Состав
- Лук молотый,
- перец черный молотый,
- перец красный молотый (чили),
- перец душистый молотый,
- кориандр молотый,
- чеснок гранулированный,
- пажитник молотый,
- лавровый лист молотый,
- майоран.
Эта приправа для рыбы очень ароматная и придает блюдам неповторимый и изысканный вкус.
Обратите внимание, что наши приправы не содержат ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса(глютамата натрия). В состав наших приправ входят только натуральные пряности, в отличии от большинства аналогичных продуктов.
Рецепты с приправой для рыбы
Дорада в духовке с розмарином и лимоном
Ингредиенты:
- 1 шт. дорадо
- 1 шт. лимон
- 1 ч.л. приправы для рыбы
- 20 мл оливкового масла
- 2 веточки розмарина
- соль по вкусу
Приготовление:
- Очистить и промыть тщательно рыбу после чего обсушить.
- На лист фольги налить небольшое количество оливкового масла, положить рыбу, добавить соль и приправить приправой для рыбы с двух сторон. Натереть оливковым маслом.
- Пол лимона порезать ломтиками, с другой половины выжать сок и полить их рыбу.
- В брюхо дорода положить нарезанный лимон и веточки розмарина.
- Завернуть рыбу в фольгу и положить в духовку, разогретую до 250 градусов.
- Запекать около 20 минут.
Форель в соевом маринаде
Ингредиенты:
- 200 г форели
- ½ ч.л. приправы для рыбы
- 3 ст.л. соевого соуса
- ½ ст.л. меда
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока
- соль по вкусу
Приготовление:
- Из форели удалить с помощью пинцета все кости.
- Смешать ингредиенты для приготовления маринада: оливковое масло, соевый соус, мед, приправу, щепотку соли и раздавленный зубчик чеснока.
- Положить в маринад форель и отложить на 30 минут для маринования.
- Выложить рыбу на ранее подготовленный противень укрытый фольгой.
- Запекать при температуре 200 градусов около 15 минут.
- Подавать рекомендуем с рисом или картофелем.
Рыба в духовке под овощами
Ингредиенты:
- 2 кг филе рыбы
- 1 ст.л. приправы для рыбы
- 2 луковицы
- 2 помидора
- 2 болгарских перца
- 3 куриных яйца
- 3 ст.л. муки
- 100 г твердого сыра
Приготовление:
- Филе отмораживаем, промываем и нарезаем на средние куски. Добавляем соль, приправу.
- Дальше необходимо взбить яйца с мукой.
- Обмакнуть каждый кусок в кляре. После чего по 1 минуте с каждой стороны обжариваем филе.
- Выложить на приготовленный противень, укрытый фольгой.
- Нарезать лук полукольцами, выложить филе.
- Нарезать ломтиками перец, выложить поверх лука.
- Нарезать помидоры полукольцами, выложить поверх перца.
- Приправить щепоткой соли, взбрызнуть лимонным соком.
- Сверху натираем сыр.
- Запекать при температуре 250 градусов около 25 минут.
