Кедровий горіх в шкарлупі
Кедровий горіх – назва насіння кількох видів кедрових сосен. Насіння зосереджене в шишках, воно маленьке, довгасте, знаходиться всередині твердої шкаралупи. Горіхи оточені щільною, жорсткою оболонкою, яка захищає їстівне ядро.
Інтернет-магазин Делюкс пропонує кедровий горіх у шкаралупі. Продукт відповідає високим критеріям якості: рівномірно забарвлена темно-коричнева цілісна шкаралупа з характерною точкою, ядро білого або кремового кольору з м'якою, маслянистою текстурою.
Склад та корисні властивості
Рослинний білок кедрового горіха близький за складом до протеїнів, які синтезує людський організм. Він засвоюється на 99%. За цю властивість продукт особливо цінується вегетаріанцями.У складі:
- вітаміни групи В, РР, Е, К;
- фосфор, магній у високій концентрації, залізо, калій, кальцій;
- йод, цинк, кремній, марганець;
- амінокислоти лейцин, лізин, метіонін, фенілаланін, триптофан;
- поліненасичені та мононенасичені жирні кислоти, включаючи омега 6 та 3;
- дієтична клітковина;
- природні дубильні речовини (таніни).
Вражаючий вітамінно-мінеральний склад – переконливий аргумент на користь включення кедрових горіхів до раціону. Основні позитивні фактори впливу:
- зміцнення імунної системи;
- нормалізація рівня холестерину;
- поліпшення клітинного обміну та складу крові;
- зниження ризику інфаркту;
- зняття депресивних станів;
- зняття симптомів подразнення шлунково-кишкового тракту.
Дієтологи рекомендують їсти кедрові горішки при авітамінозі, втраті ваги, давати дітям у період зміни молочних зубів.
Сфери використання
Насіння сибірської сосни – сировина для приготування олії. Отримати його можна і в домашніх умовах, якщо трохи обсмажити ядра. У процесі теплової обробки вони виділяють олію, яка, разом із зернами, додається до салатів. Шеф-кухарі відзначають варіант як вдале смакове поєднання з жирними сирами.
Кедрові горіхи – основний компонент класичного соусу песто. Їх додають у страви з цвітною капустою, сочевицею, гречкою.
Шкаралупа кедрового горіха – також цінний продукт. Лушпиння багата вітаміном С, кальцієм, насичена дубильними речовинами. У ній є ті ж мікро- та макроелементи, що в ядрах.
Зі шкаралупи роблять водні, спиртові, настоянки, відвари для внутрішнього та зовнішнього вживання. Вони використовуються для усунення дерматологічних проблем, лікування захворювань суглобів, при подагрі, з косметологічною метою.
Горіхи без шкірки чутливі до сонячного світла, вони швидко гіркують, тому неочищений варіант кращий і практичніший, оскільки використовуються і ядро, і шкаралупа.
Отзывы
-
Горіх з високою калорійністю, приносить колосальну користь
204 -
Лікує волосся, знижує рівень холестерину, підвищує імунітет
100 мл650 -
Дуже смачний та корисний горіх
186 -
Багате та смачне джерело корисних жирів, вітамінів, фолієвої кислоти
123 -
Фісташки в шкаралупі солоні високої якості
99 -
Декілька горіхів мигдалю на день покращують зростання у дітей
58 -
Бразильський горіх вважають найсмачнішим і найкориснішим горіхом у світі
119 -
Сприяє зниженню ваги та холестерину в крові
160
Отримання товару
- Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36 пн-птн 9:00-15:30
- Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 1500 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 2500 грн – безкоштовно)
Способи оплати
- Готівкою
- Післяплати (при отриманні)
- На картку ПриватБанку (ФОП), рахунок підприємства
Ура, наконец то можно у Вас купить кедровый орех в скорлупе. Долго ждала. Буду покупать у Вас так как с Вами уже наладила поставки