Пажитник – корисні властивості

• Опис пажитника
• Пажитник Вирощування
• Склад пажитника (фенугрека)
• Користь для здоров'я насіння пажитника
• Пажитник для жінок
• Пажитник для схуднення
• Пажитник для чоловіків
• Пажитник: Як застосовувати
• Пажитник для волосся
• Пажитник від діабету
• Рецепти з пажитником
• Науково-історична довідка про пажитника

Лікувальні властивості пажитника у народній медицині використовуються давно. Ось як описані чарівні властивості пажитника в стародавніх рукописах, що збереглися до наших часів: "... при болях у шлунку допоможе, від екземи та іншої нечесті позбавить, після всіх хвороб на ноги поставить".

Опис пажитника

Пажитник відноситься до розряду рослин, відомих людині, як найкорисніші. Практика його застосування налічує кілька тисячоліть. Рослина використовується на багатьох континентах і отримала безліч назв: пажитник, фенугрек, пажитник сінний, хельба, хільбе, грецька чечевиця, фенум-грек, верблюжа колючка, шамбала, трикутник, грецький козячий трилисник та багато інших. Насіння пажитника любили жувати філософи, і рослину почали називати «філософською конюшиною».

Пажитник Вирощування

Виростає пажитник у Європі, Індії, Аргентині, Марокко, Єгипті та інших країнах. У наших краях пажитник став особливо цінуватися початку 18 століття. До цього довгий час пажитник вважався травою пасовищ для корів. Нагадуючи аромат сіна, траву додавали в корм тваринам, покращуючи його якість. Звідси назва «пажитник», похідне від «пажити», тобто. пасовище. А лікувальними вважалися тільки трави, які ростуть на рідній землі хворої людини.

Все змінилося, коли у 1701 році своїм указом Петро I створив аптекарський город, на якому власноруч висаджував насіння лікувальних рослин, надісланих з усього світу. Тут можна було знайти будь-яку рослину, відому та популярну в Європі. До пажитника почали придивлятися, як до лікувальної трави, але широкого використання їх у лікувальних цілях було ще далеко, хоча у всьому світі про нього знали, як про сильну і корисну рослину. ;

Склад пажитника (фенугрека)

Пажитник багатий білками та вуглеводами, калієм, фосфором, магнієм залізом, кальцієм, вітамінами А, С, В, РР, фолієвою кислотою, каротиноїдами, фітостеринами, амінокислотами, полісахаридами та ін.

Користь для здоров'я насіння пажитника

Всі ці речовини, дуже важливі для нашого організму, сформували корисні властивості пажитника:

1. Позитивний вплив на роботу нервової, серцевої та судинної систем, нормалізацію жирового обміну та захист від захворювань суглобів, розвитку цукрового діабету забезпечує вітамін РР.
2. Підвищує імунітет, позбавляє хвороб сечостатевої системи, нирок, ШКТ, нормально розподіляє жирові відкладення та посилює регенеративні здібності органів вітамін А.
3. Покращує емоційний стан, зберігає струнку фігуру вітамін С.
4. Нейтралізує токсини, зберігає пам'ять та увагу, захищає клітини вітамін В1.
5. Забезпечує здоров'я очей, посилює стресостійкість, перетворює жири та вуглеводи на енергію вітамін В2.
6. Нормалізує ШКТ та піднімає настрій, покращує кровотворення вітамін В9.
7. Насичують клітини киснем та нормалізують водний баланс каротиноїди.
8. Поліпшують імунітет фітостерину.
9. Мають антиоксидантну дію і покращують роботу серця флавоноїди.
10. Очищають від токсинів та шлаків, виводять важкі метали, стабілізують роботу клітин полісахариди.
11. Робить зовнішній вигляд привабливим, а шкіру, нігті та волосся здоровим – залізо.
12. Знижує стомлюваність, живить мозок, нормалізує тиск калію.
13. Захист нервової, ендокринної, судинної, серцевої, травної систем та забезпечує магній. Він запобігає появі цукрового діабету.
14. Насичує клітини глюкозою та відповідає за водний баланс натрій.
15. Обмін енергії та роботу мозку забезпечує фосфор.
16. Захисні функції організму забезпечує селен.
17. Пажитник лікує запори, геморой та набряки.
18. Покращує обмін речовин.
19. Бореться з усіма шкірними захворюваннями.

Продовжувати список можна безкінечно. Як ви пам'ятаєте: пажитник – ліки від сотні хвороб. Про це написано багато книг, наукових праць та популярних статей. Всі вони підтверджують відомий вислів: знали б люди про величезну користь хельби, купували б її за вартістю золота. Тому що рослина корисна всім: і чоловікам, і жінкам, і хворим, і здоровим. Клінічні дослідження підтверджують наступний факт: якщо щодня пити чай із хельбою, можна оздоровитись автоматично. Через два місяці багато недуг назавжди покинуть людину.

Пам'ятка-попередження: щоб уникнути набряклості, тривалість прийому ліків з пажитника не повинна перевищувати шести тижнів. Під час лікування робіть двотижневі перерви та успіх гарантований.

Увага: у будь-якому випадку, перш ніж приймати той чи інший препарат, проконсультуйтеся з лікарем. Декілька відомих рецептів застосування пажитника для лікування перелічених вище захворювань, вони прості, але ефективні: 3...4 ст. ложки насіння пажитника подрібнити до пилоподібного стану та залити 0,6 літра холодною водою, кілька годин дати настоятися, після чого довести до кипіння на сильному вогні та одразу ж процідити. Приймати теплим по 50 мл тричі на день перед їдою. До готового відвару додати кілька ложок меду, це посилить його активність. 5...6 ст. ложок пажитника подрібнити та розтерти у ступці, залити 250 мл води варити на слабкому вогні 10 хвилин. Теплу отриману суміш нанести на марлеву серветку та зміцнити на хворе місце. Саме таким простим способом за старих часів виліковували не тільки, рани, гнійники, а й екзему.

Пажитник для жінок

Багато жінок використовують пажитник у приготуванні різних домашніх страв: салатів, супів, м'яса тощо. Однак, корисна рослина полюбиться всім, хто ще не знає про найсильніший природний дар, що росте як спеціально для виключно тонкого жіночого організму:

• Пажитник – ефективний та абсолютно безпечний засіб при болях у період менструацій та різних запалень.
• Пажитник підвищує лактацію.
• Насіння рослини використовується при безплідді, допомагаючи завагітніти.
• Відновлюють сили у післяпологовий період.
• Поповнюють нестачу естрогенів та знижують рівень тестостеронів.
• Лікують захворювання жіночої ендокринної системи.
• Олія пажитника відмінно підтягує шкіру грудей і здійснює корекцію її форми. Рослина має магічну силу і здатна збільшити бюст. Ця властивість шамбали використовувалася у східних гаремах для надання округлих форм фігур наложниць.
• Корисний пажитник для волосся, використовується проти їхнього випадання і забезпечує збільшення росту.

В даний час вчені дослідники-медики підтвердили властивості пажитника успішно лікувати жіночі ендокринні захворювання. Ними встановлено, що пажитник, в першу чергу, є носієм фітогормонів: фітоестрогенів, прогестерону, антиандрогенів та кортикостероїдів. Саме фітогормони забезпечують успішну боротьбу із жіночими підступними хворобами.

Сьогодні лікування таких захворювань рослинними гормонозамінниками набирає дедалі більше прихильників серед ендокринологів. Вплив на жіночий організм рослинних гормонів фактично такий самий як і в гормонів людини, тому й досягається оптимальний результат. Більше того, фітоестрогени та фітоандрогени є прекрасними антиоксидантами і сприяють виведенню токсинів з організму.

Одна з основних властивостей пажитника заповнювати нестачу естрогенів та знижувати рівень тестостерону. Ця властивість зарекомендувала його як чудові ліки для лікування жіночих ендокринних захворювань. Насіння пажитника містить діосгенін, який діє в організмі як естроген.

Лікувальні препарати з пажитника мають протизапальні дії, стимулюють скорочення м'язової системи матки, стабілізують рівень цукру в крові, стимулюють статеву діяльність. Досить ефективні при хворобливих симптомах у період місячних та під час менопаузи.

Антибактеріальні, протизапальні властивості пажитника заспокоюють, знижують рівень холестерину в крові, знижують та стабілізують артеріальний тиск.

У складі пажитника чільне місце займає гліциризинова кислота, яка подібна до відомого гормону кортизолу. Тому настоянки, відвари з пажитника при лікуванні полікістозу знижують вироблення гормону тестостерону, а це благотворно впливає на весь жіночий організм. Зміст у ньому ізофлаван глабідрину, перешкоджає зростанню ракових клітин.

Крім цього, пажитник має пом'якшувальну дію і виводить з організму слиз, у тому числі і з внутрішніх органів дихальних шляхів.

Пажитник для схуднення

Роль хельби у схудненні:

1. Зміцнює імунну систему
2. Пом'якшує вплив стресу та зміцнює нерви
3. Приводить у баланс смакові відчуття
4. Велика кількість клітковини та терпкий присмак у відварах та напоях дає відчуття насичення, запобігає переїданню.
5. Очищає організм від шкідливих токсинів та шлаків
6. Значно впливає на жирові клітини, знижуючи вагу
7. Пажитник - низькокалорійна рослина: 36 ккал - в 1 столовій ложці

Ідеальний засіб для охочих схуднути – чай. До речі, хельба - це не лише одна з назв пажитника. Так називається і відомий східний чи єгипетський жовтий чай – не лише смачний, але корисний напій для всіх категорій населення.

Тисні та Читай: Рецепти Чаю з Пажитником +Відео

Achtung! Achtung! Молодим дівчатам! Пажитник ефективний засіб проти целюліту!

Хочемо дати пораду всім жінкам і особливо молодим дівчатам, які намагаються позбавитися целюліту. Ви часом купуєте, за останні гроші, різні кошти відомих марок і фірм, але найчастіше очікуваний ефект не досягається. Настає розпач та розчарування. А ось як наші мами, не знаючи навіть про існування сучасних методів та засобів і не витрачаючи грошей, яких іноді просто не мали, позбавлялися цього захворювання, ноги їх ставали стрункими та красивими, а зберігався ефект тривалий час.

Рецепт рятування від целюліту за допомогою пажитника досить простий:
Подрібнене насіння пажитника заваріть окропом, дайте охолонути і змастіть всі проблемні місця отриманою кашкою. Витримати в стані спокою близько години, а можна обв'язати місця пов'язками і займатися спокійною роботою. Виконуючи цю нехитру процедуру один-два рази на тиждень, вже через два місяці ви свої ноги та стегна не впізнаєте, вони стають надзвичайно стрункими та красивими.

Пажитник для чоловіків

Насіння пажитника визнано стимулюючим засобом для статевої активності та позбавлення запальних процесів у чоловіків. Вчені встановили: насіння пажитника багате на сапоніни, які виробляють у чоловіків тестостерон і на чверть підвищують сексуальну активність. Передбачається, що за пажитником – велике майбутнє.

Застосування хельби збільшує потенцію, забезпечує сперматогенез, підвищує рухливість крові в малому тазі. За своїм складом пажитник рівнозначний риб'ячому жиру, чистить кров, печінку, нирки. Як лікарський засіб використовується насіння, порошок і проростки рослини.

Пажитник: Як застосовувати

Для чоловіків у харчуванні дуже корисні проростки пажитника, що вживаються у сирому вигляді, у салатах та супах. Проростає насіння 7 днів, не вимагає ніяких зусиль з боку людини, але приносить відчутну користь. Ефект від застосування пажитника настає через місяць, при цьому достатньо лише однієї чайної ложки на день.

Для здоров'я чоловіків корисне молоко з хельбою: подрібнене насіння (2ст.л) додати в склянку молока і пити гарячим. Щоденне вживання напою позбавить імпотенції.

Лікувальний відвар для чоловіків: змішати насіння пажитника (50г), корінь лепехи (50г) та листя деревію (100г) з 250мл окропу, наполягти 30 хвилин. Приймати по одній склянці кілька разів на день.

Пажитник для волосся

• 2 краплі олії пажитника і сандалу додати в дві столові ложки розтопленої кокосової олії . Масажуючи, втирати у шкіру голови. Залишити маску на кілька годин, потім змити;
• заварити 1ч. ложку насіння пажитника зі склянкою води та наполягти. Наносити настій на сухе волосся 3-4 рази на день. Засіб зміцнює коріння волосся, забезпечує блиск та м'якість;
• при випадінні волосся рекомендується маска з насіння пажитника (1ст.л) на склянку води. Після проварювання протягом 10 хвилин, кашку, що утворилася, наносити на шкіру голови. Хороший ефект досягається при додаванні меленого насіння в олію чорного кмину .

Стаття у тему: Пажитник для волосся Рецепти та Рекомендації щодо застосування

Пажитник від діабету

Пажитник - природний замінник цукру, що не впливає на кількість інсуліну в крові. Йому притаманні антиандрогенні властивості, які сприяють лікуванню ендокринних порушень, пов'язаних з підвищенням рівнем тестостерону.

Також ефективний при лікуванні таких захворювань як полікістоз, безпліддя, випадання волосся, вугрі, жирна себорея, збільшує ріст волосся на обличчі та інших частинах тіла.

Дослідження вчених властивостей насіння пажитника показали величезну силу їхнього впливу в лікуванні цукрового діабету. Ефект від застосування пажитника рівнозначний медичним препаратам та здоровому способу життя:

• пажитник знижує цукор у крові;
• нормалізує обмін речовин;
• відновлює підшлункову залозу;
• організм звільняється від шлаків та токсинів;
• покращується еластичність судин;
• зменшується жировий гепатоз у печінці, запобігаючи ускладненням діабету;
• стабілізується нервова система;
• «спалюється» зайва вага, йде целюліт.

Рецепти з пажитником

Відео-огляд: Як заварювати жовтий єгипетський чай?

Звичайний чай готується легко: чайну ложку насіння проварюють у 250 мл води 10 хвилин, трохи остуджують і п'ють із цукром чи медом.

Хельба (східна) для схуднення:

Інгредієнти: пажитник – 1ст.л., куркума – 1 ч.л., імбир – 100г (тертий), 1 лимон.

Як приготувати:

1. Напій вариться 5 хвилин, але настоюється 3:00.
2. Приготовлений східний чай потрібно процідити та приймати стільки, скільки захочеться. Ароматний напій до душі прийде будь-кому: взимку зігріє, а влітку охолодить. При цьому у вас ніколи не буде авітамінозу.

Для догляду за бюстом:

7 крапель олії хельби змішати з лляною або кунжутною олією. Невелику кількість олії нанести на груди, масажувати акуратними рухами. Після процедури змити засіб, поєднуючи теплу та холодну воду.

Для покращення лактації:

Замочити насіння пажитника на кілька годин із розрахунку: 2 ч.л. на склянку води. Потім проварити 5-10 хв. Пити відвар 3-4 десь у день. Дуже корисний чай із пажитником.

Для тих, хто хоче завагітніти:

1ст. ложка насіння заливається склянкою окропу і нудиться на вогні 5 хвилин. У напій додати імбир, мед, лимон. Пити протягом місяця щодня, по дві – три склянки. Можна просто замочити на ніч насіння у воді, вдруге процідити та пити з додаванням тих самих, що й вище, інгредієнтів по три склянки щодня.

Насіння вживати з медом як десерт. Єдине протипоказання пажитника – для вагітних жінок. Наслідуємо приклад східних мудреців, які вважають хельбу здоров'ям нації. Чарівна сила трави здатна принести смачну радість у лікуванні багатьох недуг.

Будемо здорові з пажитником!

Науково-історична довідка про пажитника

Найперші лікувальні рецепти з пажитником знайдено в папірусах Єгипту, записаних у 1500 ст. до н.е. Тут насіння рослини використовувалися при лікуванні опіків.

Відомі лікарі середньовіччя лікували багато захворювань відварами та настоями з пажитника.

Авіценна залишив рецепти застосування лікарської рослини для пом'якшення горла, проти кашлю, астми, виразки шлунка, пухлин, від безпліддя та інших проблем людини.

Однак, не тільки сильна за лікувальними властивостями трава використовувалася знаменитим лікарем при лікуванні недуг.

З давніх часів вважалося, що пажитник здатний вилікувати буквально всі захворювання людини і має якусь магічну дію, яку і застосував Авіценна.

Легенда, що дійшла до нас, говорить: все життя геніальний лікар вивчав властивості рослин і їх чарівну силу, вважав, що деякі трави мають особливу енергетику і здатні навіть воскресити померлих. Тому перед смертю він виготовив кілька відварів трав і доручив своєму учневі використати їх для останнього експерименту – власного воскресіння.

Про деякі трави, зібрані вчителем для цих цілей, учень знав, про деяких здогадувався, але ставився до досвіду з недовірою. Коли ж щоки у померлого порозовіли, температура тіла почала підвищуватися і повіки вчителя здригнулися, остання колба з відваром вислизнула з рук недбалого помічника і розбилася. Воскресіння не відбулося, рецепт цілющої сили назавжди втрачено. Чи відбувалася ця подія насправді, чи була лише легендою, ми не позик. Однак достеменно відомо, що пророк Мухаммед закликав виліковуватись хельбою.

Пажитник завжди вважався засобом від сотні хвороб, насіння якого за цілющими властивостями переважать багато інших рослин, покладених на чашу терезів. Так, гладіатори та грецькі спортсмени використали насіння пажитника для надання сил та апетиту.

Арабські лікарі лікували рани та абсцеси. У Китаї застосовували пажитник у лікуванні грижі, лихоманки, хвороб сечового міхура та нирок, прибирали м'язові болі.

В Індії – для зміцнення жіночого здоров'я та лікування виразкових захворювань. В арабських країнах, в яких хельба - особливо шанована і шанована рослина, використовують не тільки насіння, але і зелене листя, виключно через високу поживну цінність. Тут вважається, що хельба забезпечує здоров'я нації.

Сучасні вчені підтвердили користь рослини для людини та проаналізували склад пажитника, який виявився дуже дивним.

Відео-огляд: Відео з передачі Жити здорово про властивості пажитника

Відео-огляд: Відео Пажитник для схуднення

Список літератури:

1. Н. Замятіна. Прянощі знайомі і незнайомі. Наука та життя, №7 липня, 2016.
2. В. Бартоша. Дієтичне харчування при цукровій хворобі. Крон-прес.
3. Світ прянощів та спецій. Вид-во Веданда, 2010.
4. ж. Медицина та фармакологія. Електронний науковий журнал РІНЦ
5. Л.Дудченко, О. Козьяков, В. Кривенко. Пряно-ароматичні та пряно-смакові рослини. Довідник Відп. ред. К. М. Ситник. - К.: Наукова думка, 1989.