Карпатская с белыми грибами

Описание

Традиционная приправа Карпат с добавлением сушеных белых грибов — одна из любимых смесей специй. Особенно популярная в украинской кухне. Эта сухая заправка сделана из трав и специй, прекрасно дополняет многие блюда, придает особенный грибной аромат.

Особенностью Карпатской приправы является то, что она абсолютно натуральная. В ее состав входят мелко нарезанные лук, белые грибы, чеснок, морковь, укроп, базилик, кориандр, куркума и несколько видов перца. Используют эту приправу, чтобы приправить приготовленное мясо, рыбу, суп, борщ, кашу и картофель.

Веганам она также прекрасно подойдет — добавляют грибную приправу к овощам и тофу на гриле, и эти продукты смогут по-настоящему раскрыться и наполниться ароматами.