Приправа для гриля красная
Невозможно представить современную кухню без полки с приправами. Их использует каждая самобытная кулинарная наука. Применение приправ – целое искусство. Только правильно подобранный набор добавляет блюду интересные нюансы или меняет вкус и консистенцию, в зависимости от кулинарной задачи.
В продаже – красная приправа для гриля, готовая смесь из натуральных компонентов, без добавок и ароматизаторов. Аромат пряный, вкус солоноватый, умеренно острый.
Состав приправы для гриля
Состав сухой смеси – результат кропотливой работы кулинарных экспертов. В составе:
- молотая паприка;
- молотый сушеный чеснок;
- соль;
- кориандр;
- горчица;
- тмин;
- базилик.
Эти ингредиенты оптимально сочетаются между собой, они собраны на пике сезона, бережно высушены, поэтому сохраняют натуральный вкус и полезные свойства.
Преимущества приправы и советы по использованию
Самостоятельно создать гармоничный вкусовой букет из специй достаточно сложно. Опыт приходит постепенно, но на пути к идеальному грилю могут быть разочарования.
Готовая сухая красная приправа для гриля – оптимальный вариант для профессиональных поваров и начинающих кулинаров:
- ингредиенты уже подобраны в нужных пропорциях;
- одна баночка заменяет несколько видов специй;
- не требуется предварительное измельчение;
- смесь хранится год;
- приправленные мясо и рыба получаются сочными, с аппетитной корочкой красивого оттенка.
Есть несколько вариантов использования смеси:
- разбавить подсолнечным маслом и водой до состояния кашицы, натереть ей мясо, оставить на некоторое время для маринования;
- посыпать куски мяса или рыбу для гриля сухой смесью перед приготовлением;
Немного красной приправы можно добавить к уже готовому блюду.
Рецепты
Если вы привыкли готовить на гриле шашлыки из свинины, ради разнообразия попробуйте мясо птицы или рыбу. Обжаренные на гриле овощи удивительно вкусны и являются прекрасным дополнением к мясу в летний сезон.
Хрустящие куриные крылышки
Ингредиенты:
- 2 ст.л. смеси специй Гриль Красная
- 12-14 шт. куриных крыльев
- 5 ст.л. соевого соуса
- 2 зубчика чеснока
- 4 ст.л. растительного масла
Приготовление:
- Смешать приправу Гриль красная с растительным маслом, соевым соусом и чесноком.
- Крылья аккуратно промыть и обсушить, после чего замариновать в смеси.
- Отложить на 3-4 часа, после чего обжарить на гриле или в духовке по 10-12 минут с каждой стороны.
Стейки с овощами на гриле
Ингредиенты:
- 4 шт. стейков
- 6 шт. картофелин
- 1 шт. цукини
- 1шт. баклажан
- 1 шт. перец болгарский
- 1 шт. луковица
- 50 мл оливкового масла
- 60 г сливочного масла
- 1 ст.л. приправы гриль красная
Приготовление:
- Отварить картофель, после чего разрезать на четвертинки.
- Приправить смесью специй и положить в духовку на 10 минут до образования золотистой корочки.
- Овощи порезать и прожарить около 5 минут на сковороде-гриль с добавлением оливкового масла и приправы.
- Стейки тщательно присыпать приправой и обжарить на гриле с каждой стороны по 5 минут, постоянно смазывая сливочным маслом.
Куриные грудки на гриле
Ингредиенты:
- 1 ст.л. приправы гриль красная
- 2 куриных грудки
- 1 шт. лимон
- 2 ст.л. оливкового масла
Приготовление:
- В небольшой емкости смешать оливковое масло, сок лимона и приправу.
- Приготовленной массой залить куриные грудки.
- Отложить на 1 час для маринования.
- Выложить курицу на решетку и жарить по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
Отзывы
-
Разнообразит ваши блюда на гриле
51 -
Ароматная смесь специй для блюд из курицы
78 -
Легендарная грузинская приправа
99 -
Применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам
51 -
Выверенная пропорция разноцветных перцев
206 -
Идеальный набор специй для глинтвейна. Разные виды подарочных упаковок.
217 -
Легендарная грузинская приправа
99 -
Кавказцы называли ее "перечная соль". Отлично стимулирует пищеварение
58
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Отличная смесь, пахнет просто обалденно. Для мяса и овощей супер. ОЧЕНЬ рекомендую.
Очень крутая приправа)) Мясо и овощи с ней получаются потрясающими) Жаль, что в обычных магазинах ее не найти( Но тут есть))
Первый раз познакомилась с ней пару недель назад,когда друзья пригласили нас с мужем в гости на шашлык. Во время жарки стоял такой пряный насыщенный аромат, что слюнки текли наверное даже у соседей по даче! Ребята рассказали что купили приправу в вашем магазине. Мы не могли не последовать их примеру и уже через два дня поглощали куриные крылышки с чудо-приправой на своей кухне. Спасибо вам за оперативную доставку и такую вкуснятину! Будем заказывать еще.
Приправа вкусная, но зачем в ней соль?
Добрый день, Геннадий!
Спасибо за оставленный отзыв на нашем сайте!
По репептуре приготовления в данную приправу всегда входила соль. И поэтому "Гриль красная" прекрасно дополняет мясные, рыбные и овощные блюда.
Это магазин правильный! Респект всем сотрудникам!
Да приправа очень хорошая, я ее в первые попробовала у своей мамы, когда приезжала к ней в гости. Вот я уже не раз здесь заказывала разные специя и все вовремя получала. Спасибо огромное за хорошие обслуживание.
Идеальное сочетание подобранных специй. Заказала и не пожалела.Очень вкусное блюдо получается. Посоветовала своим друзьям.
Уже третий раз заказываю эту приправу, вкус мяса отменный благодаря ей. Также, как и многие, судя по отзывам, использую её не всегда конкретно для гриля, в основном мариную и приправляю мясо. Вкус и аромат не передать словами! Да и с магазином этим очень приятно работать, доставка быстрая, всё честно и культурно.
Просто вкусняшка получается с этой смесью. Мы в семье часто маринуем шашлык и всегда стараемся внести что-то новенькое. Эта приправа придает необыкновенный вкус мясу.
Спасибо за отзыв. Но все-таки для шашлыка - мы бы порекомендовали применять приправу для шашлыка. http://deluxe.com.ua/catalog/pripravi_html/priprava_dlya_shashlyka.html
Я эту приправу беру даже не для гриля, а для обычной готовки. Тем, кто любит пряные сочные ароматы - она очень понравится. Я даже иногда в маринад для шашлыков для разнообразия добавляю. Божественные ароматы разносятся по всей даче.
Эта приправа такая же великолепная, как и все товары продающиеся в этом магазине. Постоянно делаю закупки здесь и данный сайт стал уже домашним. Просто обожаю продукты, приготовленные на гриле и эта смесь просто необходима для этого. Все получается необычайно вкусно.