Паприка зеленая резанная

Name: Паприка зеленая резанная
Brand: Делюкс
SKU: 10010
Price: 76 UAH
Availability: InStock

В наличии

Отзывы ( 7 )

Вес

100 г
200 г
500 г
1 кг

76 грн

Венгерская звезда! Нежный вкус и яркий цвет!

Код: 10010

Китай

Срок годности — 12 мес.

Пищевая ценность (на 100 г)
Белки	16 г
Жиры	15 г
Углеводы	61 г
Калорийность	279 ккал

Состав: натуральная зеленая паприка, сушеная, резаная. фракция — 6*6 мм. Витамины: холил, витамин С, В2, В1, Е, В6. Минералы: селен, марганец, медь, цинк, железо, калий, кальций

От 2000 грн – доставка по Украине – бесплатная

Написать нам в: Viber Telegram

Паприка пользуется большой популярностью в Европе и, к сожалению, мало известна в Украине. Специю в сушеном виде любят применять в Индии, Испании, Южной Америке, но по-настоящему популярна она только в Венгрии. На одного жителя Венгрии в год приходится половина килограмма специи. В Австрии и балканских странах норма потребления паприки — 200 грамм в год, а в Германии — 100 грамм.

Паприка попала в Венгрию лишь в XVII веке. А пути ее распространения и до сих пор покрыты тайной: точно не установлено, привез ли ее Колумб из Америки, или турки, после распада Османской империи. Как бы там ни было, точных данных о том, как паприка оказалась в Европе, нет

Как выглядит паприка?

Паприка представляет собой мясистые стручковые перцы с семенами, разных цветов и форм, предварительно высушенных и истолченных. Это растение из семейства пасленовых, вырастающее до 1,5 метров. Побеги паприки разветвленные, прямостоячие, у основания похожи на дерево. Белые цветки находятся в местах ответвления.

В местах происхождения, паприка — это многолетний кустарник, а других странах она выращивается как однолетнее растение.

Фото: свежий зеленый перец — паприка

Сорта паприки

Всего известно 7 сортов паприки:

Сладкая — самый популярный сорт, это паприка темного красного цвета. Обычно используют порошок среднего помола с легким ароматом.
Деликатесная — не очень красного цвета, среднего помола, не очень острая. Этот сорт оттеняет вкус блюда.
Полусладкая — более светлая, не очень острая, ее ни в коем случае нельзя жарит на жире из-за содержащегося в ней сахара.
Специальная — ярко-красного цвета, приятного сладковатого вкуса, тонкого помола.
Розовая — среднего помола, пикантная и острая, требует точного дозирования.
Нежная — светло-красного цвета, среднего помола, блестящая на вид, лишена остроты.
Острая — желтого или красно-коричневого цвета, среднего помола, обжигающе острая.

Применение

Зеленую сушеную паприку хранят в сухом темном месте, яркий свет нейтрализует ее аромат.

На кухне используют в виде сушеных кусочков или порошка. Добавляют в супы, пасты, омлеты, гуляш, сыры разных видов. Прекрасно сочетается с черным перцем, прованскими травами, льняным масло и оливковым. Зеленую паприку добавляют в консервацию — маринованные томаты, огурцы. Придаст пикантный вкус курице, баранине и морепродуктам. Свежие зеленые перцы, предварительно нарезать ломтиками и посыпать солью и приправой для овощей, жарят на гриле и подают в качестве горячей закуски к мясу.

Отзывы

Игнат Петрович , Никополь 12-03-2017 :
Спасибо за качественный товар и качественное обслуживание. Девушка все обьяснила, как выгодно заказать больше и все детали по доставке. Также решил дозаказать и купил красную и копченую паприку. Очень все понравилось ! Спасибо.
Инна 05-02-2016 :
Зелёная паприка придаёт блюдам очень изысканный вкус, её сладкие нотки хорошо оттеняют любой соус. Заказывала здесь, всё быстро пришло. Надёжно, поэтому буду покупать тут ещё.
Вика 19-11-2015 :
Сомневалась заказывать, когда увидела страну производителя Китай, но заказала и не пожалела.Зеленая паприка стала незаменимой помощницей при приготовлении мясных блюд.Аромат просто божественный.
Маша 13-09-2015 :
Светлана, я вот всегда беру красную, потому что ее и в блюда если добавляешь, то придает очень красивый насыщеный цвет. Аж от вида аппетит просыпается.
НАТАЛИ 08-10-2013 :
Просто обожаю паприку. Если не которые думают, что это обычный перец, то они глубоко заблуждаются. Она отлично идёт к мясу. Мне нравится этот интернет-магазин.Сразу видно есть в наличии или нет.
Марина 27-05-2013 :
Моя любимая приправа. Запах замечательный, не перца, а чуть другой, за что и люблю. Увидела в продаже здесь и сразу заказала. Всё доставили вовремя, не перепутали товар. Цена устроила.
Алексей 28-03-2013 :
Не часто пользуюсь интернет магазинами, а продовольственные товары, так вообще первый раз заказывал. Заказал в этом интернет магазине паприку, доставили быстро, цена отличная, спасибо. С Вами приятно иметь дело!