Приправа букет гарни — купить в Киеве доставка по Украине

Обратите внимание, что наши приправы не содержат ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса(глютамата натрия). В состав наших приправ входят только натуральные пряности, в отличии от большинства аналогичных продуктов.

• Приправа Букет гарни. Состав
• Сушеный букет гарни. Как использовать?
• Букет гарни — что это?
• Купить букет гарни

Приправа Букет гарни. Состав

Букет гарни — это классический набор душистых, пряных трав родом из Прованса. Чаще всего применяют во время приготовления первых блюд — супов, бульонов. Добавляют для пряного вкуса и аромата в блюда из курицы, баранины, дичи, рыбы и овощей. Подходит для использования в маринадах, соусах и консервации.

В состав ароматной приправы входят следующие составляющие:

• майоран сушеный,
• чабрец, он же тимьян сушеный,
• петрушка сушеная,
• чабер сушеный,
• лавровый лист молотый,
• сельдерей (сушеная зелень),
• базилик зеленый, сушеный.

Сушеный букет гарни. Как использовать?

Букет гарни в сушеном виде намного практичнее и легко сочетается. Хорошо хранится в герметичном контейнере и не нуждается в охлаждении. При использовании стоит смесь трав поместить в мешочек или завязать в марлю, и добавить в блюдом.

Букет гарни — что это?

Один из секретов добавления аромата в супы, бульоны и соусы — это пучок трав, завернутый в марлю, которая добавляется в блюдо, а затем удаляется перед подачей на стол. Это не секрет для французских поваров, так как именно им приписывают рецептуру смеси трав изготовленной в данной кулинарной технике.

Классический французский метод изготовления букета гарни варьируется от повара. Например, можно связать стебли петрушки, тимьян, лавровый лист, розмарин. Тем не менее, можно купить букет гарни в соответствии с вашими потребностями. Некоторые люди добавляют шалфей, базилик, розмарин и эстрагон.

Состав трав в букете гарни должен быть сбалансированным. Если Вы самостоятельно решили сделать, то стоит объедините равные части крепких и мягких трав.

• Травы с мягким ароматом: базилик, лавровый лист, тимьян, укроп, майоран, петрушка.
• Травы с крепким ароматом: орегано, розмарин, шалфей, эстрагон, чеснок.
• Ароматические ингредиенты, которые обязательно должны дополнять друг друга: базилик, орегано, петрушка, майоран, тимьян, розмарин, кинза, тмин, чеснок.

В блюда добавлять букет гарни из следующих ингредиентов:

• Птица — петрушка, майоран, сельдерей, майоран, лавровый лист, лук-порей
• Баранина — тимьян, чабер, петрушка
• Говядина — розмарин, тимьян, апельсиновая цедра, петрушка
• Свинина — шалфей, майоран, перец черный, тимьян
• Морепродукты — укроп, эстрагон, лимонная цедра

Купить букет гарни

В продаже можно встретить смесь трав Букет гарни в виде свежих и сушеных пучков трав, в измельченном виде, как например, в нашем магазине специй. Также можно встретить букет гарни в пакетиках под названием суповая зелень.

В нашем магазине Вы можете купить приправу Букет гарни с доставкой по Киеву и Украине, сделав заказ через корзину, либо можете заказать позвонив по телефону +38 (067) 195-8585, +38 (044) 537-1237. Наши менеджеры с удовольствием ответят Вам на любые вопросы, а также помогут подобрать любой интересующий Вас продукт. Объяснят как будет происходить доставка и оплата.

Приправа Букет гарни упакована в:

• 100 грамм — пластиковая пищевая баночка с глухой крышкой;
• 200 грамм — пластиковая пищевая баночка с глухой крышкой;
• 500 грамм — пищевой металлизированный пакет с зип-локом
• 1000 грамм — пищевой металлизированный пакет с зип-локом.

Вся упаковка для специй и приправ сертифицирована и соответствует стандартам для длительного хранения пищевых продуктов.