Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина

пуста, добавьтетовар из каталога

Горчица чёрная
Отзывы о товаре ( 5 )
В наличииЕсть в наличии
Информация о доставкеДоставка
Горчица чёрная (французская)
Страна-производитель — Украина
Все фотографии соответствуют реальному товару Упаковка включена в стоимость товара

Горчица чёрная
Упаковка горчицы черной (французской) 500 грамм
Купить чёрную горчицу 100 грамм
Горчица черная Упаковка 200 грамм
Упаковка горчицы чёрной 1 кг

Горчица чёрная – купить с доставкой по Киеву и Украине

Семя горчицы является одной из самых популярных специй, используемых сегодня в мире. Горчица черная обладает характерным запахом, напоминающий хрен, и острым, терпким вкусом, используется для приготовления разных видов смесей и пряностей, а также при консервировании мяса, рыбы и овощей.

Видео-обзор: Презентация черной горчицы, купить который Вы можете в нашем интернет-магазине.

Описание черной горчицы

Горчица чёрная — это однолетнее травянистое растения, которое относится к роду Капуста, семейства Капустные. Семена – мелкие , круглой формы, красновато-коричневого цвета.

Черная горчица хорошо растет в умеренном климате. Страны, которые производят наибольшее количество семян горчицы в настоящее время — это Венгрия, Великобритания, Индия, Канада и Соединенные Штаты.

Другие названия: французская, настоящая, коричневая, сарептская.

Существует около сорока видов различных растений горчицы, но именно черная горчица признана лучшим сортом.

Чёрная горчицаОсновные три вида горчицы, которые являются самыми популярными: черная горчица (Brassica black), белая горчица (Brassica alba) и коричневая горчица (Brassica juncea). Черные семена горчицы имеют наиболее острый вкус, в то время как белые семена горчицы, которые на самом деле желтые, являются наиболее мягкие и используются для приготовления американской желтой горчицы. Коричневая горчица, которая на самом деле темно-желтого цвета, имеет резкий едкий вкус и используется для приготовления дижонской горчицы.

Черная горчица в истории

Семена горчицы можно отнести к различным областям: Европа и Азия связана с белым сортом горчицы, восточные районы Средиземноморья – с коричневой горчицей, предгорье Гималаев и Ближний Восток считается родиной черной горчицы.

Семена горчицы упоминаются в древних писаниях на санскрите, начиная примерно 5000 лет назад. Они также упоминается в Новом Завете, в котором Царство Небесное сравнивается с горчичным зерном.

 В то время как семена горчицы использовались для своих кулинарных свойств в Древней Греции, древнее римляне изобрели пасту из молотых зерен. Врачи обеих цивилизаций, в том числе отец медицины Гиппократ, использовать семена горчицы влечение пациентов.

Полезные свойства черной горчицы

Исключительная польза черной или французской горчицы для организма человека заключается в содержании таких природных соединений как олеиновая, линоленовая, эруковая, пальмитиновая и олеиновая аминокислоты.

Семена черной горчицы являются отличным источником селена, марганца, фосфора магния, меди, витамина В1 и Омега-3 жирных кислот.

Горчица черная французская

Читайте статью о 12 полезных свойствах горчицы перейдя по ссылке — ;http://deluxe.com.ua/articles/spice-and-health/mustard-poleznie-svoistva.html

Семена черной горчицы помогут уменьшить тяжесть астмы, снизить высокое кровяное давление, восстановить нормальный сон у женщин, имеющих трудности с симптомами менопаузы, способствуют уменьшению частоты приступов мигрени, а также используют для предотвращения сердечного приступа в пациентов, страдающих от атеросклероза или диабетической болезни сердца.

Лечебные рецепты с черной горчицей

При бронхиальной астме: принимать 2-3 раза в день натощак, 1 ч.л. молотых семян черной горчицы смешать с 1 ч.л. натурального сахара. Рекомендуем также попробовать чай, заваренный из ¼ ч.л. молотых семян и такого же количества перца пиппали или черного перца, с 1-2 ч.л. меда.

При кашле: смешать по ½ ч.л. молотых семян черной горчицы, молотый имбирь с 1 ч.л. меда и медленно жевать, принимать по 2-3 раза в день.

При плохом пищеварение: 5 семян черной горчицы растолочь и смешать с 1 ч.л. меда. Принимать перед едой за 15 минут, запивая теплой водой.

Черная (французская) горчица в кулинарии

Семена черной горчицы могут быть использованы в качестве приправы в различных блюд. Горчицу можно использовать как в сыром виде, так и можно слегка обжарить на сковороде. Семя добавлять Вашим блюдам орехового привкуса и незначительной остроты.

Блюда с добавлением французской горчицы придадут очень эффектный вид и легкую пикантность.В домашней кулинарии семена черной горчицы добавляют для ароматизации мясных супов, фаршей, блюд из капусты, а также для некоторых сортов сыра.

Семя французской горчицы входят в состав различных приправ и масалы, например, рекомендует приготовить приправу для курицы, в состав которой входит тархун, куркума, чеснок, перец черный, паприка молотая и черная горчица.

Семена черной или французской горчицы следует хранить в плотно закрытой таре в прохладном, темном и сухом месте.

Рецепты с черной (французской) горчицей

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Курица с грибами в сливочно-горчичном соусе

Ингредиенты:

  • 1ст.л. семян черной горчицы
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 кг куриного филе
  • 300 г грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. тимьяна
  • 50 мл белого сухого вина
  • 100 мл курного бульона
  • 100 мл сливок
  • соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нагреть масло на сковороде на среднем огне.
  2. Куриное филе нарезать ломтиками и посыпать солью и перцем по вкусу.
  3. Жарить на разогретом масле до золотистой корочки.
  4. Добавить грибы и лук, тушить, пока грибы не выпустят жидкость и пока она не испарится.
  5. Смешать чеснок, семена черной горчицы с тимьяном, добавить сливки и куриный бульон.
  6. Добавить всю смесь к куриному филе.
  7. Довести до кипения, около 5 минут.
  8. Подавать с вареным рисом и пастой.

Рецепт пряного стейка с перцем и горчицей

Пряный стейк с перцем

Ингредиенты:

  • 4шт. стейка из говядины
  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. оливкового масла

Для соуса:

  • 1 ч.л. сливочного масла
  • 1 ч.л. оливкового масла
  • 100 мл куриного бульона
  • 5-6 горошин черного перца
  • ¼ ч.л. черной горчицы
  • 2 с.л. жирных сливок
  • соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:

  1. Разогреть на сковороде сливочное масло.
  2. Стейк посолить и обмазать оливковым маслом.
  3. На разогретую сковороду положить стейк и перец горошком.
  4. Жарить с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Для соуса необходимо смешать все ингредиенты и подогреть на маленьком огне около 10 минут, постоянно помешивая.

Если Вы искали где купить черную горчицу, то Вы попали по адресу. По Киеву — доставка курьером, по Украине транспортными логистическими компаниями. Высокое качество, очищенная. Заказ можно оформить на сайте с помощью корзины, либо по телефонам ☎ 067-195-8585, 050-145-85-45.

Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:

Возможно Вам будут интересны также:

  • Приправа для свинины

    Идеально подходит для всех блюд из свинины

  • Перец розовый (Rose) 64грн
    25грамм
    Перец розовый горошек

    Эти розовые ягоды не имеют никакого отношения к перцу, их плод образуется из цветков.

  • Карри острый 35грн
    100грамм
    Купить приправу карри острый

    Доказано - предотвращает от раковых заболеваний

  • Приправа для соусов 35грн
    100грамм
    Фото приправы для соусов

    Идеально подходит для приготовления различных сосов

  • Карри нежный 35грн
    100грамм
    Карри нежный 1

    Неострый вариант смеси пряностей — карри

  • Чилли, перец красный

    Порошок чили — темно-красного цвета, со жгучим, пряным вкусом.

  • Купить мексиканскую приправу

    Можно использовать как красивую декоративную ароматную посыпку

  • Петрушка семена 31грн
    100грамм
    Семена пахучей петрушки

    Улучшают пищеварение, лежат заболевания ЖКТ

  • Лён семена 13грн
    100грамм
    лён

    Полезные свойства льняных семян помогают человеку избавиться от многих заболеваний

Оцените товар
Captcha Обновить код

Горчица чёрная (французская) — Отзывы

  • Stereo@43pulse 04-01-2017 :

    Огненная и очень ароматная. для соусов то что надо

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Катя 12-09-2015 :

    Превосходная горчица, когда заказывала переживала, что качество будет не особым, но она прекрасная. Добавляю в мясные блюда, очень вкусно.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Анна Николаевна 10-09-2015 :

    Мало того, что полезна (всякие микроэлементы и т.д.), так ещё и вкусная! В розничной торговле не так-то просто её найти, покупаю здесь!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Юлия 08-07-2015 :

    Использую ее именно для мясных блюд. Невероятный вкус и аромат придает эта горчица запеченному мясу. Жидкая магазинная горчица ей и в подметки не годится.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Михаил 18-05-2015 :

    Делал с этой горчицей стейки - классно получились! Рекомендую ))) Спасибо Делюксу - все, как всегда! )

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Быстрая доставкаДоставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 35 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Радищева, 3 (ст. м. Берестейская, 10 мин пешком) — с 9:00 до 15:00 ссылка на карту

Украина

В среднем доставка будет стоить около 30 грн

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата