+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Паприка зелёная резанная

В наличии
Зеленая паприка
Упаковка зелёной паприки, 100 грамм
Зеленая резаная паприка 200 грамм
Сушеная зеленая паприка
Паприка зеленая резанная
Зеленая паприка кусочками
Зеленая паприка
Упаковка зелёной паприки, 100 грамм
Зеленая резаная паприка 200 грамм
Сушеная зеленая паприка
Паприка зеленая резанная
Зеленая паприка кусочками

Вес

  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
69 грн
-
+

Самая популярная приправа в Венгрии.

Код: 10010
Производство — Китай
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность: белки – 14, жиры – 13 , углеводы – 54
Калорийность, ккал/100г – 282;
Состав: натуральная зеленая паприка, сушеная, резаная. фракция — 6*6 мм. Витамины: холил, витамин С, В2, В1, Е, В6. Минералы: селен, марганец, медь, цинк, железо, калий, кальций
Написать нам в:
Viber
Telegram

 

Паприка пользуется большой популярностью в Европе и, к сожалению, мало известна в Украине. Специю в сушеном виде любят применять в Индии, Испании, Южной Америке, но по-настоящему популярна она только в Венгрии. На одного жителя Венгрии в год приходится половина килограмма специи. В Австрии и балканских странах норма потребления паприки — 200 грамм в год, а в Германии — 100 грамм.

Паприка попала в Венгрию лишь в XVII веке. А пути ее распространения и до сих пор покрыты тайной: точно не установлено, привез ли ее Колумб из Америки, или турки, после распада Османской империи. Как бы там ни было, точных данных о том, как парика оказалась в Европе, нет

Как выглядит паприка?

Паприка представляет собой мясистые стручковые перцы с семенами, разных цветов и форм, предварительно высушенных и истолченных. Это растение из семейства пасленовых, вырастающее до 1,5 метров. Побеги паприки разветвленные, прямостоячие, у основания похожи на дерево. Белые цветки находятся в местах ответвления.

В местах происхождения, паприка — это многолетний кустарник, а других странах она выращивается как однолетнее растение.

Фото: свежий зеленый перец — паприка

Сорта паприки

Всего известно 7 сортов паприки:

  • Сладкая — самый популярный сорт, это паприка темного красного цвета. Обычно используют порошок среднего помола с легким ароматом.
  • Деликатесная — не очень красного цвета, среднего помола, не очень острая. Этот сорт 1111111111111111111оттеняет вкус блюда.
  • Полусладкая — более светлая, не очень острая, ее ни в коем случае нельзя жарит на жире из-за содержащегося в ней сахара.
  • Специальная — ярко-красного цвета, приятного сладковатого вкуса, тонкого помола.
  • Розовая — среднего помола, пикантная и острая, требует точного дозирования.
  • Нежная — светло-красного цвета, среднего помола, блестящая на вид, лишена остроты.
  • Острая — желтого или красно-коричневого цвета, среднего помола, обжигающе острая.

Применение

Зеленую сушеную паприку хранят в сухом темном месте, яркий свет нейтрализует ее аромат.

На кухне используют в виде сушеных кусочков или порошка. Добавляют в супы, пасты, омлеты, гуляш, сыры разных видов. Прекрасно сочетается с черным перцем, прованскими травами, льняным масло и оливковым. Зеленую паприку добавляют в консервацию — маринованные томаты, огурцы. Придаст пикантный вкус курице, баранине и морепродуктам. Свежие зеленые перцы, предварительно нарезать ломтиками и посыпать солью и приправой для овощей, жарят на гриле и подают в качестве горячей закуски к мясу.

Полезные свойства

  1. В парике гораздо больше витамина С, чем в цитрусовых фруктах. Важными компонентами являются капсаицин, отвечающий за остроту, а также красящие вещества капсантин и каротин.
  2. Паприка обладает антибактериальным свойством, которое помогает естественным образом контролировать и замедлять рост таких бактерий, как сальмонелла и кишечная палочка.
  3. Противовоспалительные свойства капсаицина могут помочь ослабить артрит и боль в суставах. Это одно из самых сильных свойств паприки.
  4. Капсаицин в составе всех видов паприки является эффективным обезболивающим при применении снаружи. Есть много мазей и кремов, сделанных на основе данного вещества, которые помогаю в лечение головных болей, артрита, псориаза.
  5. Свойства капсаицина являются стимулятором для разных систем в организме. Например, он стимулирует производство слюны и желудочных кислот, тем самым улучшает пищеварение.
  6. Вещество также нормализует работу сердечно-сосудистой системы, улучшает кровообращение и кровяное давление.
  7. Перец паприка содержит много антиоксидантов потому, что в составе содержится достаточно большое количесвто витаминами А и Е. Антиоксиданты противодействуют или нейтрализуют свободные радикалы, тем самым сокращают их разрушающее воздействие на организм.
Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Игнат Петрович , Никополь 12-03-2017 :

    Спасибо за качественный товар и качественное обслуживание. Девушка все обьяснила, как выгодно заказать больше и все детали по доставке. Также решил дозаказать и купил красную и копченую паприку. Очень все понравилось ! Спасибо.

  • Инна 05-02-2016 :

    Зелёная паприка придаёт блюдам очень изысканный вкус, её сладкие нотки хорошо оттеняют любой соус. Заказывала здесь, всё быстро пришло. Надёжно, поэтому буду покупать тут ещё.

  • Вика 19-11-2015 :

    Сомневалась заказывать, когда увидела страну производителя Китай, но заказала и не пожалела.Зеленая паприка стала незаменимой помощницей при приготовлении мясных блюд.Аромат просто божественный.

  • Маша 13-09-2015 :

    Светлана, я вот всегда беру красную, потому что ее и в блюда если добавляешь, то придает очень красивый насыщеный цвет. Аж от вида аппетит просыпается.

  • НАТАЛИ 08-10-2013 :

    Просто обожаю паприку. Если не которые думают, что это обычный перец, то они глубоко заблуждаются. Она отлично идёт к мясу. Мне нравится этот интернет-магазин.Сразу видно есть в наличии или нет.

  • Марина 27-05-2013 :

    Моя любимая приправа. Запах замечательный, не перца, а чуть другой, за что и люблю. Увидела в продаже здесь и сразу заказала. Всё доставили вовремя, не перепутали товар. Цена устроила.

  • Алексей 28-03-2013 :

    Не часто пользуюсь интернет магазинами, а продовольственные товары, так вообще первый раз заказывал. Заказал в этом интернет магазине паприку, доставили быстро, цена отличная, спасибо. С Вами приятно иметь дело!

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?