Рубрики:       Спеції (42) Спеції та здоров'я (61) Рецепти (61)

• Гострота перцю, рейтинг та вимірювання гостроти перців у сковилах

  18-02-2012

  

  Рейтинг гостроти (пекучості) перців-капсикумів.

• Капсікуми – червоні перці

  15-02-2012

  

  Детальна стаття про вид стручкових перців - капсикуми ( Capsicum)

• Кардамон – корисні властивості при застосуванні

  15-02-2012

  

  Стаття розповідає про корисні властивості кардамону та його використання при лікуванні різних захворювань.

• Спеції у дитячому харчуванні

  14-02-2012

  

  Хоча дошкільнятам не рекомендується їсти гострі та пряні страви, іноді при виготовленні дитячої їжі застосовують спеції. Деякі виробники дитячого харчування додають окремі спеції навіть у їжу для дітей до року (білий негострий перець, базилік, барбарис).

• Корисні властивості куркуми

  14-02-2012

  

  Стаття про дивовижні корисні властивості кореня рослини.

• Прянощі до святкового столу

  14-02-2012

  

  Цікава стаття про застосування різних приправ у кулінарії, та надання страв вишуканості та пікантності.

• Лікування прянощами

  13-02-2012

  

  Лікування деяких захворювань за допомогою прянощів, рецепти лікарських засобів.

• Мета застосування прянощів

  14-02-2012

  

  Використання прянощів може пояснюватися різними цілями, а саме ...