Как некстати бывает обнаружить, что купленная несколько дней назад морковь уже не годится к употреблению, поскольку стала мягкой и завяла. Планы на борщ безнадежно срываются. Такого точно не случится, если под рукой есть сушеный овощ, готовый к использованию, который хранится целый год.
Полезный бонус состоит и в экономии времени, ведь сухая морковь уже очищена, вымыта и порезана. Особенно важен временной фактор на пищевых производствах.
Сушеная резаная морковь – натуральный продукт, на 95% сохраняющий компонентный состав свежего овоща. Такой результат не дает никакой другой вид обработки. Фракция 3*3 мм. При тепловой обработке они восстанавливают первоначальный объем, вкус, цвет, запах практически не отличается от свежей моркови.
Сушеная морковь – кладезь витаминов
Всем известная и научно подтвержденная польза моркови состоит в положительном влиянии на зрение и состояние кожных покровов. Овощ содержит колоссальное (4444%!) дневной нормы витамина А и 800% бета-каротина. Оба компонента обладают антиоксидантными свойствами.
Также в составе:
- витамины В1 и В2, С, РР;
- калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо;
- пищевые волокна.
Сушеная морковь на кухне: удобно, быстро, полезно
Сухая овощная приправа позволяет быстро приготовить любимые блюда:
- борщ и солянку;
- плов;
- гарниры;
- рагу;
- морковный пирог;
- зажарку.
В любом блюде, рецептура которого требует свежую морковь, можно использовать сушеную.
Сушеный корнеплод прекрасно сочетается с другими специями. Лучшие “партнеры” паприка, чеснок, укроп, вяленые помидоры и другие овощи. Баночку удобно взять с собой на рыбалку или пикник, чтобы на природе уха или шурпа получились с настоящим вкусом.
Покупать сушеный овощ оптом выгодно предприятиям общественного питания, производителям заправок, соусов, кетчупов, производствам по консервированию продуктов.
Отзывы
-
10 полезных и универсальных овощей собранные в одной приправе
76 грн -
Можно использовать как красивую декоративную ароматную посыпку
92 грн -
Тонкий вкус для изысканных кулинарных шедевров
100 грн -
Венгерская звезда! Нежный вкус и яркий цвет!
80 грн
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, Пн-Пт 09:00–15:30
- По Украине – на отделение Новой почты, Укрпочты (от 2500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 2500 грн – бесплатно)
- Возможен возврат в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20 грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
Я больше люблю сушенные овощи, чем замороженные. Они сохраняют запах, цвет и свойства. Люблю эту морковочку, в суп бросаешь и она как свеженькая.
Очень удобно брать с собой в путешествия и походы. Легкая, дает вкус не хуже свежей. Да и в хозяйстве порой может пригодиться.
Ненавижу нарезать эти дурацкие морковь и лук. Целая эпопея просто... Сначала почисти, потом помой, потом покромсай ножом. Адски много времени отнимает. Теперь я, к счастью, домохозяйка-читер. Все эти моркови-луки-чесноки покупаю в сушеном виде. И муж накормлен, и ручки чесноком-луком не воняют.
Когда-то сушила морковь бабушка. А теперь покупаю здесь. Очень удобно, ведь свежая морковь не всегда под рукой.
Сушеную морковь добавляю практически во все блюда. В бульоны, супы, соусы. Испортить вкус блюд она не может. Зато добавляет красоту, особенно плову.
Взяла для супов бульонов Отпишусь как попробую