Універсальна приправа
Борщ не стане борщем, поки його не посолити, не поперчити, щедро не присмажити петрушкою та кропом. Будь-яка страва, вимагає приправ і спецій, найбільш вживаних у переліку більше десятка. Не завжди є час придбати спеції окремо і самостійно змішувати.
Виробники знайшли вирішення проблеми, придумавши універсальні приправи, добавки, які підходять до широкого спектру страв та продуктів і добре поєднуються між собою.
Приклад – універсальна приправа з каталогу, що складається з висушених ароматних трав органічного походження та спецій. Продукт не містить добавок, підсилювачів смаку, може використовуватися в домашній та виробничій кулінарії, не залишає топ продажів.
Особливості розробки універсальних приправ
У складі сухої суміші немає випадкових інгредієнтів. Перш, ніж універсальна приправа потрапляє у продаж, над нею працюють десятки фахівців:
- досліджуються переваги споживачів у різних регіонах та культурах, вивчаються тренди у харчуванні;
- з'ясовується, які смаки та спеції використовуються в національних кухнях, щоб адаптувати їх для універсального застосування;
- підбираються спеції та трави, які добре поєднуються з різними видами продуктів (м'ясо, риба, овочі, рис тощо). До них відносяться сіль, паприка, чорний перець, сухий або гранульований часник, суха цибуля, кріп, петрушка, базилік, куркума, коріандр.
При створенні універсальної приправи важливо знайти баланс між солодощами, гостротою, солоністю та пряністю, щоб суміш підходила для різних страв. Це досягається шляхом дегустування. Групи кухарів та фахівців за смаками пробують різні склади сумішей, оцінюють їх універсальність та здатність поєднуватися з різними продуктами. За результатами тестів рецептура коригується.
Переваги універсальної приправи
Найбільш очевидна перевага суміші спецій – принцип “одна замість багатьох”, який вирішує проблему купівлі різних спецій, наявності їх у потрібний момент під рукою, приготування їжі в поході, на пікніку, приготування їжі в промислових кількостях.
Інші переваги продукту:
- компоненти зберігають смакові якості та свіжість протягом тривалого терміну зберігання. Це досягається шляхом підбору якісних сушених спецій та трав та застосування дбайливих технологій сушіння;
- рівномірний помел, завдяки чому приправа легко поєднується з продуктами, не злипається в грудки;
- термічна стійкість: органолептичні якості при тепловій обробці не втрачаються;
- зручне довговічне пакування, яке зберігає свіжість спецій і легко використовується при готуванні.
Універсальна приправа – рішення для швидкого та смачного приготування їжі для зайнятих людей або тих, хто не хоче витрачати час на самостійний підбір спецій, вигідний продукт для HoReCa, виробників м'ясних, рибних напівфабрикатів. Замовити можна від 100 грамів або в оптових кількостях.
Отзывы
-
Негострий варіант суміші прянощів - каррі
50 -
10 корисних та універсальних овочів зібрані в одній приправі
65 -
Легендарна грузинська приправа.
99 -
Застосовуються як добавка до супів, соусів і салатів.
51 -
Вивірена пропорція різнокольорових перців
206 -
Ідеальний набір спецій для глінтвейну. Різні види подарункових упаковок.
217 -
Для приготування різних страв на грилі
62 -
Легендарна грузинська приправа
99
Отримання товару
- Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36
- Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)
Способи оплати
- Готівкою
- Післяплати (при отриманні)
- На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Классная приправа! Действительно подходит каждому блюду, особенно супам
Обожнюю цю приправу. Добавляю у всі блюда. Мені подобається что в ній натуральний компоненти без е-шок і т.п.
Отличная приправа, не острая, запах великолепный, хорошо улучшает вкус блюд. Можно добавлять практически во все. Попробуйте не пожалеете. Спасибо магазину за хорошую и оперативную работу.Отличный магазин специй. Буду заказывать еще.
Приправа мне очень понравилась. Она. действительно, универсальная. Теперь добавляю её в большинство своих блюд. Хотелось бы узнать, как вам в голову пришла идея именно этого сочетания? Или это сочетание было описано где-то до вас? И отдельное вам спасибо, что используете только натуральные пряности.
Скоро поедем в отпуск, и чтобы не везти с собой тучу разных специй, заказали вот эту. Приправа действительно подходит под все!
Берите, не пожалеете. Очень интересный и необычный вкус. Добавляю эту приправу при приготовлении практически всех блюд.
Мы скоро собираемся в долгий поход и я решила запастись всякими приправами и специями заранее, заглянув сюда купила самый удобный вариант, купила приправу которая может придать вкус любому блюду.
Классная приправа. Я с ней шашлычки делаю всегда. Пропорции трав идеально подобраны, на мой взгляд. В данный магазин почти всегда обращаюсь, за заказом специй. Недорого и всё быстро.
Прекрасное сочетание соли, остроты и кислинки. Добавляю почти в каждое блюдо, только к мясу не сильно подходит, на мой взгляд. А так, благодаря ейна кухне много специй не приходится держать.
Моя любимая приправа, вкус сбалансирован, подходит для многих блюд, а главное, в ней нет соли и всяких усилителей вкуса, что большая редкость в наше время. Идеальна для занятых хозяек.
Замечательная приправа! Абсолютно все блюда с ней получаются очень вкусными. Она действительно подходит ко многим блюдам, в отличии от других приправ с подобным названием других производителей. Заказываю её только здесь уже долгое время и ни на какую другую не променяю!
Я часто готовлю различные блюда из мяса, картофеля и круп. Добавляю универсальную приправу в плов, в мясное рагу, и другие блюда. И совсем не обязательно иметь в доме несколько видов приправ, чтобы еда стала вкуснее. Буду покупать и дальше.
А мне понравилась гречневая каша с этой приправой, мне надо её как можно чаще есть, а со временем это блюдо приедается. Купила у вас эту приправу специально, чтобы и в другие блюда добавлять и не пожалела, теперь гречку даже другие стали есть, настолько вкус поменялся.
Эту универсальную приправу приобретаю постоянно в этом магазине. Подходит для любых блюд! Пища получается очень вкусная и ароматная!
Всегда покупаю приправу только в этом магазине, потому что приправа здесь самая лучшая- в составе приправ входят только натуральные ингредиенты. Особенно, мне понравилась приправа Универсальная, которую я часто использую для маринования мяса. Приправа Универсальная даёт мясу очень тонкий, изысканный вкус и аромат. И благодаря специям ,которые в ней присутствуют маринованное мясо после запекания становится очень мягким и вкусным. Очень благодарна фирме за широкий ,качественный ассортимент и главное ,за натуральность приправ!