Купить натуральную овсяную муку в Киеве, с доставкой по Украине

• Мука овсяная. Из чего делают?
• Полезные свойства овсяной муки
• Применение овсяной муки
• Овсяная мука в кулинарии
• Овсяная мука в косметологии
• Купить муку овсяную

Мука овсяная. Из чего делают?

Овсяная мука — это перемолотые зерна овса, предварительно очищенные от оболочки. Имеет белый цвет с кремовым подтоном и обладает легким овсяным ароматом. На вкус она нейтральная.

Мука из овсяных зерен, который вы можете купить у нас по приемлемой цене, не подвергается гибридизации и генетической модификации. А сама злаковая культура выращивается в экологически чистых районах, причем без использования пестицидов, гербицидов и прочей химии.

Овес — однолетнее травянистое растение и древнейшая злаковая культура. Его родиной считается Монголия и Китай. Изначально этот злак выращивали для кормления животных, потом — в качестве крупы для приготовления каш. И только спустя некоторое время его начали культивировать для создания муки из овсяной крупы, которая распространилась по всему миру.

В муке содержится кладезь полезнейших элементов:

• витамины: A, B1, B2, B6, B9, E, PP;
• минералы: калий, кальций, натрий, магний, кремний, сера, фосфор, марганец, цинк, кобальт, молибден, фтор, медь;
• аминокислоты: тирозин, холин;
• минеральные соли;
• слизистые вещества;
• быстрые углеводы;
• эфирные масла;
• растворимая и нерастворимая клетчатка.

Полезные свойства овсяной муки

Калорийность продукта высокая. Но, несмотря на это, он считается диетическим. Ведь грубые волокна, попадая в организм, набухают и тем самым подавляют чувство голода. Порошок из овса подходит для похудения тем, кто сидит на диете. Является полезной для спортсменов и сторонников ПП (правильного питания).

Обладая ценным составом, овсяная мука приносит огромную пользу всем органам и системам:

• улучшает пищеварение;
• восстанавливает микрофлору кишечника;
• помогает при запорах;
• выводит токсины, шлаки;
• снижает уровень сахара в крови — гликемический индекс равен 45, а значит резких скачков глюкозы не наблюдается. Поэтому, продукт незаменим для диабетиков;
• положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы: снижает уровень холестерина в крови, понижает кровяное давление, препятствует образованию тромбов и развитию ишемии сердца;
• противостоит развитию рака груди и кишечника;
• устраняет акне, раздражения и прочие дефекты на коже;
• делает волосы здоровыми, устраняя тусклость, ломкость и сечение кончиков;

Поскольку мука из овса легко усваивается организмом, она подходит даже детям. Но блюда, приготовленные на ее основе, нужно есть в умеренном количестве. В противном случае может появиться вздутие живота и сильное газообразование. А людям, склонным к полноте, чрезмерное употребление изделий из овсяного порошка грозит лишними килограммами. Тем, кто страдает целиакией, от продукта лучше отказаться — в нем содержится глютен.

Применение овсяной муки

Овсяная мука универсальная. Его широко используют как в косметологии, так и в кулинарии.

Овсяная мука в кулинарии

Мука из овса очень популярна в выпечке. Из нее пекут овсяное печенье, галеты, блинчики, оладьи, пироги, хлеб, кексы, бисквиты. Этот ингредиент делает сладости более рассыпчатыми и хрустящими. А если добавить в тесто орехи, курагу, изюм или семена кунжута, то выпечка станет еще вкуснее.

Использовать продукт вместо пшеничной муки полностью не получится, поскольку из-за небольшого количества глютена нет нужной “схватываемости”. Поэтому, для улучшения структуры теста овсяный порошок смешивают с кукурузной, рисовой, ячменной, льняной или рисовой мукой. Также можно добавить больше яиц.

Из сыпучего ингредиента готовят и множество других блюд: сырники, кашу, кисель, пудинг, смузи. Натуральный порошок идеально подходит и в качестве суррогата кофе — готовый напиток приобретает оригинальный вкус. А вот в фарш для котлет, тефтелей, голубцов и прочих блюд муку добавлять не стоит, иначе кулинарный изыск получится не очень аппетитным на вкус.

Чтобы натуральный овсяная мука не испортилась и не потеряла все свои полезные элементы, следует пересыпать в специальный контейнер либо стеклянную банку с герметичной крышкой. А хранить такой продукт рекомендуется в сухом, темном и хорошо проветриваемом месте. Срок хранения — 12-18 месяцев.

Диетической рецепт овсяного печенья

1. Для приготовления нужно 50 г миндаля, фисташек, а также тыквенных и подсолнечных семечек. Смесь подсушить в духовке. Затем измельчить.
2. В 150 г муки добавьте подсушенные ингредиенты.
3. Тем временем 2 банана разомнуть вилкой до получения пюреобразной кашицы и добавить к тесту. Все перемешать.
4. Добавить 3 ст.л. меда и 50 г изюма.
5. Выложить тесто на противень ложкой.
6. Выпекать печенье около 25 минут в предварительно разогретой до 190 °C духовке.

Овсяная мука в косметологии

Из овсяной муки делают маски для лица. Такие домашние косметические средства подходят для любого типа кожи. Глубоко проникая в поры, они очищают их от загрязнений, избытка кожного сала и мертвых клеток, а также наполняют каждую клеточку влагой и витаминами, тонизируют и способствуют выработке коллагена.

Результат использования натуральных масок виден на лицо: морщин становится меньше, кожа приобретает гладкость, упругость, матовость и здоровый вид. А от дряблости, землистого оттенка и пигментных пятен и следа не остается.

Овсяная мука полезна и для волос. Маски и мытье головы с использованием этого продукта дарят локонам жизненную силу, блеск и шелковистость. Но, для лучшей эффективности порошок нужно комбинировать с другими натуральными ингредиентами, как и в случае с масками для лица.

Маска для лица с овсяной мукой

В пиалу всыпать 2 ст.л. овсяной муки, добавить 3 ст.л. кефира и 2 ст.л. грейпфрутового сока. Все тщательно перемешать и нанести на лицо по массажным линиям. Держать маску 15 минут, после чего смыть теплой водой, после чего нанести на кожу лица увлажняющий крем.

Купить муку овсяную

Купить муку овсяную свежего помола Вы можете в нашем магазине. Продукт качественный, натуральный и сертифицированый. Для этого Вам нужно оформить заказ через сайт или позвонить по телефонам ☎ 067-195-8585, 050-145-8545. Цена муки из овса указана выше в карточке товара. Фото продукта оригинальные и сделаны нашим фотографом.

Мука овсяная упакована в пищевой метализированный пакет с зип-замком. Вся упаковка сертифицирована и соответствует стандартам для длительного хранения пищевых продуктов.