Пикантная приправа для колбасы
Домашняя колбаса – блюдо не для ленивых. Конечный результат требует мастерства, времени и желания, качественных исходных продуктов и проверенных приправ. Однако, если все составляющие соединяются, получается настоящий мясной деликатес, праздник вкуса, повод гордиться своим кулинарным умением, а также приятное понимание того, из каких именно продуктов состоит колбаса.
Вкус колбасы определяет рецептура, качество мяса и сочетание специй. Предлагаем оптимальное беспроигрышное решение: готовую приправу для колбасы, состав которой одобрен опытными шефами.
Компоненты приправы для колбасы
В составе смеси – паприка, перец чили, чеснок, соль, лавровый лист. Все ингредиенты бережно высушены, измельчены до консистенции, которая в готовом продукте имеет выраженную визуально приятную текстуру. Состав подходит для буженины, вяления любого вида мяса, изготовления домашних сосисок и сальтисона.
Приправа не содержит искусственных добавок, это полностью натуральный продукт. Составляющие раскрывают вкус мяса, придают пикантность, легкую остроту. Добавлять их следует на этапе приготовления фарша.
Приправа – выгодный продукт для фермеров-производителей колбас, пищевых производств
Сухие приправы имеют значительно более длительный срок хранения по сравнению с жидкими и свежими специями. Это позволяет предприятиям сохранять большие запасы специй, не беспокоясь об их порче, упрощает контроль запасов на производстве. Специи сохраняют свой аромат и вкус дольше, обеспечивая стабильное качество продукции на протяжении длительного времени.
Другие преимущества использования:
- точность и простота дозировки, что обеспечивает одинаковый вкус и качество каждой партии колбасы;
- удобство транспортировки на производство;
- гигиеничность и безопасность. Сухие приправы менее подвержены бактериальному загрязнению по сравнению со свежими ингредиентами;
- смесь специй легко адаптируется для различных типов колбас, от вареных и копченых до сыровяленых изделий;
Сухие приправы дешевле в производстве и доставке по сравнению с их свежими или жидкими аналогами. Это позволяет снизить общие производственные расходы, что особенно важно на крупных предприятиях.
Пряный микс легко интегрируются в различные этапы производства колбасы:перемешивание фарша, наполнение оболочек, термическая обработка. Органолептические свойства приправы сохраняются при высоких температурах.
Наш складской запас позволяет употреблять оптовые потребности в приправе для колбас. Приобрести продукт также можно в розницу от 50 грамм.
Отзывы
-
Паприка с насыщенной копченой ноткой
82 -
Дымный шепот в соленых кристаллах
35 -
Пикантная смесь для разных блюд из яиц, соленых пирогов и жаркого
64 -
Традиционный грузинский вкус в каждой крупице
109 -
Применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам
56 -
Выверенная пропорция разноцветных перцев
160 -
Идеальный набор специй для глинтвейна. Разные виды подарочных упаковок.
239 -
Яркая специя для насыщенного вкуса на гриле
68
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, пн-птн 9:00-15:30
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 2000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Условия возврата — в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
Ароматная приправа. Использую для мяса, курицы, а еще добавляю в гуляш, тушеную фасоль!