Прованські трави

Прованские травы — это смесь трав, которые используются в прованской кухне и виноделии. Приправа включает такие травы, как розмарин, тимьян, орегано, базилик, лавровый лист и петрушку.

Их добавляют в рагу, паштеты, супы и соусы, а также используют для приготовления маринадов для мяса и рыбы. 

Название "прованские травы" происходит от региона в южной части Франции, где эти травы широко используются в кулинарии и виноделии. Прованс известен своими солнечными лугами и полями, на которых растут многие из этих трав, а их ароматы и вкусы характеризуют кухню региона.

Наши приправы состоят исключительно из натуральных пряностей и не содержат химических добавок, таких как ароматизаторы, e-добавки, модификаторы, загустители или глютамат натрия. Это отличает нашу продукцию от большинства аналогичных на рынке.

Состав

В состав входят травы свежего урожая:

• Чабрец тимьян
• Чабер
• Розмарин
• Орегано
• Базилик
• Майоран

Эти травы выращены на экологически чистых полях и не содержат консервантов и искусственных добавок.

10 самых распространенных блюд, в которые добавляют прованские травы

1. Рататуй — овощное рагу из баклажанов, кабачков, лука, перца и помидоров.
2. Булоне — традиционный французский мясной суп.
3. С вялеными помидорами в сушилке

    

4. Рыбные супы — добавляют при приготовлении рыбных супов, таких как бульябес или рыбный суп с креветками.
5. Лазанья — итальянское блюдо из мяса, сыра и листьев лазании.
6. Маринады — добавляют в маринады для мяса, птицы и рыбы.
7. Куриные крылья — при жарке куриных крыльев добавляют, чтобы придать им аромат и вкус.
8. Говядина по—французски — классическое блюдо французской кухни.
9. Жареные овощи — такие как цукини, баклажаны и кабачки.
10. Куриный паштет — для аромата и вкуса куриного паштета.
11. Салат Нисуаз — французский салат с консервированным тунцом, помидорами, картофелем, зеленым перцем, красным луком, виноградом и зеленью, в котором используют прованские травы.

Прованские травы — это незаменимый ингредиент для приготовления блюд французской кухни. Они добавляются в различные блюда, такие как рагу, паштеты, супы и соусы, а также маринадов для мяса и рыбы.