Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина

пуста, добавьтетовар из каталога

Статьи Специи и здоровье Асафетида – Полезные свойства и противопоказания

Асафетида – Полезные свойства и противопоказания

Отзывы о статье ( 3 )

Существует многолетнее травянистое растение рода Ferula, которое источает особый тип сока из его стержневого корня. Этот сок является смолой (латексом), которая называется асафетида. Второе достаточно известное название асафетиды — Ферула.

Растение является родным для Ирана и Ближнего Востока, но широко культивируется в Индии. Используется порошок в течение тысячи лет на своих родных землях, и только в 16 веке попала в блюда европейцев.

Специю Асафетида рекомендуем купить в Украине перейдя по ссылке в нашем магазине http://deluxe.com.ua/catalog/spetsii/asafoetida.html

Хотя запах смолы довольно острый, она активно используется в кулинарии, приготовление пищи, медицине и особенно в аюрведе.Стоит отметить, что цена асафетиды завесить от ее концентрации.

Чем заменить асафетиду и как применять? Так как вкус и аромат порошка напоминает смесь лука и чеснока, лучшими поварами были сделаны выводы, что заменить ее можно соком репчатого лука, лука-порей и чеснока. Ее резкий запах, как правило, уменьшается до более приемлемого уровня, во время приготовления в масле или топленом масле.

Асафетида Фото:

Асафетида Полезные свойства

Эффективная и реальная польза асафетиды проявляется в области фитотерапии, где она имеет десятки полезных свойств и целей. Смола состоит из 15% эфирных масел, в том числе в ее состав входит феруловая кислота, терпены, кумарины и множество других компонентов, которые приносят пользу для здоровья.

10 Полезных свойств асафетиды

  1. Профилактика рака.Существует огромное количество исследований в мире в отношении профилактики и лечения рака. Растение асафетида получило значительное внимание в этом медицинском направлении. В одной чайной ложке порошка асафетиды содержится высокая концентрация антиоксидантов, а именно феруловой кислоты, зольных веществ и серы. С помощью этих химических составляющих специи, активно ищут и нейтрализуют свободные радикалы в организме, которые непосредственно связаны с сокращением раковых клеток.
  2. Обезболивающие свойства. Хотя точный механизм обезболивания еще немного таинственный для медиков, но асафедита рекомендована в качества безопасного анальгетика для широкого диапазона уровней боли: хронической, боли от травм или операций, колики, боли у малышей. Пряность еще известна как средство устраняющие боль при вздутиях живота, устранения метеоризма. Независимо от симптомов боли, врачи рекомендуют купить и добавлять порошок асафетиды в рацион.
  3. Защита кожи. Укусы насекомых, которые сопровождаются зудом и раздражением. К счастью, рекомендовано применить пасту на основе смолы асафетиды непосредственно на пораженное место. Тем самым такое средство ускоряется процесс заживления, уменьшается воспаление. Повышение рождаемости. Индийская специя асафетида применяется с давних времен в качестве сексуального стимулятора. Порошок используют для устранения симптом импотенции у мужчин и бесплодия у женщин. Увеличивает она гормональную активность, повышает энергию и приток крови.
  4. Пищеварительная система. Растение асафетида часто прописывается врачами тем, кто страдает от газов, кишечных червей, в том числе и глистов, расстройствами желудка и практически любыми другими проблемами в желудочно-кишечном тракте. Это может включать снижение спазмов, запор, диарея, язва, избыток метеоризма, пищевые отравления и даже при колоректальный рак.
  5. Дыхательная система. В качестве противовирусного антибиотика, противовоспалительного отхаркивающего вещества, асафетида идеально подходит для лечения респираторных заболеваний. Специя может помочь устранить избыток слизи и мокроты из легких и дыхательных протоков, и главное в тоже время нейтрализовать бактерии или патогенные микроорганизмы. Асафетида активно помогает повысить работу иммунной системы, позволят легче дышать, если вы болеете астмой.
  6. Головная боль. Антивоспалительное свойство асафетиды применяют для длительных головных болей, связанных с неполноценным приток крови в капиллярах. Тем самым порошок способен устранить избыточные свободные радикалы и напряжение. Также достаточно эффективно лечит мигрени.
  7. Нервные расстройства. Смогу асафетиду используют в качестве лечебного средства для лечения истерии, перепадов настроения, хронической тревоги, депрессии и стресса. Составляющие пряности успокоят тело и ум, тем самым не навредят нервной системе и пищевому тракту.
  8. Репродуктивное здоровье. Гормон прогестерон, который является важным элементом для женского репродуктивного здоровья, вырабатывает именно асафетидой. Такое преимущество порошка может помочь повысить безопасность будущих мама путем предотвращения преждевременных родов, чрезмерное кровотечение и бесплодие. Также специя уменьшает симптомы менструаций для женщин в целом.
  9. Зубная и ушная боль. Популярное традиционное использование приправы асафетиды в Индии в лечение болей зубов и ушей. Рекомендовано сделать полоскание рта раствором из асафетиды и воды при зубной боли. А если в него добавит кокосовое масло – то смесь идеально подойдет при ушной боли. Оба эти преимущества обусловлены противовоспалительным, обезболивающим и антибактериальным эффектами этого полезного и универсального растения.

Асафетида Противопоказания

  • Чрезмерное потребление индийской приправы асафетиды может вызвать тошноту, рвоту, диарею, дискомфорт и мочеиспускание
  • Если пряность используется в течение длительного времени, у женщин может нарушиться менструальных цикл.
  • Перед употребление мощного вещества – порошка асафетиды, рекомендуется обратиться за рекомендацией к врачу (если речь идёт о дозах выше среднего).

Автор статьи: (доцент КНИТУ)

Дата публикации:

Дата обновления: 06-07-2016

Владелец прав на публикацию: Магазин специй "Делюкс"

Оставить комментарий

Оцените статью
Captcha Обновить код

Комментарии к статье

  • 06-07-2016 :

    ну и запах у нее. я даже не ожидала. Врач ксатит приписал для налаживания работы кишечника

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 19-01-2016 :

    Чудова статья.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 15-10-2015 :

    написано дуже лаконично і змістовно, саме те що я шукала. Дякую.

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Доставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 35 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Радищева, 3 (ст. м. Берестейская, 10 мин пешком) mdash; с 9:00 до 15:00

Украина

В среднем доставка будет стоить около 30 грн

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата