Бразильський горіх: користь і шкода для організму
Розбираємо користь і шкоду бразильського горіха: селен, склад, калорійність, безпечна норма на день і протипоказання.
Читати даліБлог
Рубрики:
Спеції, прянощі та приправи — у чому різниця
Спеції та прянощі — синоніми, а приправи — окрема категорія. Доводимо різницю через латину, словники Фасмера й Ожегова, стандарти ISO та ГОСТ — і пояснюємо, де помилився великий Похлєбкін.
Читати даліPepper X — найгостріший перець у світі з рекордом 2 693 000 SHU
Pepper X — найгостріший перець у світі, визнаний Книгою рекордів Гіннесса. Його пекучість досягає 2693000 SHU. Це не просто спеція — це гастрономічний виклик для найсміливіших.
Читати далі
Як приймати куркуму?
Дізнайтеся крок за кроком, як правильно приймати куркуму з теплою водою для максимальної користі. Від дозування до посилення ефекту із чорним перцем – все, що вам потрібно знати про застосування...
Читати далі
Соус Ткемалі. Класичний грузинський рецепт з фото
Класичний рецепт соусу Ткемалі зі слив з додаванням спеції уцхо-сунелі. Це особливість грузинської кухні. Він ідеально підходить до м'яса та риби.
Читати далі
Смузі-боул з насінням чіа та асаї. Покроковий рецепт з фото
Простий і дуже корисний рецепт модного сніданку — смузі-боул з додаванням насіння чиа, порошку ягід асаї та бананів.
Читати далі
Що таке мадагаскарська ваніль
Чому мадагаскарську ваніль вважають еталоном: регіон Сава, ручне запилення кожної квітки, місяць в'ялення на сонці та рекордний вміст ваніліну.
Читати далі
Ваніль у парфумерії: огляд найкращих ванільних ароматів
Ваніль – це аромат, який оточує нас ніжністю та теплом, наповнюючи серце радістю та умиротворенням. Запах ванілі нагадує про романтичні вечори, проведені в обіймах з коханою людиною, і про чарівні...
Читати далі
Класичний кекс з родзинками
Ізюм - багатофункціональний продукт, який можна використовувати на різних етапах приготування страв. Додавання родзинок у випічку, салати, гарніри, м'ясні страви, маринади, коктейлі та смузі, вівсяну...
Читати далі