Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина

пуста, добавьтетовар из каталога

Петрушка сушеная
Отзывы о товаре ( 6 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка

Петрушка

Страна-производитель — Египет
Все фотографии соответствуют реальному товару Упаковка включена в стоимость товара

Фото листья петрушки
Сушеная зелень петрушки
Купить сушеную петрушку
Купить петрушку сушеную 100 грамм
Упаковка петрушки, 200 грамм

Видео-обзор: Презентация петрушки, которую Вы можете купить в нашем интернет-магазине.

Петрушка. Описание растения

В Древнем Египте есть легенда, в которой сказано, что петрушка выросла на крови, вытекшей из вырванных гневным Сетом глаз у сына Бога Осириса — Гора. В память об этом событии истории египтяне устраивали гуляния, все участники которых надевали венки из петрушки.

Родиной петрушки считают Средиземноморье. Очень часто, в наше время, петрушку встречают в дикорастущем виде на каменистой почве юга Греции. Предполагают, что именно по этому и происходит латинское название растения — Petersilie, что означает "растущая на камне". Зелень петрушки в Древней Греции являлась символом горя и печали, она помогала выражать соболезнования близким умершего. Многие вплетали стебельки петрушки в букеты, чтобы напомнить: веселье не вечно. У древних греков даже существовало сказание, в котором говорилось о неизлечимо больной особе: "Этому человеку нужна только петрушка". Европейцы начали культивировать петрушку только в IX веке, и с тех пор она завоевала одно из первых мест в украшениях блюд, и является основной пряностью для супов и различных кушаний. Всего в Западной и Южной Европе существует четыре вида петрушки.

Выращивание петрушки

Петрушка огородная относится к растениям из семейства зонтичных. Это одно или двухлетнее, реже многолетнее растение, высотой от 20 до 120 см. Стебель у петрушки кругловатый, прямостоячий, ветвистый. Листья треугольные, черешковые с маленькими выемками, сверху блестящие, снизу матовые. Цветет в июне-июле. Соцветья правильные, собранные в сложные зонтики зеленовато-желтого оттенка. Плодом представлена яйцевидная буро-коричневая двусемянка. Нежный корень петрушки съедобный, веретенообразный, желтовато-белого цвета.

Выращивают двух видов: петрушка корневая и листовая, хотя не зависимо от сора в пищу используют все части растения. Размножается семенами, которые собирают при полной их зрелости на второй год. Петрушка совсем неприхотливое растение, но очень хорошо растет на освещенных местах с плодородной, рыхлой почвой. Семена прорастают уже при температуре +2, +3°С, а всходы, которые появляются через 20 дней после посева, могут выдерживать и небольшие заморозки. Листовую петрушку можно сеять на протяжении всего весенне-летнего периода. Хранится в свежем виде дольше сухой, в погребе или холодильнике.

Химический состав петрушки

В состав входит значительное количество эфирных масел: апиол, мирис-тицин, гликозид апигенина, которые обеспечивают петрушке пряные свойства. В семенах содержатся жирное масло, флавониды, глюкозиды, смолистое и другие вещества, в листьях — каротин, витамин С. Большое количество аскорбиновой кислоты, витамины группы В, РР, каротин. В составе петрушки также присутствуют флавоноиды, фитонциды, гликозиды, соли магния, кальция, железа, фтора, калия.

Применение петрушки

Используется как возбуждающее аппетит, прекрасное косметическое и как лекарственное средство. Инсулиноподобное вещество инулин, которое содержит петрушка, очень хорошо влияет на диабетиков. Действует на организм как болеутоляющее, бактерицидное и противоаллергическое средство, хорошо его тонизирует и также восстанавливает секреторную функцию желудка.

Петрушку используют для приготовления блюд из овощей, различных супов, кушаний из мяса. Зелень мелко нарезают, и добавляют непосредственно перед подачей блюда на стол или за 5 минут до окончания приготовления. Корень петрушки закладывается в начале варки, главным образом, в супы, также с него готовят и различные овощные салаты. Кудрявая петрушка имеет очень эффектный вид, и поэтому ее часто используют для украшения блюд.

Семена петрушки кулинары употребляют очень редко, а жаль — их добавление в овощные рагу или блюда из чечевицы приятно удивляет гурманов.

Горсть зелени сушеной петрушки украсит обычный омлет с сыром и преобразит яичницу-болтунью.

В народной медицине петрушка издавна занимала почетное место — её листьями лечили раны. Сок из петрушки, смешивали с соком лимона и сводили веснушки. Свежая зелень очень полезна для зрения.

Известно, что в 100 грамм молодых побегов петрушки, входит примерно две суточные нормы витамина С. А это в 4 раза больше, чем в 100 граммах лимона. По содержанию каротина петрушка не уступает всеми признанному чемпиону — морковке.

Фотоизображение соответствует реально предлагаемой петрушке DeLuxe.com.ua. Купить петрушку сушеную с доставкой по Киеву и Украине вы можете в нашем магазине.

Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:

Возможно Вам будут интересны также:

  • Карри Листья 27грн
    50грамм
    Листья карри Фото

    Главное преимущество для здоровья листьев карри – борьба с диабетом

  • Кориандр молотый 14грн
    100грамм
    Корица молотая

    Кориандр молотый идеально подойдет к рыбе и мясу

  • Кориандр 22грн
    100грамм
    Кориандр

    Кориандр известен также под названиями "кинза" и "китайская петрушка

  • Укроп семена 36грн
    100грамм
    Оригинальное фото семян укропа

    Семена укропа — это универсальная приправа

  • Укроп сушеный 35грн
    100грамм
    Укроп Фото

    При правильной сушке укроп не утрачивает ни цвета, ни своих свойств

  • Чеснок лепестки Фото

    Поговорку "Чеснок семь недугов изводит" медики признали очень скромной.

  • Приправа для рыбы

    Мясо рыбы будет нежным и очень вкусным

  • Итальянские травы 40грн
    100грамм
    Итальянские травы

    Классическая итальянская смесь пряных трав

  • Мята 40грн
    100грамм
    Мята 1

    Мяту перечную использовали и ценили еще в Древнем Риме

Оцените товар
Captcha Обновить код

Петрушка — Отзывы

  • Мария 10-02-2016 :

    Добрый день. Хотела бы сделать заказ. Не подскажите какой это сорт петрушки и как долго её можно хранить?

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Валерия 18-03-2015 :

    Аромат петрушки ни с чем не спутать! Добавляю её практически во всё! А вот об использовании семян не слышала! Нужно будет попробовать!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Роман 17-11-2014 :

    Постоянно заказываю петрушку, а как без неё? Она идёт в большинство блюд начиная с супа скороварки.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Дима 16-11-2014 :

    Петрушка как петрушка. Мне она понравилась. Часто добавляю в различные блюда. Отличный продукт.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Татьяна 16-10-2014 :

    Полезно и ароматно, часто добавляю в супы и салаты. Но во время беременности лучше отказаться от этой приправы - может вызвать угрозу выкидыша.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Эльвира 27-03-2013 :

    Спасибо за столь полезный продукт. Я очень люблю добавлять петрушку в супы и гарниры, так как сама не выращиваю, то предпочитаю покупать в надежном месте.

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 35 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Радищева, 3 (ст. м. Берестейская, 10 мин пешком) — с 9:00 до 15:00 ссылка на карту

Украина

В среднем доставка будет стоить около 30 грн

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата