Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина

пуста, добавьтетовар из каталога

Кунжут белый

Страна-производитель — Индия
Внимание! Упаковка уже включена в стоимость товара.
Все фотографии сделаны фотографом нашего магазина и соответствуют реальному товару.
Есть в наличии   Информация о доставке

Оригинальное фото кунжута, который мы предлагаем.
Упаковка Кунжута белого 100 грамм
Упаковка Кунжута белого 500 грамм

Купить Кунжут белый с доставкой по Киеву и Украине вы можете в нашем магазине, сделав заказ на сайте либо по телефону.

 

Характеристика и происхождение

Семена кунжута рода «Sesamum» использовали еще древние ассирийцы в своей кухне – в третьем тысячелетии до нашей эры. Египтяне перемалывали их и применяли как муку, китайцы использовали как тушь, подвергая сжиганию кунжутное масло, римляне – намазывали на хлеб пряную «масту», которую готовили из семи кунжута и кумина, переняв это рецепт у арабов. На Ближнем Востоке и сегодня используют кунжутную пасту «тахини» (загуститель для соусов). В арабских странах, в Израиле, Греции и Ливане – популярен соус «хумус», который готовят из гороха, пасты тахини и сока лимона.

Самый известный вид кунжута – индийский («indicum»). Его выращивают в Индии, Судане, Мексике, Египте, Греции, Иране, Эфиопии, Мьянме.

Европейские названия кунжута происходят от греческого «sesctmon», а оно, в свою очередь – из одного африканского языка. В Африке кунжут известен очень давно.

Семена белого кунжута

Семена кунжута с ореховым вкусом популярны в кухнях многих стран мира, ими посыпают выпечку. В Японии кунжут называют «гома», и готовят с ним различные соусы и приправы. Не менее популярен кунжут и в корейской кухне.

Из семени кунжута получают кунжутное растительное масло, обладающее приятным ореховым вкусом и практически лишенное запаха. Главные достоинства масла – высокая точка дымления (что очень хорошо для приготовления блюд во фритюре) и длительный срок хранения. Кунжутным маслом хорошо заправлять салаты, на его базе производят также маргарин. Китайские кулинары предпочитают это масло любым другим, а для усиления запаха нагревают до 180 °С и добавляют черный перец.

 Химический состав

Семена кунжута богаты витаминами, особенно витамином Е, минералами (особенно цинком).

Хранят кунжут в герметичной посуде, в темном месте.

Кунжут – дорогой продукт, но используется в очень небольших дозах.

Масло из кунжута добавляют в пельмени.

Видео о кунжуте из цикла передач "Жить здорово!"

Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:

Возможно Вам будут интересны также:

Оцените товар
Captcha Обновить код

Кунжут белый — Отзывы

  • 09-02-2016 :

    Отличный кунжут, мягко подчеркивает вкус как выпечки, так и остальных блюд. Часто им пользуюсь из-за его пользы.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 21-01-2016 :

    Постоянно заказываю в этом магазине различные специи. Цены очень хорошие и оперативная доставка. Уже всех знакомых сюда привела и Вам советую

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 03-12-2015 :

    Радует цена и то, что сервис на высшем уровне, кунжут отличный, добавляю в множество блюд, а главное полезно)

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 10-07-2015 :

    Кунжут хорош своей универсальностью. Добавляю как в десерты, так и в соленые блюда. Вкусно и полезно.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 19-11-2014 :

    Что может быть вкуснее жареного кунжута? А выпечка, ммм)) Делала из него тахинную пасту - добавляла в десерты, очень понравилась. Кунжут свежий, никакого неприятного запаха.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 15-11-2014 :

    Брали кунжут до изготовления роллов в суши баре, качество удовлетворило. Скажите, у него срок годности есть или он бесконечен?

    Ответить
    Captcha Обновить код
    19-03-2015 :

    Насколько мне известно, если семена неочищенные, то их можно хранить около года. А очищенные семена кунжута можно хранить при комнатной температуре три месяца, а в морозилке их срок годности достигает одного года.

  • 13-03-2014 :

    покупала кунжут на рынке, а сын посоветовал купить в этом магазине. Удивила упаковка- удобная. И сам кунжут неплохого качества.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 27-10-2013 :

    В кунжуте очень много полезных ненасыщенных жиров поэтому я стараюсь добавлять кунжутное семя в различные блюда, в основном в салаты, и от этого вкус у салатов становится еще лучше, а я здоровее)

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 10-10-2013 :

    Беру тут кунжут уже не первый раз - всё нормально. Всегда знаю. что он тут есть, качество хорошее и все будет четко. В общем можно рекомендовать! Спасибо ребята. ДАже отзыв не поленился написать))

    Ответ DeLuxe.com.ua:

    Спасибо за хороший отзыв!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 19-08-2013 :

    Индийский кунжут один из лучших (наравне с мексиканским, мной лично проверено), но в большинстве мест продают ближневосточный, порой и с маркировкой "Индия". Кто раз индийский распробовал - потом не ошибется. В этом магазине не подделка, настоящий индийский.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 14-08-2013 :

    К кунжуту я давно неравнодушна, посыпаю им практически всю выпечку и многие салаты. А кунжут, который я заказывала в этом магазине, какой-то особенно ароматный.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 21-05-2013 :

    Я заказала в этом магазине кунжут для выпечки. Свежий, не затхлый, отличного качества. Выпечка получилась вкусная. Магазин отличный, можно доверять.Вы купите здесь качественный продукт

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 03-04-2013 :

    Пользуюсь этим интернет магазином уже давно.Чаще всего заказываю кунжут.Очень люблю печь булочки с кунжутом,делать суши,вообще кунжут является источником кальция и витамина Е,поэтому добавляю по-возможности его во все блюда.Спасибо магазину за оперативность доставки и за огромный ассортимент специй.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 26-03-2013 :

    я этот кунжут покупаю в основном для суши, очень вкусно получается. еще здорово, что есть фирменная упаковка, а не просто в пакетике, это хороший уровень сервиса. спасибо вам за стабильно качественные продукты!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 30-01-2013 :

    Объективно: качество всех товаров здесь безукоризненное, сервис на уровне мировых стандартов. С уважением отношусь к таким магазинам и уже к другим не тянет. Спасибо Вам!

    Ответ DeLuxe.com.ua:

    Спасибо!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • 29-01-2013 :

    редко оставляю отзывы на сайтах но здесь не смог удержаться просто все классно: цена, доставка, качество товара. Да и сайт красивый внушает доверие. Решил проверить и не ошибся. Теперь буду брать у них постоянно

    Ответ DeLuxe.com.ua:

    Будем рады выполнить ваши заказы!

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Доставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 35 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Радищева, 3 (ст. м. Берестейская, 10 мин пешком) mdash; с 9:00 до 15:00

Украина

В среднем доставка будет стоить около 30 грн

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата