Кедрові горіхи Premium

Кедрові горіхи – це плоди кількох видів сосен: сибірської, корейської та маньчжурської. 80% кедрових сосен, що ростуть на Землі, зосереджені в Сибіру, ​​Монголії. Їстівне насіння всередині шишок дерев прийнято називати горішками.

Одна шишка дає до 150 ядер.

Значна ціна продукту пояснюється обмеженим ареалом поширення, тривалим періодом дозрівання шишок, ручною технологією збирання плодів, високим попитом.

Очищене насіння можна їсти відразу або додавати до страв.

Користь кедрового горіха

Кедровий горіх — це насіння сибірської сосни (Pinus sibirica), відоме своїм багатим складом та приємним смаком. Вони високо цінуються в кулінарії та традиційній медицині завдяки вмісту корисних речовин.

Склад та поживна цінність

Кедрові горіхи містять:

• Білки (близько 14 г на 100 г) — джерело амінокислот, включаючи аргінін, важливе для судин.
• Жири (близько 68 г на 100 г) — переважно корисні мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти (Омега-6 та Омега-9).
• Вітаміни: Е (потужний антиоксидант), B1, B2, B3 — для енергії та нервової системи.
• Мінерали: магній, фосфор, цинк, калій — для кісток, серця та імунітету.
• Калорійність: близько 673 ккал на 100 г (дані надані виробником).

Застосування

Додавайте салати, випічку або соуси для яскравого смаку та користі.

Використовуйте як самостійне перекушування — 20-30 г на день достатньо для отримання поживних речовин.

Дисклеймер

Кедрові горіхи — це ліки, а харчовий продукт. Перед використанням у великих кількостях або для лікувальних цілей проконсультуйтеся з лікарем, особливо якщо у вас є:

• Алергія на горіхи.
• Проблеми з жовчним міхуром або підшлунковою залозою (через високу жирність).
• Обмеження калорійності в раціоні.

Дані про склад і користь підтверджені виробником і засновані на загальноприйнятих наукових джерелах.

Застосування в кулінарії

Кедрові горіхи відомі людству понад 5000 років. Американські індіанці додавали їх у хліб, римські легіонери брали із собою у мішечках у тривалі походи. Згадки про цілющі властивості є у працях Авіценни.

Сучасні кулінари додають горішки:

• в салати із зеленими листовими овочами, овочі-гриль, у закуски. Вони добре поєднуються з фетою, пармезаном, з фруктами;
• в соус песто;
• у випічку та десерти;
• до м'яса або риби перед подачею на стіл, злегка обсмажуючи заздалегідь.
• в грибні страви, як наповнювач у вегетаріанські котлети або бургери;
• в каші, йогурти, смузі.

Перед вживанням очищене кедрове насіння можна обсмажити без додавання олії, ядра виділяють необхідний жир. Теплова обробка займає всього кілька хвилин – до появи насиченого аромату. Обсмажувати горіхи або вживати сирими – справа смаку.

Представлені у продажу кедрові горіхи Premium – якісний товар. Насіння має приємний запах, рівномірне забарвлення, легко ламається, але не кришиться, ядерця має відчутну вагу. Залежно від потреб можна вибрати упаковки від 70 г до 1 кг.

Зберігати продукт слід у сухому прохолодному місці, у герметично закритій ємності.

Де купити кедровий горіх в Україні?

Ви можете купити кедрові горіхи преміум-якості у нашому інтернет-магазині з доставкою по всій Україні. Ціна від 204 грн за 70 р.