Приправа для маринования и засолки огурцов, помидоров
С приближением сезона консервации хозяйки начинают перебирать в своей копилке рецептов подходящие варианты маринадов и рассолов, которые подойдут для овощей и приготовления домашних ассорти. Безусловно, у каждой женщины есть свой проверенный рецепт, который выручает на протяжении многих лет. Но если вы хотите поэкспериментировать, либо так и не смогли подобрать идеальную комбинацию специй для огурцов или помидоров, тогда воспользуйтесь готовой приправой для засолки и маринования овощей.
Подобное решение – идеальный выход, когда не удается найти какие-либо ингредиенты в условиях города, либо когда нет достаточных навыков в составлении оптимальных пропорций специй. Просто возьмите нужное количество приправы в расчете на объем маринада и готовьте с удовольствием.
Состав
Ингредиенты приправы универсальные, подходят для грибов, кабачков, патиссонов, томатов, капусты. Используйте ее для соления огурцов, приготовления овощных ассорти, салатов, быстрых закусок. Приготовленные с использованием приправы консервы имеют очень деликатный, пикантный вкус, который раскрывается богатым букетом ароматных специй.
Комбинация трав и специй настолько гармоничная, что позволяет деликатно подчеркнуть вкус овощей, при этом обеспечивает длительное хранение заготовок. Вкусными получаются как сами плоды, так и маринад с рассолом. Для достижения идеального вкусового сочетания допускается варьировать количество дополнительно добавляемого уксуса (лимонной кислоты), сахара.
Как использовать?
Приведенный рецепт является базовым, однако в него всегда можно вносить изменения, корректируя количество сахара, соли, уксуса, добавляя дополнительные ингредиенты для огурцов, томатов, для засолки грибов или кабачков:
- для консервации овощей и грибов на зиму — 50 грамм приправы на 10 литров консервации;
- для соления огурцов и помидоров — 25-30 грамм на 7-8 литров;
- для маринования и засолки рыбы — 15-20 грамм на 3-4 кг.
Любителям пикантных закусок рекомендуем попробовать данную приправу для приготовления овощных салатов и ассорти быстрым способом. Просто измельчите любимые овощи, добавьте смесь специй, сахар, уксус, растительное масло по вкусу и оставьте овощи в прохладном месте мариноваться на 2-4 часа. По прошествии указанного времени пикантная овощная закуска готова, можно подавать ее к столу.
Не менее вкусными получаются и малосольные огурчики и томаты, засоленные с добавлением готовой приправы. На приготовление такой закуски потребуется всего пара минут, пробовать блюдо можно на следующие сутки после заливки овощей рассолом.
Если готовить овощные и грибные консервы на зиму, то для продления сроков годности рекомендуется стерилизовать заготовки в автоклаве либо другим удобным способом. Приготовленная с использованием приправы консервация отлично хранится в течение всей зимы, при этом вкус маринованных и соленых овощей день ото дня становится еще богаче, интереснее, ярче.
-
58
-
56
-
90
-
46
-
187
-
197
-
56
-
90
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.