Сванская соль
-
100 г56 грн
-
200 г90 грн
-
500 г192 грн
-
1 кг335 грн
Легендарная грузинская приправа.
Все фотографии соответствуют реальному товару
Соль гималайская розовая крупная Соль гималайская розовая мелкая Соль черная крупная Соль черная мелкая Соль копченая
Получение товара
- Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Оригинальные фото натуральной сванской соли по традиционному рецепту
Обратите внимание, что это свежемолотая ароматная сванская соль и она не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса(глютамата натрия). В состав наших приправ входят только натуральные пряности, в отличии от большинства аналогичных продуктов.
Получила свое название эта известная грузинская приправа от высокогорного, труднодоступного района Грузии - Сванетии а также благодаря еще и тому, что все травы, входящие в ее состав произрастают именно там. Основные компоненты сванской соли — это смесь обычной соли и различных пряностей. Она придает всем блюдам восхитительный, незабываемый аромат и острый, пряный вкус. Ни один приготовленный грузинами суп или соус, приправа к мясным или овощным блюдам, маринад не обходятся без сванской соли. А известный грузинский вегетарианский шашлык знаменит своими изысканными, оригинальными и неповторимыми вкусовыми качествами только благодаря этой приправе.
Благодаря прямым поставкам мы можем предложить на сванскую соль хорошую цену 39 грн за 100 грамм.
Сванская соль относится к приправам, которые один раз попробовав — будешь употреблять всегда.
Интересна и своеобразна история появления сванской соли.
Для того, чтобы добраться до некоторых крайних точек Сванетии необходимо было совершить несколько пеших суточных переходов по узким тропах, где не смогли пройти даже вьючные животные. поэтому всю поклажу им приходилось тащить на себе. А без соли как известно ни одна пища, особенно в горных странах не употребляется. С целью, в первую очередь, облегчить вес поклажи и хоть как то сократить ее габариты смекалистые жители гор и придумали смешивать соль с пряностями, которые в достаточном количестве произрастали на склонах непролазных гор. Соль, как известно в те времена, была в большом дефиците и оценивалась на вес золота.
Состав, полученной смеси жителями постоянно видоизменялся и совершенствовался, каждая семья имела и хранила свой секрет ее приготовления. таким образом и появилась приправа. которой хватало надолго, кроме этого она обладала исключительно особым, уникальным вкусом и ароматом, что поначалу местные жители, а в последствии и все население Грузии начали использовать ее постоянно.
А как известно, уже сегодня многие диетологи рекомендуют ограничить употребление соли, а для людей преклонного возраста вообще ее исключить из употребления, как вещество, наносящее непоправимый ущерб сердечнососудистой системе и почкам любого человека. Отдельные диетологи считают, что тех органических веществ и солей, которые имеются во многих пряностях вполне достаточно, чтобы удовлетворить ежесуточную норму ее потребления. Они же и рекомендуют с целью "обмануть" свои вкусовые ощущения, выработанные годами, слегка "присаливать" блюда специями и пряностями и таким образом не обращать внимания на недостаток соли.
Одним словом, голь на выдумки хитра. Вот так и появилась сванская соль, которую рекомендуют, в первую очередь, для разгрузки организма от солей, т.е. называемой бессолевой диеты.
Сегодня же приобрести настоящую сванскую соль возможно, но только у проверенных поставщиков. К тому же секрет приготовления сванской соли тщательно оберегался и передавался по наследству из поколения в поколение. Однако возможно приготовить эту пряность и в домашних условиях. Приобрести специи и пряности для этого в настоящее время труда особого не составит. Наш магазин в этом поможет и к Вашим услугам. Проведя несколько экспериментов вы самостоятельно, не уступая жителям высокогорной Сванетии, сможет приготовить для себя и своей семьи эту уникальную приправу.
Вот классический состав сванской соли:
- соль, 1 кг;
- уцхо-сунели, 1 стакан;
- красный перец, 0,5 стакана;
- семена кинзы (кориандр), 0,5 стакана;
- семена укропа, 0,5 стакана;
- шафран имеретинский, 0,5 стакана;
- тмин, 0,25 стакана;
- чеснок сушенный, 0,25 стакана, возможно заменить его асафетидой в равном количестве, для тех кто не "равнодушен" к запаху чеснока.
Все компоненты тщательно измельчить до порошкового состояния и поместить в герметичную стеклянную посуду. Применение. Подаётся сванская приправа к столу и добавляется к готовым блюдам исключительно вместо поваренной соли для первых и вторых блюд. Возможно ее применение во время приготовления птицы, рыбы, мяса, гарнирам, салатам, маринадам, котлетам, пельменям; для солений и консервации, приготовлении соусов и маринадов; для соления и консервирования любых продуктов. Она придаст любому блюду своеобразный вкус и аромат.
Это универсальная приправа, которую можно использовать как соль, только добавлять ее нужно, естественно, меньше.
Можно добавлять в салаты, маринады, применять при засолке сала.
Хранить лучше в стеклянной герметичной посуде.
-
Уцхо-сунели — это измельченные молодые побеги растения голубого пажитника.
50г65грн -
Упоминался еще в работах Гиппократа, Диоскорида и Плиния.
100г45грн -
Чилли культивировали еще задолго до открытия Америки.
100г67грн -
Более нежный, ароматный и менее острый, чем черный перец.
25г53грн -
Кавказцы называли ее "перечная соль". Отлично стимулирует пищеварение
100г53грн -
Подходит практически для любых блюд. Оптимальна для походов, поездок за город.
100г52грн -
Главное преимущество для здоровья листьев карри – борьба с диабетом
50г38грн -
Улучшает пищеварение и выводит токсины из организма
100г59грн
Отзывы
-
, Киев 08-11-2021 :
Даже не думал, что так понравится. Взял ее чисто на пробу помимо остальных товаров в прошлом заказе. В итоге - эта закончилась быстрее всего ))) Теперь буду знать. Супер-приправа! Магазин, как всегда, на высоте - все отлично. Спасибо.
Ответ магазина ДелюксСпасибо за приятный отзыв. Нашу сванскую соль берут очень много клиентов - это как универсальная приправа. Подходит к очень многим блюдам. И она у нас всегда свежая.
-
, Львов 13-05-2021 :
Не думал, что без глютоната натрия - эта приправа будет такой незаменимой на кухне. Присадил уже всех родственников на неё, заменив всякие там "Кухарики", "Торчены" и прочий мусор с Е-консервантами и глютонатами. Делюксу - респект. Уже второй год только здесь. Без рекламы!
-
06-01-2016 :
Не предполагала появления такого яркого и в тоже время тонкого вкуса и аромата у блюд с добавлением этой соли, муж в шутку сказал, что теперь мне купит мешок саванской соли.
-
18-09-2015 :
Вообще обожаю побольше приправ, особенно саванскую соль. Жена использует ее для солений, очень вкусно получается.
-
12-11-2014 :
Впервые попробывала эту соль в гостях у родственников в Грузии. Безумно понравилась! На прилавках магазинов найти не удается. Случайно нашла этот интернет-магазин, теперь я буду вашей постоянной покупательницей))
-
08-05-2014 :
Часто готовлю с этой приправой горячие блюда, и овощи и супы и гарниры. Мой муж в восторге, она придает неповторимый аромат блюдам. Спасибо за приправу!
-
24-03-2014 :
Нужно ли досаливать блюдо, для которого использована сванская соль? Я не из любителей соленого, но с адыгейской солью все же получается недосол.
-
22-11-2013 :
Уже второй раз заказываю эту прекрасную приправу возможности с ней безграничны!!!! Попробуйте ее добавить до аджики Вы будете приятно удивлены
-
17-10-2013 :
Впервые узнала о Сванская соль здесь на сайте...заказала и совсем не жалею.Готовила с этой приправой говядину гриль...получилось вышый класс!!!!! ВСЕМ СОВЕТУЮ))))
Ответ магазина ДелюксИрина, спасибо за Ваш отзыв! ) Очень приятно! ) Заходите, будем рады.
-
14-10-2013 :
Откровенно говоря, вообще не знала о существовании сванской соли, по описанию очень даже ничего, люблю острый, пикантный вкус. Думаю, стоит заказать и оценить.
-
08-04-2013 :
Попробовала такую пряную соль ради интереса и просто в восторге! Удобно добавлять к разным блюдам и соли меньше употребляешь, а вкус какой пикантный получается!
-
26-08-2012 :
Качество и доставка меня порадовали. Буду ваши постоянным клиентом!
Это же не классическая соль, а приправа, почитайте в статье о ней.