Интернет-магазин
Качественные специи и приправы
Обратный звонок Заказать обратный звонок
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина пуста,

добавьте товар из каталога

 
 

Базилик синий

В наличии В наличии
Базилик фиолетовый сушеный
Отзывы ( 2 )
В наличии B наличии
Информация о доставке Доставка
  • Цена 100 г
    39 грн
  • Цена 200 г
    64 грн
  • Цена 500 г
    143 грн
  • Цена 1 кг
    256 грн
Производство — Узбекистан
Урожай – 2020
Рекомендуемый срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность, г/100г: белки – 3, жиры – 1 , углеводы – 4
Энергетическая ценность, ккал/100грамм – 27;
Состав: базилик сушеный фиолетовый, сорт — Базилик обыкновенный. В составе каротин, рутин, аскорбиновая кислота, эфирные масла, сапонины.
Смотрите также:
Базилик

► Получение товара

  • Самовывоз – Киев, ул. Симиренко, 36
  • В отделении Новой почты (По Украине – от 1000 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 45 грн (от 700 грн – бесплатно)

► Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении)
  • На карту Приватбанка

Сушеный синий базилик
Базилик синий, фото
Фото сушеного базилика
Сорт — Синий

Базилик синий — описание продукта

Базилик синий (фиолетовый) — пряное однолетнее растение с фиолетовыми листьями. Обладает ярко выраженным терпким ароматом с нотками гвоздики и мяты. При этом имеет горьковато-сладкий вкус. Такие особенности делают базилик прекрасной специей для многих блюд.

Выращивание синего базилика

Родиной фиолетового базилика считается Южная Азия. Но его можно встретить и в других частях земного шара: в Африке, Индии, Китае, Иране, на Кавказе, и даже в тропических зонах Америки. Произрастает пряное растение в диких условиях. Также, его культивируют на грядках дач.

Сначала семена базилика высаживают в деревянные ящики. А когда они прорастут, рассаду высаживают в открытый грунт, там, где тепло и солнечно. Делается все это после заморозка, так как растение очень теплолюбивое. При низкой температуре и недостатке солнечного света оно гибнет.

Для хорошего роста базилик регулярно удобряют и поливают. Когда растение достигает высоты 15-20 сантиметров и еще не расцвело, его собирают и сушат в тени.

Базилик синий: состав и пищевая ценность

Сушеные листья синего базилика, которые вы можете приобрести в нашем интернет-магазине по приемлемой цене, даже после сушки сохраняют полезные вещества. А их в этом растении предостаточно:

  • витамины — A, B2, C, PP;
  • минералы;
  • каротин;
  • рутин;
  • гликозиды;
  • сапонин;
  • фитонциды;
  • дубильные вещества;
  • эфирные масла.

Чтобы дольше сохранить состав и приятный аромат специи, держать ее нужно в стеклянной банке или фарфоровой емкости с закрытой крышкой.

Применение синего базилика в кулинарии

Фиолетовый базилик используется в качестве специи, которая придает блюдам тонкий аромат и пикантный вкус. Особо популярная эта пряность в кавказской кухне. Ею приправляют мясо, птицу, овощные салаты. Также, синий базилик добавляют в чаи и различные напитки. Эта специя придает им фиолетовый цвет, а при добавлении дольки лимона — ярко-розовый.

В салатах синий базилик прекрасно гармонизирует с томатами, баклажанами, сладким перцем, рукколой, шпинатом и цукини. Эту пряность добавляют в соусы и маринады. Особенно популярна она в итальянской кухне — здесь ее добавляют в популярный соус песто.

Фиолетовый базилик часто используют для засола огурцов и белых грибов, а также при закваске капусты. Для придания приятного аромата специю добавляют в домашние колбасы, паштеты и сыры. Сухие листья синего базилика хорошо сочетаются с другими пряностями: майораном, петрушкой, мятой. Если их измельчить и перемешать с измельченным сухим розмарином, то такую смесь можно использовать вместо перца. Фиолетовый базилик часто входит и в состав прованских трав.

Полезные свойства синего базилика

В Древней Руси фиолетовый базилик называли царской травой. И не случайно. Его использовали народные целители для лечения многих недугов. Да и сейчас польза этой специи неоспорима. Она:

  • очищает организм от шлаков и токсинов;
  • повышает иммунитет;
  • помогает при простуде и вирусных заболеваниях;
  • делает сосуды более эластичными;
  • помогает при заболеваниях желудка;
  • дезинфицирует раны;
  • избавляет от метеоризма;
  • защищает от радиоактивного воздействия;
  • помогает при артритах и ревматизме;
  • улучшает память и стимулирует мозговую активность;
  • устраняет грибковые инфекции;
  • действует как афродизиак;
  • снимает головную боль;
  • тонизирует весь организм;
  • улучшает цвет кожи;
  • укрепляет ногти.

Но синий базилик можно есть далеко не всегда. Его не рекомендуется употреблять при беременности, плохой свертываемости крови, гипертонии, недавно перенесенном инфаркте, тромбозах вен нижних конечностей, тромбофлебите, заболеваниях сердца и сосудов. А если у вас нет таких противопоказаний, употребляйте эту пряность в меру, так как при ее злоупотреблении не исключена интоксикация организма.

  • Смесь прованских трав Букет гарни

    Смесь классических прованских трав для супов, бульонов и соусов

  • Орегано свежего урожая

    "Радость гор" - в переводе с греческого.

  • Базилик сушеный

    Главное свойство базилика – его антибактерицидное действие

  • Оригинальное фото нашего розмарина

    Розмарин восстанавливает, тонизирует и укрепляет организм.

  • Перец розовый горошек

    Эти розовые ягоды не имеют никакого отношения к перцу, их плод образуется из цветков.

  • Натуральная черная соль из Индии

    Улучшает аппетит, повышает гемоглобин, помогает при расстройствах пищеварения

  • Смесь пряностей и специй — Сванская соль

    Легендарная Сванская Соль.

  • Фото майорана

    В народе говорят "майоран укрепляет сердце, просветляет разум"

  • Перец длинный

    Длинный перец является очень редким представителем сеймейства перцев

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Сергiй , Луцьк 01-07-2020 :

    Був час, коли довго шукав фіолетовий базилік (реган) в інтернеті. Зелений, який продається за кожним кутком менш духмяний на мій смак. Раптом натрапив на цей магазин. Враження тільки позитивні: якісний запашний базилік за прийнятною ціною, упакований в пластикову ємність з кришкою дозатором (про що не повідомлялося при замовлені. Дякую! Пластикова банка для спецій точно не зайва річ!)

    Ответ DeLuxe.com.ua:

    Сергiй, дякую за Ваш вiдгук!

  • Stella , Киев 01-05-2020 :

    Взяли его ради эксперимента на замену обычному на пицерию - очень ароматный, пикантный на вкус. Изменили рецептуру на несколько пиц с его учетом. А по магазину вопросов нет - как всегда все четко. Спасибо!

Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 45 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Симиренко, 36 — с 9:00 до 16:00. Обязательно сделать предзаказ и договориться о времени самовывоза

Украина

В среднем доставка будет стоить около 40 грн

При заказе на сумму выше 1000 грн — доставка по Украине — бесплатная

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?