковий світло-зелений настій, 5–7 хвилин. Чай Асорті Hello tea 20 смаківнабірУкраїна · 20 зборів у коробціДвадцять різних зборів по одному саше — без ароматизаторів і барвників.

Тимчасово немає в наявності

Чайна троянда Hello Tea у пакетахквітитимчасово немаєКвітковий збір з ароматом троянди: 1 саше на 250 мл, 100 °C, 5 хвилин. Julius Meinl Ройбуш ванільнийройбуштимчасово немаєНатуральна ваніль і горіховий післясмак, без кофеїну. Julius Meinl Organic Фуцзянь Персикбілийтимчасово немає · Big BagsОрганічний білий з Фуцзяні з персиком: 20 × 3,25 г на чайник.

Як заварювати чай у пакетиках: вода, хвилини, порція

Температура і час у позицій різні, виробник друкує їх на коробці. Зелений лист — не окріп: саше із зеленим чаєм з асорті заварюють водою близько 80 °C дві-три хвилини, штрудель — 85–90 °C, ерл-грей Hello Tea — 95 °C. Трави і квіти, навпаки, тримають окропом 5–7 хвилин, апельсин з розмарином — усі 10. Де картка цифр не дає, у таблиці прочерк.

Не віджимайте саше ложкою об край чашки — зі зім'ятого листа в настій ідуть дубильні речовини, і м'який молочний оолонг стає в'яжучим; ціле саше при цьому витримує другий залив.

Пакет на чашку чи фільтр-пакет на чайник

Порційне саше віддає смак швидко й повно в першій чашці, але по проливах, як розсипний лист, не розгортається: за п'ять хвилин лист викладається майже цілком. Для церемонії на чотири заходи беруть розсипний — чорний, зелений або улун; для кухля за хвилину до наради — пакет. Між собою два формати також різняться.

Як зберігати чай у пакетиках

Картон і папір конвертів пропускають запахи — головний ворог порційного формату. Коробка, що простояла тиждень поруч із кавою і спеціями, пахне кавою і спеціями. Три правила з карток.

• Закрита коробка в сухій шафі. Кімнатна температура, подалі від плити і кави; молочний аромат оолонгу — найлеткіша його частина, тому коробку не лишають відкритою на столі «під рукою».
• Індивідуальний конверт — найкращий захист. У штруделя і молочного оолонгу кожна порція запечатана окремо, аромат тримається до останньої; в інших коробку закривають одразу, як дістали саше.
• Терміни за етикеткою. Julius Meinl зазначає 18 місяців, Hello Tea на оолонгу — рік від дати фасування на бічній стороні; відкриту коробку краще допити за пару місяців.

За чашки на день двадцяти порцій вистачає на три тижні, в офісі на чотирьох — на тиждень: коробки беруть по дві-три і не відкривають заздалегідь.

Фасування, опт і доставка