Адигейська сіль
Адигейська сіль – традиційна кавказька приправа, що складається із суміші солі та ароматних спецій та трав. Склад може змінюватись в залежності від регіону та переваг.
У продажу – адигейська сіль із класичними компонентами, вивірений, схвалений шефами букет. Суміш складається з натуральних якісних інгредієнтів, виготовлена з дотриманням традиційної технології.
Компонентний склад та користь
Склад представлений такими спеціями та травами:
- сіль;
- коріандр;
- паприка;
- чорний перець;
- хмелі-сунелі;
- часник;
- перець чилі;
- майоран;
- кріп та петрушка.
Компоненти не просто перемішуються, а розтираються. Дотепер В Адигеї в аулах це роблять ручним способом, використовуючи великий плоский камінь.
Часник, кріп, коріандр багаті на антиоксиданти, покращують роботу шлунково-кишкового тракту, стимулюючи вироблення травних ферментів, полегшують здуття живота.
Частина компонентів має антибактеріальні та противірусні властивості, що сприяє підтримці імунної системи.
Приправа завдяки різноманітності інгредієнтів має насичений смак, що дає можливість використовувати менше хлориду натрію, ніж зазвичай (приблизно на 20%), що сприяє зниженню загального його споживання в раціоні.
Саме цей продукт вживають кавказькі довгожителі, що є промовистим підтвердженням його корисності.
Адигейська сіль – кавказький колорит у кулінарії
Приправа універсальна, використовується в різних стравах. Декілька способів застосування:
- як приправа для маринування та засолювання м'яса. Її можна втирати в м'ясо перед смаженням, запіканням або приготуванням на грилі;
- для риби та морепродуктів;
- для тушкованих, запечених, смажених овочів;
- у невеликій кількості – як пікантна добавка до свіжих овочевих салатів;
- альтернатива звичайної солі в супах та бульйонах.
Цікавий спосіб застосування – використання в хлібобулочних виробах або домашній випічці, щоб надати тісту аромат пряних трав та спецій.
Адигейська сіль – приправа для тих, хто любить насичені смаки і хоче додати трохи кавказького колориту до кулінарних експериментів.
-
Легендарна грузинська приправа.
109 -
Кавказці називали її "перечна сіль". Відмінно стимулює травлення
64 -
Використовується в салатах, заправках, супах, закусках
120 -
Застосовуються як добавка до супів, соусів і салатів.
56 -
Вивірена пропорція різнокольорових перців
227 -
Ідеальний набір спецій для глінтвейну. Різні види подарункових упаковок.
239 -
Для приготування різних страв на грилі
68 -
Легендарна грузинська приправа
109
Отримання товару
- Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36 пн-птн 9:00-15:30
- Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)
Способи оплати
- Готівкою
- Післяплати (при отриманні)
- На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
