Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина

пуста, добавьтетовар из каталога

Асафетида Купить
Отзывы о товаре ( 22 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка
Асафетида 100%
Страна-производитель — Индия
Все фотографии соответствуют реальному товару Упаковка включена в стоимость товара

Асафетида 100% смола дробленная
Асафетида Россыпь
Упаковка асафетиды 50 грамм
Купить асафетиду 100 грамм
Пример упаковки асафетиды 200 грамм
Упаковка Асафетиды 500 грамм

Асафетида 100% – купить с доставкой по Киеву и Украине

Видео-обзор: Презентация асафетиды, купить которую Вы можете в нашем магазине.

Что такое Асафетида?

Асафетида (Ferula assafoetida) — это застывший млечный сок корней многолетнего травянистого растения семейства зонтичных. Асафетида имеет крупный корень из которого можно получить около 1 кг сока при отжиме. Затем этот сок застывает, его перемалывают в порошок и получается готовая пряность.

Считается, что родиной асафетиды является Иран, в дальнейшем она получила широкое распространение на Востоке. Культивируется в Индии и в Афганистане.

В нашем магазине представлена 100% асафетида. Как правило — это редкость.

Наилучшим образом сочетается с куркумой, тмином, горчицей и имбирем.

Имейте ввиду, что у асафетиды очень сильный запах, который быстро впитывается другими продуктами, так что хранить ее нужно в плотно закрытой таре.

асафетида смола

Фото: Асафетида это млечный сок травянистого растения Ferula assafoetida

Полезные свойства асафетиды

  • Чрезвычайно усиливает пищеварение - может составить конкуренцию фесталу и ему подобным препаратам.
  • Снимает спазмы
  • Предотвращает метеоризм (Даже в Киевской Руси ее использовали как эффективное ветрогонное средство)
  • Тонизирует
  • Способствует восстановлению гормонального фона
  • Говорят, что при вдыхании запаха смолы можно предотратить приступ истерии =)
  • Используется как вспомогательное средство при лечении артроза, радикулита, полиартрита и остеохандроза
  • Помогает избавиться от паразитов (глистов и пр.) - это на самом деле серьезное свойство т.к. по последним исследованиям учёных в организме человека есть очень много паразитов
  • Помогает избавиться от болезненных менструаций, снимает спазмы и боли, показана женщинам в послеродовой период, для быстрого восстановления

Статья в тему — Асафетида Полезные свойства и противопоказания

Важно:
Порошок асафетиды желательно подвергать тепловой обработке, например, обжарить в масле — тогда ее аромат раскрывается и становится мягким и приятным.

Применение Асафетиды в кулинарии

  1. Во многих азиатских кухнях асафетиду кладут практически во все блюда из бобовых с овощами, она придает им более интересный вкус и способствует перевариванию без "побочных эффектов". Как известно, бобы нередко вызывают вздутие кишечника, хотя бобы очень полезны и являются источником  легкоусвояемых белков. 
  2. Также асафетида хорошо сочетается с рисом и баклажанами, маринадами и соленьями.
  3. В Афганистане и Иране ею приправляют баранину.
  4. Чаще всего ее используют в Индии (там она имеет название "хинг"). По религиозным соображениям джайнистам запрещено употреблять чеснок и лук, а асафетида прекрасно их может заменить.
  5. Сегодня асафетида в европейской кухне практически забыта, а зря — она прекрасно подходит для любого мяса в стиле барбекю, а также придает пикантность и улучшает вкус рыбных, овощных и грибных блюд.

Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:

Возможно Вам будут интересны также:

  • Сванская соль 50грн
    100грамм
    сванская соль

    Легендарная Сванская Соль.

  • Лук-порей 51грн
    100грамм
    Фотоизображние лука-порей

    Более тонкий вкус, чем у обычного лука

  • Чеснок лепестки Фото

    Поговорку "Чеснок семь недугов изводит" медики признали очень скромной.

  • Петрушка 27грн
    100грамм
    Петрушка сушеная

    Помогает при диабете. Содержит инулин.

  • Имбирь молотый 34грн
    100грамм
    Имбирь фото 1

    Пряный аромат и жгучий вкус

  • Лук резанный 42грн
    100грамм
    Фото резаного лука

    Репчатый лук человечество употребляет в пищу около 6 тысяч лет.

  • Перец Сычуаньский 59грн
    25грамм
    Фото сычуаньского перца

    Имеет тонкий, но сильный цитрусовый аромат с нотками древесины

  • приправа для гриля

    Для приготовления различных блюд на гриле

  • Лук молотый 25грн
    100грамм
    Лук сушеный молотый

    Сушенный лук в молотом виде

Оцените товар
Captcha Обновить код

Асафетида 100% — Отзывы

  • Ignat(KaneV) 20-01-2017 :

    Всегда на Делюксе заказываю молотую асафетиду. Пряность очень качественная по сравнению с другими магазинами, я уже столько их проверил. Так что рекомендую всем! Она точно 100%

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Оксана 12-11-2015 :

    Асафетида - известное аюрведическое средство против паразитов. Для профилактики добавляю в пищу, думаю, это лучше химических препаратов. Кроме того, пряность придает приятный привкус приготовленным блюдам.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Сергей 24-09-2015 :

    Весьма добротный и хороший магазин по любому виду любых необходимых для нас специй по нормальной цене.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Аня 04-08-2015 :

    Очень люблю готовить фалафель, а для этого блюда нужна асафетида. В моем городе ее не найти, а тут она очень качественная и по цене доступная.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Инна 06-07-2015 :

    Даже и не думала, что смогу найти эту довольно редкую специю. На радостях полистала еще страницы сайта и нашла много чего экзотического, что давно хотела попробовать. В результате набрала более 10 видов специй. Такого ассортимента я еще не видела.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Даша 14-10-2014 :

    Можете объяснить, на что похожа эта асафетида? Смотрю, во многих рецептах она стала популярна, где надо и не надо... Вот и думаю, купить или можно обойтись.

    Ответ DeLuxe.com.ua:

    Асафетида обладает насыщенным вкусом чеснока и лука, соответственно хорошо их заменяет.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Irisha 14-09-2015 :

    Тот же вопрос. Все-таки не хочется покупать, чтоб валялось, а потом выкинуть... Может кто-нибудь подскажет хоть примерно на что оно похоже?

    Stas 02-12-2014 :

    Лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать! =)

  • Анна 10-10-2014 :

    Впервые заказала порошок асафетиды для применения в лечебных целях! Очень довольна!Спасибо!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Андрей 07-10-2014 :

    наконец-то нашел чистую, не разбавленную асафетиду. честно говоря даже боялся заказывать, потому что думал, что будет такая же как и в лавках, но все таки заказал и не пожалел

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • ПОЛЯ 08-05-2014 :

    Люблю этот ароматный порошочек! Достаточно часто добавляю его в разные блюда. Но многие его не любят)

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Ольга Ивановна 21-10-2013 :

    Асафетиду порой редко найти, а уж о приличном качестве вообще приходится только мечтать. Но здесь я купила отличную асафетиду, буду обращаться и впредь

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Лина 10-09-2013 :

    Очень необычная и интересная приправа, мне нравится добавлять ее к мясным и овощным блюдам, но асафетиду мало где можно найти. Хорошо, что в этом магазине она есть.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Елена 27-05-2013 :

    Большое спасибо за замечательные специи. Очень жаль, что нет асафетиды. Жду, не дождусь.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • okana 25-04-2013 :

    Я очень вам благодарна за то, что познакомили меня с этой приправой. Честно говоря о ней слышала, но никогда ее не применяла. Но когда ваши специалисты объяснили мне про все замечательные качества асафетиды, а я сама попробовала приготовить баклажаны с этой приправой, то поняла, что многое потеряла. Но главное, что теперь она у меня есть.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Евгения 12-04-2013 :

    Асафетида очень хорошего качества! Пока лучшая из всех, что я пробовала.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Вадим 13-03-2013 :

    Такой асафетиды, чтобы прям небольшими кусочками и аж за язык щиплет, нигде больше нету. Допустим, асафетиды Эверест надо раза в 3 больше кинуть, но вкус у них все равно не тот. Очень много видать бросают туда гороховой муки

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Надежда Ивановна 05-02-2013 :

    Раньше покупала асафетиду в различных источниках, несколько раз брала в интернет магазине, беру для лечебных целей по совету лечащего врача. были проблемы с желудком начала принмать в виде настойки и просто добавляю ее в разные блюда при готовке. И дейстивительно ощутила что помогает. Последнее врем беру ее в этом магазине. Удобно, быстро и качество неплохое.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Максим 30-01-2013 :

    магазин хороший, молодцы мне понравился ваш сайт и решил купить парочку ходовых пряностей, а тут как раз мама попросила найти асафетиду ... купил, доставили как и договорились, мама сказала, что такой асафетиды еще не встречала, очень ей понравилась, и я вроде как приподнялся, спасибо!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Натали 29-01-2013 :

    в поисках асафетиды перешерстила инет и остановилась на этом варианте, мне понравились отзывы о товарах, решила проверить и не пожалела! здесь все по чесноку, все так и есть. В действительности оказалось все выглядит также как и на самом деле. Спасибо за то что есть еще порядочные люди и магазины!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Кристина 04-12-2012 :

    Беру для себя и подруги различные пряности. Недавно решила попробовать купила асафетиду. Качество как всегда замечательное.Молодцы, я вас всех люблю!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Аслан 26-10-2012 :

    Товар отличный, действительно настоящий, я покупкой доволен

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 35 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Радищева, 3 (ст. м. Берестейская, 10 мин пешком) — с 9:00 до 15:00 ссылка на карту

Украина

В среднем доставка будет стоить около 30 грн

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата