Болгарська приправа
Болгарська універсальна приправа. Ідеально підходить до м'яса, риби, овочевих страв, коржиків, домашніх кетчупів, соусів, маринадів. Рекомендуємо приправляти салати, сири, супи, фарш, бутерброди. Винятком є десерти — пекучий присмак паприки та цибулі не комбінується із насолодою тортів, тістечок, цукерок та інших кондитерських виробів.
Рецепти
Болгарські сендвічі
- Пшеничний хліб нарізати скибочками завтовшки 0,5 див.
- Змастити вершковим маслом, посипати тертим сиром і накрити іншими скибочками хліба.
- Змочити в яйці та обваляти у болгарській приправі.
- Через кілька хвилин обсмажити сендвічі на вершковому маслі до появи золотистої скориночки.
- Подавати до столу разом із салатом.
Домашній кетчуп на зиму
- Нарізати 5 кг помідорів кубиками, перекласти в каструлю і поставити на вогонь.
- Коли маса закипить, варити на повільному вогні 3 год, не забуваючи все ретельно помішувати.
- Помідорну масу пропустити через сито і поставити на вогонь. Коли вона закипить, додати 2 ст.л. солі, 300 г цукру, 2 ст.л. приправи. Додати 100 мл 9% оцту.
- У масу опустити пов'язаний пучок зелені.
- Варити 3 години до випаровування рідини.
- Готовий кетчуп розкласти по стерилізованих банках та закатати.
Корисні властивості
Незважаючи на те, що всі інгредієнти висушені, в них збереглися всі корисні компоненти, які вони ввібрали в комфортних кліматичних умовах Балканського півострова. Вони містяться:
- вітаміни: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP;
- мікро- та макроелементи: магній, кальцій, калій, натрій, цинк, селен, мідь, сірка, фосфор, залізо;
- каротин;
- рутин;
- йод;
- ефірні масла.
Болгарська приправа робить страви пікантнішими. У той же час вона приносить величезну користь організму. Інгредієнти, що входять до її складу, надають позитивний ефект на всі органи та системи:
- підвищують імунітет;
- допомагають при застуді;
- сприяють найшвидшому відхаркуванню мокротиння при кашлі;
- покращують травлення;
- стимулюють апетит;
- діють як сечогінну та проносну;
- перешкоджають утворенню тромбів.
Отзывы
-
Ароматна приправа з часником для страв з рису та овочів
73 -
Можна використовувати як гарне декоративне ароматне посипання
88 -
Ексклюзивна та універсальна суміш спецій та сушених білих грибів
70 -
Традиційний грузинський смак у кожній крупиці
109 -
Застосовуються як добавка до супів, соусів і салатів.
56 -
Вивірена пропорція різнокольорових перців
160 -
Ідеальний набір спецій для глінтвейну. Різні види подарункових упаковок.
239 -
Яскрава спеція для насиченого смаку на грилі
68
Доставка
- Самовивіз – Київ, вул. Симиренка, 36, пн-птн 9:00-15:30
- Відділення Нової пошти, Укрпошти (від 2000 грн – безкоштовно)
- Адресна доставка по Україні (від 3000 грн – безкоштовно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
- Умови повернення - протягом 14 днів - детальніше
Способи оплати
- Готівкою
- Накладений платіж (при отриманні, 20грн + 2% від суми замовлення)
- Visa, Mastercard, Приват24
- На рахунок підприємства (виставляємо рахунок)
- Оплата за IBAN (мінімальний %)
Смесь понравилась. Добавляю в основном в тушеное мясо и овощи. А еще во все супы. Рекомендую!