Приправа для плову
Плов, класична страва східної кухні, має безліч рецептур. Найкращими майстрами його приготування вважаються чоловіки, але це суб'єктивний канон. Досвідчені кухарі нагромадили цілий арсенал хитрощів та секретів приготування смачної страви. Вони стосуються вибору м'яса, рису, технології приготування і, зрозуміло, набору приправ, без яких справжній плов не вийде.
Для тих, хто тільки починає освоювати мистецтво приготування, самостійно підбирати та змішувати спеції досить складно. Невірний мікс не лише не покращить, а й зіпсує страву. Готова натуральна приправа для плову – оптимальне рішення для початківців та вигідне для підприємств громадського харчування, їжі на виніс. Використання готової суміші суттєво економить час.
Склад приправи
Інгредієнти представляють класичний набір, складений за рекомендаціями кулінарів-експертів. У складі сухої суміші:
- сушена цибуля;
- куркума;
- чорний перець;
- перець чилі;
- майоран;
- суха морква;
- кунжут;
- часник, петрушка;
- барбарис;
- гірчиця.
Всі складові мають натуральне походження. Приправа не містить сторонніх домішок, має яскравий смак та пряний аромат.
Переваги використання готової приправи для плову
Готова суміш спецій містить всі необхідні інгредієнти в правильних пропорціях, що спрощує процес приготування і гарантує, що смак плову буде гармонійним.
Інші плюси:
- економія часу;
- не потрібно підбирати та змішувати спеції самостійно; що особливо зручно при приготуванні великої кількості страв;
- спеції рівномірно розподіляються по всій страві, забезпечуючи насичений аромат та смак кожного шматочка м'яса та рису;
- готову приправу можна використовувати не тільки для класичного плову, але й для інших страв з рису, тушкованого м'яса, овочів та навіть супів.
Використання готового міксу дозволяє легко регулювати інтенсивність смаку плову, просто додаючи більше або менше сухої суміші.
Як використовувати?
Спеції додають у момент, коли м'ясо закінчує обсмажуватись із цибулею та морквою, перед закладкою рису. У процесі його гасіння сушені компоненти стануть м'якими, а прянощі віддадуть корисні властивості та аромат.
Для любителів гострини можна за 5 хвилин до готовності плову покласти в рис стручок перцю чилі, а після зняття з вогню витягти його з казана.
Зберігати приправу слід у герметичній упаковці, у прохолодному місці. Відпускна тара ідеально підходить для зберігання та дозованого використання.
Читайте також цікаву та корисну статтю — Спеції для плову
Отзывы
-
Супер-якість 550 гр/л
314 -
Насичена найпотужнішими антиоксидантами та противиконавчими речовинами
150 -
Порошок чилі – темно-червоного кольору, з пекучим, пряним смаком.
149 -
Приказку: Часник сім хвороб виводить, медики визнали дуже скромною.
197 -
Згадувався ще у роботах Гіппократа, Діоскорида та Плінія.
396 -
Граннульований часник дуже зручний у приготуванні. Ним можна посипати страву як сіллю і він зберігає всі властивості, аромат і смак свіжого часнику.
72 -
Має заспокійливу дію на нервову систему, легкий снодійний ефект.
576 -
Натуральний очищений корінь куркуми
70
Отримання товару
- Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36 пн-птн 9:00-15:30
- Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)
Способи оплати
- Готівкою
- Післяплати (при отриманні)
- На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Приправа отличная. Мне нравится ее состав. Хороший вариант специй для узбекского плова
В нашей семье обожают плов, поэтому мы частенько заказываем в этом интернет магазине приправу для плова. Приправа придает блюду изысканный вкус.
Очень довольна этой приправой, уже не первый раз заказываю, плов получается очень вкусным, в меру пикантным и острым. Состав польностью натуральный, без каких-либо красителей и так далее.
Очень качественная приправа! Запекал сегодня бараньи ножки в духовке и перед запеканием хорошенько замариновал в этих специях. Аромат превосходный ! Чувствуется, что специи очень свежие и правильно хранились. Мясо получилось шикарное!Спасибо ДеЛюксу за такой свежий и качественный товар!
На кухне я провожу много времени, мне нравится готовить, тем более сейчас столько рецептов можно найти и в книгах, и в интернете, и услышать по телевизору. Конечно же без приправ не обойтись, но я люблю приправы настоящие, без всяких добавок (глутамата натрия и пр), поэтому и заказываю все в этом магазине. Приправа для плова изумительная, в ней есть все что нужно для плова - и барбарис, и куркума, и кумин! Плов получается ароматным!
Получила посылку с приправами...скажу что я не просто довольна...а ОЧЕНЬ довольна...приправа к плову просто ШИКАРНАЯ!!!!Спасибо БОЛЬШОЕ!!!!Буду еще заказывать
Я всегда была фанатом приправ. Когда нашла этот сайт - была в восторге - демократичные цены, высокое качество специй и быстрота доставки. Первый заказ был именно специй для плова. Теперь специи покупаю только здесь!
Получила сегодня приправы. Очень довольна. Все так, как на фото, только с барбарисом. Приправа яркая, ароматно-аппетитная. Иду готовить плов! P.S.Благодарю сотрудников магазина за приятное обслуживание, оперативную и качественную доставку. Так держать!