Смесь четырёх перцев
Смесь четырех перцев – тщательно подобранная вкусо-ароматическая композиция, в составе которой белый, розовый, зеленый и черный перец горошком. Неизвестно, кто придумал классическую смесь, но идея соединения нескольких видов перца вызвала бурный отклик. Приправа используется в восточной, азиатской, европейской кухнях.
Купить приправу смесь перцев можно в интернет-магазине Делюкс с доставкой. Отборные горошины в банках разной емкости вызывают эстетическое удовольствие, а в процессе использования в целом или молотом виде дарят многогранный вкус с приятной остротой, насыщенный аромат.
Что внутри?
Приправа натуральная. Для ее приготовления используются плоды двух растений: Piper nigrum и шинус семейства сумаховых. Перец высушивается на разной степени созревания, за счет чего достигаются разные цвет, вкус, аромат. Плоды дерева шинус напоминают горошины формой и размером, поэтому называются розовым перцем. Вкус у них сладковато-перечный, со смолистыми нотами, освежающий, аромат – древесно-фруктовый.
Каждая составляющая отдает смеси свой букет:
- белый перец придает мягкую остроту, тонкий, деликатный вкус;
- розовый – ноты ментола и можжевельника, нивелируя крепость черного и зеленого горошка;
- черный “отвечает” за остроту;
- зеленый перец формирует пряно-пикантное послевкусие.
Отборные перцы “играют” потрясающую вкусовую симфонию. Пряная смесь имеет два уровня остроты. Первый, насыщенный, сформирован черными горошинами, второй, более нежный – белыми. Финальные ноты придает зеленый перец. Его оттенок идеально сочетается с маринадами и соусами.
Умеренное употребление приправы приносит солидную порцию пользы организму.
По горошине в копилку здоровья
Смесь четырех перцев – кладовая полезных веществ:
- витамины В, РР, Н, Е и С, железо, марганец в биологически доступных формах;
- холин;
- бета-каротин;
- фосфор, натрий, цинк, селен;
- калий, кальций, медь;
- пищевые волокна.
Воздействуя в комплексе, полезные вещества нормализуют работу нервной системы, укрепляют иммунитет, способствуют стрессоустойчивости, предотвращают развитие анемии, способствуют похудению, выведению токсинов. Зеленые горошины замедляют процессы старения кожи, розовые – обладают бактерицидным действием, черные – стимулируют выделение соляной кислоты, что приводит к лучшей усвояемости блюд, нормализации работы пищеварительной системы.
Яркие маленькие горошины уверенно вносят весомый вклад в копилку здоровья.
Перец по вкусу
Приправа универсальна, подходит для рыбы, мяса, овощей. Горошины смеси перцев целиком добавляют в начале варки в супы, бульоны, шурпу, уху, в маринады. Для добавления в салаты, лазанью, пиццу, соусы, паштеты, колбасы, вторые блюда приправу перемалывают на мельнице непосредственно перед употреблением, добавляют в конце приготовления или в готовое блюдо.
В промышленных масштабах смесь из 4 перцев используется для изготовления полуфабрикатов из мяса, рыбы, птицы.
Модный кулинарный тренд – украшение блюд разноцветными горошинами.
“Добавьте перец по вкусу”, такая фраза есть в большинстве рецептов. С приправой можно реализовать любой вкусовой сценарий, подчеркнуть оттенки ингредиентов, возбудить аппетит.
Для максимального сохранения аромата хранить специи нужно в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте, в закрытом виде. В магазине Делюкс можно выбрать удобный вариант упаковки, весом от 50 г до 1 кг, в герметичные пакеты с замком zip-lock. Качественные товары продаются по выгодной цене. Отменные органолептические характеристики приправы отмечены в отзывах покупателей.
Отзывы
-
Супер-качество 550 гр/л
285 -
Эти розовые ягоды не имеют никакого отношения к перцу, их плод образуется из цветков.
588 -
Более нежный, ароматный и менее острый, чем черный перец.
712 -
Менее острый, чем черный. Отлично подходит к рыбе.
176 -
Легендарная грузинская приправа
90 -
Применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам
46 -
Идеальный набор специй для глинтвейна. Разные виды подарочных упаковок.
197 -
Для приготовления различных блюд на гриле
56
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Обожнюю ваш магазин. Все на вищому рівні! Скільки вже замовляю і завжди відмінний сервіс (швидко, чітко, бонусі у вигляді конфеток) та відмінна якість самого товару. Асортимент вражає. Вся родина тепер купує спеції та чаї тільки у вас. Дякую вам за працю!
Спасибо за оперативность и конечно же качество. По сравнению с магазинными вариантами- небо и земля!
Выражаю благодарность магазину! De Luxe - Вы как всегда на высоте: и по качеству специй-прянностей и по обслуживанию покупателей: четко, быстро и надежно. Ну, а Ваша смесь перцев, как обычно, - безупречна. Так держать!
Спасибо за смесь из 4 перцев, нигде еще такой приправы не видела. Конечно, можно и самой все смешать, но вы это, как специалисты, делаете лучше. Добавляю эту универсальную приправу во многие блюда, вкус получается приятный и терпкий.
Смесь понравилась. Сервис тоже.
Постоянно заказываю смесь из четырех перцев. Я ее засыпаю в прозрачную мельничку и она у меня всегда стоит на столе. Добавляю по вкусу практически ко всем мясным блюдам, причем непосредственно в тарелку.
Мой первый заказ пришел и вот решила сделать заказ еще раз, только из смеси 4-х перцев. Я частенько готовлю различные блюда на каждый день и без этих перцев уже не могу, они создают такой аромат блюд, что съедаешь чуть ли не с ложкой вместе.
Отличная смесь. Уже заказываю второй раз - прям сейчас. Решил написать отзыв. Мы с семьей едим её уже почти со всеми блюдами где можно её применить- очень вкусно получается. Не сильно острая и очень ароматная, аппетит прямо таки приходит во время еды!! ) Рекомендую! Да и доставка у магазина быстрая, без лишних вопросов, все четко! )) Спасибо!
Делаю заказ. Думаю не подведете )
Отличный товар. Спасибо )