Хмели-сунели
Хмели-сунели премиум класса — это настоящее воплощение грузинской кулинарной традиции.
Этот неповторимый сплав специй придает блюдам изысканный аутентичный аромат и уникальный вкус. Приобрести Хмели-сунели — это сделать выбор в пользу гастрономического разнообразия и наслаждения каждым блюдом.
При использовании этой приправы любое блюдо превращается в произведение искусства. Она акцентирует и обогащает вкус мяса, птицы, рыбы, овощей, делая каждое блюдо незабываемым. Хмели-сунели входит в рецептуру самых популярных грузинских блюд, таких как харчо и чахохбили.
Подчеркивает изысканность любого стола. Цена полностью соответствует качеству, ведь мы используем только натуральные компоненты, без вредных добавок и красителей.
Обратите внимание, что это — свежемолотая ароматная сванская соль и она не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса (глютамата натрия). В состав наших приправ входят только натуральные пряности, в отличии от большинства аналогичных продуктов.
Состав
- перец красный молотый (чили),
- кориандр молотый,
- пажитник молотый,
- лавровый лист молотый,
- майоран,
- базилик,
- петрушка сушеная,
- укроп семя,
- укроп сушеные листья,
- куркума,
- горчичное семя.
Хмели-сунели — традиционная кавказская пряная, но не острая приправа, которая с давних времен является неотъемлемою частью грузинской кухни.
В переводе с грузинского языка обозначает «сухая пряность», то есть приправа состоит из свежемолотых пряностей и специй.
Рецепты
Приправа обладает приятным душистым ароматом, имеет зеленоватый оттенок и пикантный вкус. Хмели-сунели идеально подходит к баранине, говядине, свинине и птице, хорошо сочетается с соусами и заливками, дополнить блюда из рыбы и овощей. Практически не заменимая в приготовлении сации, аджики, чахохбили и харчо.
Грузинский харчо из курицы
Ингредиенты:
- 1 шт. куриной грудинки
- 3 ст.л. риса
- 2 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл томатной пасты
- хмели-сунели, лавровый лист, соль, черный перец
Приготовление:
- Куриную грудинку с луковицей отварить в подсоленной воде, бульон оставить.
- Хорошо промытый рис засыпать в бульон.
- Лук нарезать кубиками и жарить до золотистого цвета, после чего добавить томатную пасту и 3-4 ложки куриного бульона.
- Томатную смесь и порезанное отварное мясо курицы засыпать к рису. Варить на 10-15 минут.
- По вкусу добавить в суп за 5 минут до окончания варки хмели- сунели, соль, перец и натертый чеснок.
Статья в тему: Классический рецепт супа харчо из свинины
Рецепт домашней аджики с красным перцем
Ингредиенты:
- 1 кг болгарского мясистого красного перца
- 0,5 кг помидоров
- 0,5 кг красного перца чили
- 4 ч.л. кориандра
- 8 зубчиков чеснока
- 2 ч.л. хмели-сунели
Приготовление:
- Перцы и помидоры хорошо промыть, удалить семена и измельчить в блендере или через мясорубку.
- Добавить натертый чеснок, хмели-сунели, кориандр измельченный, соль (по вкусу).
Обратите внимание, что это свежемолотая ароматная приправа хмели-сунели и она не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса(глютамата натрия). В состав наших приправ входят только натуральные пряности, в отличии от большинства аналогичных продуктов.
Отзывы
-
Легендарная грузинская приправа
99 -
Уцхо-сунели — это измельченные молодые побеги растения голубого пажитника.
501 -
Подходит практически для любых блюд. Оптимальна для походов, поездок за город.
196 -
Применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам
51 -
Выверенная пропорция разноцветных перцев
206 -
Идеальный набор специй для глинтвейна. Разные виды подарочных упаковок.
217 -
Для приготовления различных блюд на гриле
62 -
Кавказцы называли ее "перечная соль". Отлично стимулирует пищеварение
58
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Приятно пахнет приправка. Посоветовал приобрести свекр. Он мне также посоветовал данный магазин.) Я ещё не использовала приправу, сегодня только получила приятную посылку) Но в гостях ела жаркое с этой приправой- очень вкусно! Спасибо!!
Прекрасная приправа. Единственный минус в том, что в продаже только один вид хмели-сунели. Для тех кто не знает - только популярных, широко распространенных подвидов смесей хмели-сунели насчитывается порядка десяти. И еще. Не нашел в вашем интернет-магазине приправу уцхо-сунели. Заказал бы с удовольствием!
Давно исках хмель-сунели для Чахохбили. В крупных магазинах такое не завозят, другие даже и не знают о существовании данной приправы. Пришлось заказать в данном магазине, забирал самовывозом, очень удобно, у них есть все, теперь забуду про вечную беготню по продуктовым магазинам.
Очень любим приправу хмели-сунели всей семьей! Аромат просто, супер! Спасибо за отменное качество!
Полностью согласна, раньше к этой приправе осторожно относилась, но в последнее время часто ее добавляю в разные блюда. Всем советую щи из крапивы или щавеля с хмели-сунели, вкус поразительный!!!
Это моя любимая приправа и в интернет-магазине она превосходного качества! Заказываю ее здесь!
Я покупала упаковку хмели-сунели, 200 грамм, и очень довольна. Приправа хорошего качества, хватает ее надолго.
Люблю блюда грузинской кухни, однако ем в основном в кафе, а хотелось бы попробовать приготовить их самой. Наверняка эта приправа будет очень кстати.
Конечно) эта приправа главный ингредиент грузинских блюд. Превосходный аромат и пикантный вкус.
Люблю блюда грузинской кухни, однако ем в основном в кафе, а хотелось бы попробовать приготовить их самой. Наверняка эта приправа будет очень кстати.
Я очень рад, что взял эту приправу здесь. Долго искал, и наконец-то нашел эту редкую приправу. Да, к мясу она очень хорошая, даже в супы ложу. Шикарный продукт. Качество, аромат, вкус на высоте.
В том, что хмели-сумели натуральная приправа - не сомневался, а вот состав ее не знал. Не предполагал, что это состав такого количества любимых специй.
На самом деле это большая морока – собрать нужный набор специй для приготовления мяса. А этот набор пряностей как раз очень даже удачный и цена вполне нормальная.
Я ее обожаю... По-возможности кладу ее везде где можно...
Я тоже от неё без ума, как привыкла с детства, так до сих пор постоянно покупаю. И для мяса, и для рыбы лучше приправы нет!