Сванская соль 100% натуральная
Сванская соль получила название от высокогорного, труднодоступного района Грузии — Сванетии, а также благодаря тому, что все травы, входящие в ее состав, произрастают именно там. На местном диалекте ее называют — гицрули.
Основные компоненты этой приправы — это смесь обычной соли и ароматных пряностей. Она придает всем блюдам восхитительный, незабываемый аромат и острый, пряный вкус.
Ни один приготовленный грузинами суп или соус, приправа к мясным или овощным блюдам, маринад не обходятся без сванской соли. А известный грузинский шашлык знаменит своими изысканными, оригинальными и неповторимыми вкусовыми качествами только благодаря этой приправе.
Благодаря прямым поставкам мы можем предложить на сванскую соль хорошую цену 56 грн за 100 грамм. Также можем предложить и низкую оптовую цену - звоните, договоримся.
Сванская соль относится к приправам, которые один раз попробовав — будешь употреблять всегда.
История появления сванской соли
Для того, чтобы добраться до некоторых крайних точек Сванетии необходимо было совершить несколько пеших суточных переходов по узким тропам, где не могли пройти даже вьючные животные. Поэтому всю поклажу путникам приходилось тащить на себе. А без соли как известно ни одна пища, особенно в горных странах не употребляется.
С целью облегчить вес поклажи и хоть как то сократить ее габариты смекалистые жители гор и придумали смешивать соль с пряностями, которые в достаточном количестве произрастали на склонах непролазных гор. Соль, как известно в те времена, была в большом дефиците и ценилась на вес золота.
Состав сванской соли постоянно видоизменялся и совершенствовался, каждая семья имела и хранила свой секрет ее приготовления. Таким образом и появилась приправа, которой хватало надолго, кроме этого она обладала исключительно особым, уникальным вкусом и ароматом, что поначалу местные жители, а в последствии и все население Грузии начали использовать ее постоянно.
Лучше приобретать настоящую сванскую соль у проверенных поставщиков. Очень важно, чтобы при составлении рецептуры и в технологии производства была высокая экспертность, а также соблюдены нормы гигиены при производстве. Секрет приготовления сванской соли тщательно оберегался и передавался по наследству из поколения в поколение.
Однако в наше время эту приправу можно приготовить и в домашних условиях. Приобрести специи и пряности для этой рецептуры не составит особого труда. Наш интернет-магазин в этом поможет и всегда к Вашим услугам. Проведя несколько экспериментов, вы самостоятельно сможете приготовить эту универсальную приправу.
Классический состав сванской соли
- соль, 1 кг;
- уцхо-сунели, 1 стакан;
- красный перец, 0,5 стакана;
- семена кинзы (кориандр), 0,5 стакана;
- семена укропа, 0,5 стакана;
- шафран имеретинский, 0,5 стакана;
- тмин, 0,25 стакана;
- чеснок сушенный, 0,25 стакана, возможно заменить его асафетидой в равном количестве, для тех кто не "равнодушен" к запаху чеснока.
Все компоненты тщательно измельчить до порошкового состояния и поместить в герметичную стеклянную посуду.
Подается сванская приправа к столу и добавляется к готовым блюдам вместо поваренной соли для первых и вторых блюд.
Ею можно приправлять птицу, рыбу, мясо, гарниры, салаты, маринады, котлеты, пельмени, соусы и маринады; используется для соления и консервирования любых продуктов. Она придаст любому блюду своеобразный вкус и аромат.
Очень хорошо подойдет для засолки сала.
Хранить лучше в стеклянной герметичной посуде.
Обратите внимание, что это — свежемолотая ароматная сванская соль и она не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса (глютамата натрия). В состав наших приправ входят только натуральные пряности, в отличии от большинства аналогичных продуктов.
Отзывы
-
Древняя кристаллическая соль без добавок
50 -
Минеральная свежесть с лёгким розовым оттенком
77 -
Таинственные кристаллы с вулканическим духом
54 -
Дымный шепот в соленых кристаллах
35 -
Применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам
56 -
Выверенная пропорция разноцветных перцев
160 -
Идеальный набор специй для глинтвейна. Разные виды подарочных упаковок.
239 -
Яркая специя для насыщенного вкуса на гриле
68
Доставка
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36, пн-птн 9:00-15:30
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 2000 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 3000 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Условия возврата — в течение 14 дней — детальнее
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн + 2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На счет предприятия (выставляем счет)
- Оплата по IBAN (минимальный %)
Дуже люблю грузинську кухню. Перед війною відпочивав з друзями в Кобулєті, привіз додому багато спецій і приправ. Ця виявилась найкращою. Першою і закінчилась. Скільки не шукав, не купував в Україні, але не міг знайти щось подібне. І от ця сіль найближче наблизилась до оригіналу. Правда, тоді я купував жовту на колір, а не червону. І все ж, це - найкраща сванська сіль, яку я купував у нас. Рекомендую! Щодо роботи магазину: все на найвищому рівні - від швидкості відправки до пакування товару (я замовляв приправи, сухофрукти). Спеції у фірмових баночках, сухофрукти в герметичних пакетах. В подарунок надіслали пакетик горішків та сухофруктів. Від замовлення тільки приємні враження. Замовлятиму ще. Порадив усім своїм друзям. Бажаю магазину успіхів та процвітання!
Даже не думал, что так понравится. Взял ее чисто на пробу помимо остальных товаров в прошлом заказе. В итоге - эта закончилась быстрее всего ))) Теперь буду знать. Супер-приправа! Магазин, как всегда, на высоте - все отлично. Спасибо.
Не думал, что без глютоната натрия - эта приправа будет такой незаменимой на кухне. Присадил уже всех родственников на неё, заменив всякие там "Кухарики", "Торчены" и прочий мусор с Е-консервантами и глютонатами. Делюксу - респект. Уже второй год только здесь. Без рекламы!
Не предполагала появления такого яркого и в тоже время тонкого вкуса и аромата у блюд с добавлением этой соли, муж в шутку сказал, что теперь мне купит мешок саванской соли.
Вообще обожаю побольше приправ, особенно саванскую соль. Жена использует ее для солений, очень вкусно получается.
Впервые попробывала эту соль в гостях у родственников в Грузии. Безумно понравилась! На прилавках магазинов найти не удается. Случайно нашла этот интернет-магазин, теперь я буду вашей постоянной покупательницей))
Часто готовлю с этой приправой горячие блюда, и овощи и супы и гарниры. Мой муж в восторге, она придает неповторимый аромат блюдам. Спасибо за приправу!
Уже второй раз заказываю эту прекрасную приправу возможности с ней безграничны!!!! Попробуйте ее добавить до аджики Вы будете приятно удивлены
Впервые узнала о ней здесь на сайте...заказала и совсем не жалею.Готовила с этой приправой говядину гриль...получилось вышый класс!!!!! ВСЕМ СОВЕТУЮ))))
Ирина, спасибо за Ваш отзыв! ) Очень приятно! ) Заходите, будем рады.
Откровенно говоря, вообще не знала о существовании сванской соли, по описанию очень даже ничего, люблю острый, пикантный вкус. Думаю, стоит заказать и оценить.
Попробовала такую пряную соль ради интереса и просто в восторге! Удобно добавлять к разным блюдам и соли меньше употребляешь, а вкус какой пикантный получается!
Качество и доставка меня порадовали. Буду ваши постоянным клиентом!