+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Шалфей

В наличии
Шалфей Высшего сорта
Упаковка шалфея, 200 грамм
Шалфей 100 грамм
Шалфей сушеный
Шалфей сушеный
Листья шалфея
Шалфей свежего урожая
Шалфей Высшего сорта
Упаковка шалфея, 200 грамм
Шалфей 100 грамм
Шалфей сушеный
Шалфей сушеный
Листья шалфея
Шалфей свежего урожая

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
78 грн
-
+

Известен многофункциональными свойствами в кулинарии, медицине, косметологии

Код: 10085
Производство — Украина
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность: белки – 11, жиры – 13 , углеводы – 20
Калорийность, ккал/100г – 314;
Состав: листья лекарственного шалфея, сушеные, резаные
Написать нам в:
Viber
Telegram

Видео-обзор: Презентация шалфея, который Вы можете приобрести в нашем интернет-магазине

Описание

Шалфей — это многолетнее растение, семейства яснотковых. Представляет собой маленький, не морозостойкий полукустарник, который предпочитает расти в солнечных местах. В высоту может достигать до 80см. Листья этого растения морщинистые, заостренные, серо-зеленого цвета, черешковые. Цветки слегка фиолетовые, собранные в мутовки. Цветет — в июле.

Это растение часто называют шалфей благородный, шалфей королевский

Лекарственный шалфей походит из стран Средиземноморья. В некоторых источниках родиной произростания указывают Италию. В диком виде его очень часто встречают во многих странах Южной Европы. Культивируют — повсеместно.

Название шалфей лекарственный походит от латинского — Salvia officinalis

Химический состав

В шалфей входит большое количество эфирных масел, алкалоиды, дубильные вещества, урсоловая и олеаноловая кислоты.

Также в составе достаточно много растительных гормонов, которые по своим качествам подобны женским половым гормонам — эстрогенам.

Полезные свойства

  • Дезинфицирующее, противовоспалительное, вяжущее.
  • Древние знахари считали шалфей одним из самых эффективных растений при лечении многих болезней, в том числе и женском бесплодии. Этот факт и в наше время подтверждают опытные фитотерапевты и наследственные травники.

Издавна, для лечения простудных заболеваний, ангины и даже туберкулеза применяли препараты на основе травы шалфея. Они также достаточно эффективно улучшают состояние при желудочных коликах, неврозах и климаксе. Настойка шалфея (заваренные кипятком листья) улучшает работу яичников, влияет на скорость роста фолликула. Однако не стоит забывать, что передозировка отвара этой травы крайне не желательна, поскольку может привести к ухудшению самочувствия и отравлению.

Читайте статью о полезных свойствах шалфея Полезные свойства шалфея

Применение шалфея

Шалфей характеризуется горьковатым вкусом и стойким ароматом. Его очень успешно используют в пищу как свежим, так и сушеным. Хорошо сочетается с итальянскими блюдами, в особенности в сальтимбокка (жареная телятина с ветчиной). Итальянские кулинары часто любят комбинировать шалфей с розмарином. А в США шалфей обязателен для приготовления свинины и всяческих колбас.

В качестве пряной добавки шалфей добавляют в салаты, супы, блюда из мяса, рыбы и овощей. Прекрасно вписывается в начинки для пирогов и улучшает вкус сырных блюд. Листики этого растения добавляют также в маринад для засолки сельди.

Как используется шалфей в кулинарии, Вы можете прочитать в статье Шалфей в кулинарии. Рецепты с шалфеем

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Владимир , Киев 14-11-2018 :

    Сразу что свежий... Брал в другом магазине - небо и земля, тот больше на обычную траву похож был. Магазину спасибо!

  • Виталина 16-11-2014 :

    Завариваю его не только при простуде. Очень нравится вкус чая из шалфея с добавлением лимона. Рекомендую попробовать всем, не пожалеете

  • Маруся 20-09-2014 :

    Без шалфея у нас в семье не обходится ни одна зима. Как только слышу кашель сразу бегу заваривать чай из него ) Заказываю здесь, так как убедилась, что здесь свежий товар и качественный, тем более скорость доставки не может не радовать

  • Настасья 13-12-2013 :

    Отличный магазин с богатым ассортиментом, для такого гурмана, как я просто палочка-выручалочка:) Специи и приправы покупаю только у вас. Спасибо за качественный товар и хороший сервис.

    Делюкс
    Спасибо за хороший отзыв!
  • Лиза 12-11-2013 :

    Хочу сказать слова благодарности за качественный товар, за быструю доставку. Отныне я Ваша постоянная покупательница. Шалфей - незаменимый продукт в нашем доме при простудных заболеваниях.

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?