Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина

пуста, добавьтетовар из каталога

Кориандр индийский купить
Отзывы о товаре ( 7 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка

Кориандр Индийский

Страна-производитель — Индия
Все фотографии соответствуют реальному товару Упаковка включена в стоимость товара

Кориандр индийский купить
Дхания
Кориандр
Купить индийский кориандр 100 грамм

Кориандр Индийский обладает ярким пряным ароматом и легким лимонным послевкусием. Качество 100%. Урожай 2017 года.

Купить индийский кориандр с доставкой по Киеву и Украине вы можете в нашем магазине, сделав заказ на сайте либо по телефону.

Кориандр является важной урожайной пряностью, при этом удерживая лучшую позицию в ароматизации пищи.

Кориандр семена

Описание индийского кориандра

Кориандр индийский представляет собой пушистую траву до 50 см высотой, листья сложные, очередные, соцветие состоит из 5 небольших зонтиков. Плоды кориандра шаровидные, от бледно-белого до светло-коричневого цвета, диаметром от 3 до 5 мм, при нажатии он легко делится на две части.

Этот кориандр уроженец Индии, широко распространился по всему Средиземноморью, в странах Восточной Европы, США и Мексике.

Индийский кориандр относят к тропическому урожаю, который хорошо культивируется в условиях отсутствия сильных морозов.

Кориандр индийский обладает тонким приятным ароматом, напоминающий смесь с кожуры цитрусовых и шалфея.

Другие названия: коляндра, кишнец посевной, колендра, хамем, киндзи, кинза.

Кориандр в истории

Научно доказано и описано в рукописях, что Гиппократ применял кориандр как средство от метеоризма.

Израильтяне получили семена кориандра от египтян, которые использовали их как пряность, лекарство и даже духи. Эберский папирус говорит, что хамем использовался в гробницах фараонов еще в 1550 году до нашей эры, как средство, которое способно в следующих жизнях фараонов избавится от желудочно-кишечных заболеваний.

Парижские монахи на основе семян кориандра с Индии создали очень популярную туалетную воду «eau de Carmes» и довольно неожиданно оказалось, то это еще и сердечное безвредное средство.

Полезные свойства индийского кориандра

Кориандр Индийский

В медицине он используется как ветрогонное, мочегонное, и возбуждающее средство. В бытовых лекарствах, он используется против сезонной лихорадки, расстройства желудка и тошнота.

В некоторых частях Европы, кориандр традиционно называют «анти-диабетической" добавкой. В родной стране - Индии, он традиционно используется как противовоспалительное средство. В Соединенных Штатах, индийский кориандр недавно был изучен как составляющая препарата для снижения уровня холестерина в крови.

Интересно знать!

  • Последние научные исследования (хотя все еще проведены на животных) подтвердили лечебные свойства кориандра. Его добавили в рацион питания мышей, больных диабетом, что помогло стимулировать их секрецию инсулина и снизить уровень сахара в крови
  • Исследования также показывают, что эфирные масла, найденные в листьях индийского кориандра, широко известный как кинза, имеют антимикробные свойства.
  • Кориандр добавленный к спиртных напиткам уменьшает их алкогольное и одурманивающие действие.

Кориандр индийский в кулинарии

Плоды кориандра с Индии используют для ароматизации и придаче пикантности гарнирам и супам, а также в качестве основного компонента приправ.

Кориандру уделяют высокое внимание в производстве хлебобулочных изделий, мясных и рыбных продуктах. Дополняют им сиропы, пудинги, конфеты и ликеры. Кориандр особо полезный и приятный при приготовлении кваса, пиццы, при засоле сезонных овощей, в картофельных и бобовых блюдах.

Форель с пряностями

Форель с индийским кориандром

Для приготовления понадобится:

  • 4 шт. форели
  • 3 шт. лаврового листа
  • 1 ст.л. тимьяна
  • 1 ч.л. семян укропа
  • 1 ч.л. семян индийского кориандра
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 лимон
  • соль, перец белый по вкусу

Приготовление:

  1. Форель очистить, промыть и высушить.
  2. В ступке измельчить укроп, кориандр, тимьян и лавровый лист.
  3. Рыбу смазать маслом, посыпать дроблеными пряностями и солью, отложить для маринования на 30-40 минут.
  4. Промаринованную рыбу завернуть в фольгу и запекать 20 минут в духовке.
  5. Перед подачей полить лимонным соком.

Смесь Каджун для мяса и рыбы

Смесь Каджун

Для приготовления понадобится:

  • 1 ст.л. черного перца горошком
  • 1 ст.л. белого перца горошком
  • 1 ст.л. морской соли
  • 2 ст.л. зиры (кумина)
  • 2 ст.л. целого кориандра индийского
  • 2 ст.л. молотого перца чили
  • 2 ст.л. молотой паприки

Все ингредиенты высыпать в ступку или кофемолку, измельчить до порошкового состояния.

Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:

Возможно Вам будут интересны также:

  • Кориандр 22грн
    100грамм
    Кориандр

    Кориандр известен также под названиями "кинза" и "китайская петрушка

  • Тамаринд 62грн
    100грамм
    Купить тамаринд

    Сладкий фрукт, помогает при лечение диабета, артрита и астмы

  • Анис 67грн
    100грамм
    Анис. Оргинальное фото нашего аниса.

    С древнейших времен знали лечебные свойства аниса

  • Розмарин 40грн
    100грамм
    Оригинальное фото нашего розмарина

    Розмарин восстанавливает, тонизирует и укрепляет организм.

  • Кориандр молотый 14грн
    100грамм
    Корица молотая

    Кориандр молотый идеально подойдет к рыбе и мясу

  • Натуральная приправа Гриль желтая

    Разнообразит ваши блюда на гриле

  • Аджика сухая 38грн
    100грамм
    Фото аджики сухой

    Кавказцы называли ее "перечная соль". Отлично стимулирует пищевариение.

  • Куркума Корень 42грн
    100грамм
    Корень куркумы

    Натуральный очищенный корень куркумы

  • Приправа для корейской моркови

    Для традиционных острых корейских салатов

Оцените товар
Captcha Обновить код

Кориандр Индийский — Отзывы

  • Злата 25-02-2016 :

    Кориандр обладает противораковыми свойствами. Очень полезная приправа. Покупаю всегда на этом сайте.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Евгения 29-01-2016 :

    Раньше привозила пряности,когда ездила в Индию или просила друзей привезти. Здорово, что можно купить сейчас у вас действительно качественный и ароматный кориандр.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • VALERI 30-11-2014 :

    Восточные пряности давно прописались на моей кухне. Кинза (кориандр) тоже занимает свое место.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Марина 09-10-2014 :

    Плоды кориандра я использую даже в выпечке, получается своеобразно вкусно. Еще я их жую, когда изо рта пахнет неприятно.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Лера 04-10-2014 :

    Искала очень долго именно индийский кориандр, у него более изысканный аромат и вкус чем у нашего обычного кориандра. Нашла, чоень рада, быстро обслужили, доставили в тот же день( а не на следующий или вообще не доставили из других магазинов)ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Инга 25-03-2015 :

    Я тоже предпочитаю индийский кориандр. Его аромат более стойкий при запекании мяса.Расход получается меньший,а эффект -больший)))

  • Sirius 03-10-2014 :

    Заказывал для ресторана, приехал - супер! Спасибо ребята, с Вами приятно иметь дело! Все четко, даже отзыв решил написать. Молодцы!

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 35 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Радищева, 3 (ст. м. Берестейская, 10 мин пешком) — с 9:00 до 15:00 ссылка на карту

Украина

В среднем доставка будет стоить около 30 грн

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата