Слава Україні! Ми працюємо, замовляйте.
 
 
 
+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Чай

Сортировать:    

Фильтры:

Вывести товары списком
  • Гибискус

    Гибискус или каркаде придает напитку освежающий кислый вкус

    100г
    44грн
  • Натуральный мате зеленый

    Известный и весьма полезный чай мате с ароматом трав

    50г
    44грн
  • Лепестки календулы

    Снимает воспаления, зуд и раздражения, успокаивает нервную систему

    50г
    46грн
  • Сушеные листья морингы

    Отличный источник энергии и жизненной силы

    25г
    53грн
  • Сушеные листья бамбука

    Улучшает память, нормализует сон, повышает иммунитет

    15г
    56грн
  • Сушеные цветки персика

    Оригинальная чайная добавка с нотками персика

    15г
    59грн
  • Гомфрена для чая

    Экзотическая чайная добавка с нежным ароматом

    15г
    59грн
  • Чай Мате Сицилиано

    Зеленый мате с ароматом бергамота

    50г
    63грн
  • Мате с мятой и шалфеем

    Травяной чай обладает освежающим вкусом и длительным приятным послевкусием

    50г
    63грн
  • Пион сушеный

    Чайная добавка со сладким послевкусием

    15г
    64грн
  • Сушеные бутоны ромашки

    Натуральные бутоны используют как добавку к чаю, для приготовления отваров и кондитерских изделий

    25г
    65грн
  • Черный чай Цейлонский высокогорный

    Черный байховый чай

    50г
    67грн
  • Сушеные лепестки цветка лилии

    Оригинальная цветочная добавка к чаю

    30г
    67грн
  • Чай Английский завтрак

    Отлично бодрит и тонизирует, сочетается с сахаром, лимоном, молоком.

    50г
    69грн
  • Чай Волшебная страна

    Чай с кусочками папайи и манго удивит своим волшебным ароматом

    50г
    70грн
  • ай натуральный Клубника в шоколаде

    Смесь китайского и цейлонского черного байхового чая с добавлением кусочков клубники, ананаса, папайи

    50г
    70грн
  • Натуральный чай с добавлением цветков жасмина

    Тонкий аромат нежного жасмина оттеняет терпкость и приятную горчинку зеленого чая

    50г
    70грн
  • Золотой маригольд 1

    Черный чай крупно-листовой с лепестками меригольда, голубой мальвы

    50г
    71грн
  • Ханибуш этнический африканский чай

    Обладает медовым вкусом с выраженными фруктовыми, древесными нотками

    50г
    72грн
  • Чай Ассам Ортодокс

    Насыщенный настой темно-янтарного цвета, который имеет удивительный вкус с нотками лесного ореха

    50г
    72грн
  • Чай Зеленый Соу-Сэп

    Отборный цейлонский зеленый чай с добавкой экзотического соу-сэп

    50г
    73грн
  • Чай лапачо

    Настоящий чай для повышения иммунитета и лечения проблем с кишечником

    50г
    76грн
  • Масала чай

    Ароматная чайная композиция с пикантными индийскими специями

    50г
    76грн
  • Фото имбирного чая

    Повышает иммунитет, отлично тонизирует, помогает при простуде

    50г
    76грн

В этом разделе представлен ассортимент чая, который будет регулярно пополнятся. Вы можете купить чай Киев Украина с доставкой.

Чай — один из любимых и ненадоедающих напитков. И в детстве и в глубокой старости он сопровождает нас. Чёрный или зелёный, белый, красный – кому что по душе. Что же такое «чай»? Чай — листья растений семейства чайных, имеющих три вида: китайский, ассамский, яблонево-цветковый.

Чай производят более 30 стран: Китай, Пакистан, Индия, Япония, Вьетнам, Турция, Иран, Индонезия и пр. Больше 80 чайных фабрик производят ежегодно около 60 тыс. тонн чая. С одного гектара собирают от двух до двенадцати тонн зеленого листа. Собирают самые нежные 2 - 3 листа на концах побегов и верхушечные побеги, называемые флешами. Из них вырабатывают лучшие сорта чая. Качество чая зависит от погоды, от климатических факторов, технологии сбора и переработки чайного листа.

Чайный лист нужно сначала завялить, потом ферментировать, посушить и уже потом он поддаётся сортировке. Опытные дегустаторы смешивают (купажируют) разные по качеству партии чая. Листья чая могут быть рассыпными (байховыми), или прессованными. Существует 4 основные группы чая — зеленый, желтый, красный и черный. Желтый и красный употребляют в Китае и ряде близлежащих стран. Черного чая насчитывается сотни сортов. Байховый черный чай готовят из сортовых листьев и сначала завяливают, потом скручивают, ферментируют и высушивают.

Байховый зеленый чай получают пропаркой листьев для разрушения ферментов, охлаждением, скручиванием и высушиванием. При этом процессы завяливания и ферментации отсутствуют. Прессованные (плиточные) и кирпичные черные и зеленые чаи получают прессованием чайных листьев и побегов.

Что же представляет собой чай? Это горячий тонизирующий напиток имеет тонкий приятный аромат и определенный состав биологически активных веществ. В сухом чае содержится более 120 химических веществ, из которых до 43 % растворяются в нагретой до кипения воде и называются экстрактивными веществами. На долю танинов (дубильных веществ) приходится до 19,4 %. До 17,8 % танинов обеспечивают вяжущий, терпкий вкус чая. Кофеин и танины обусловливают его тонизирующий и бодрящий эффект, а более 90 летучих соединений, в том числе 20 эфирных масел, дают аромат розы, жасмина, корицы, ландыша, цитрусов, миндаля.

Чай черный байховый содержит 8,5 % воды, 20 — белков, 5,1 — жиров, 4 — углеводов, 11 — клетчатки, 1 % органических кислот. Минеральных веществ в 100 г продукта, мг: натрия — 82, калия — 2480, кальция — 495, магния — 440, фосфора — 824, железа — 82. Витаминов в 100 г продукта содержится, мг: каротина — 0,05, В, — 0,07, В2 — 1, РР — 8, С — 10.

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?