Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина

пуста, добавьтетовар из каталога

Базилик
Страна-производитель — Египет
Внимание! Упаковка уже включена в стоимость товара.
Все фотографии сделаны фотографом нашего магазина и соответствуют реальному товару.
В наличии Есть в наличии   Информация о доставке

Оригинальное фото базилика, который мы предлагаем
Упаковка Базилика 100 грамм

Базилик – купить с доставкой по Киеву и Украине

Видео-презентация нашего Базилика

Купить базилик в интернет-магазине специй и пряностей DeLuxe.

Описание

Базилик обыкновенный – однолетнее растение, с высотой стебля 30-40 см. Страны происхождения – Индия, Иран. В Европе в качестве пряности и лекарственного средства появился в XII веке.

Существует несколько видов базилика: царский, тайский (растение капхрау), американский. Индусы почитают базилик как священную траву богини Лакшми и ее возлюбленного Вишну, но используют и в кулинарии. В Индии считается, что один листик базилика в день укрепляет здоровье, повышает достаток и дает плодовитость. Американский базилик выращивают в Индонезии, в Юго-Восточной Азии и в Полинезии.

Базилик

Растение имеет высокий ветвистый стебель, листья имеют вид мелких зубчиков вытянутой формы. Если листья размять, они дают сильный запах. Период цветения – лето. Цветки белого или красного цвета, растут в неправильных бутонах из верхушечных листьев и прицветников. Размножение происходит семенами.

Выращивание базилика

Растение любит тепло, поэтому выращивается в теплых областях России и Украины. Выращивается базилик в парниках. В открытую почву высаживают не раньше второй половины мая, когда уже нет ночных заморозков. Почва для базилика должна быть мягкой и богатой минералами и удобрениями. Базилик неплохо выращивается и в горшках. Используют побеги базилика до момента их цветения, после срезания просушивают в тени, обязательно с хорошей вентиляцией воздуха.

Химический состав базилика

Часть растения, которая растет над землей, содержит эфирное масло (1,5%), дубильные вещества (6%), гликозиды и сапонин. В состав эфирного масла базилика входят цинеол, линалоол, камфора, оцимен, метилхавикол, сахар.

Полезные свойства базилика

Лечебные свойства базилика известны очень давно. Главное свойство базилика – его антибактерицидное действие. Царская трава повышает настроение, укрепляет нервную систему, снимает спазмы и боли в желудке.

Статья в тему — Базилик Полезные свойства

Настой из листьев базилика выписывают при простуде, ангине, для укрепления сердечной мышцы, при отитах. Он активно применяется при вздутии живота, спазмах, улучшает пищеварительный процесс. Раньше базилик применялся для лечения воспаление в желудке, мочевом пузыре, при лечении ран, для полосканий. При кашле хорошо помогает отвар базилика.

Применение базилика

Базилик обыкновенный имеет пряный, ароматный запах, обладает горьковатым вкусом, первый вкус – сладкий. Иногда запах базилика напоминает аромат гвоздики или мускатного ореха.

В кулинарии базилик используется в овощных блюдах, при приготовлении фасоли, гороха, супов, соусов, помидоров, шпината и квашеной капусты. Базилик подчеркивает аромат супов, улучшает вкус салатов и вторых блюд из овощей. Очень хорош базилик при мариновании огурцов и кабачков.

При приготовлении кнелей, колбас, котлет используют измельченные листика базилика. Базилик применяют для ароматизации уксуса, которым заправляют блюда, что придает интересный вкус салатам и белым соусам. Базилик добавляют в творог, омлеты, салаты из крабов, масло. Особое положение базилик занимает в итальянской и южнославянской кухне, где его активно использую при приготовлении спагетти и макарон.

При приготовлении базилик добавляют в самую последнюю минуту, потому что его нежный аромат исчезает под воздействием высокой температуры. Сушеный базилик хранят в стеклянной или фарфоровой ёмкости, обязательно в сухом темном месте.

Также смотрите видео из передачи "Жить здорово!" о Базилике:

Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:

Возможно Вам будут интересны также:

  • Эстрагон (тархун) 45грн.
    50грамм
    Тархун

    Стимулирует всю пищеварительную систему

  • Укроп сушеный 35грн.
    100грамм
    Укроп Фото

    При правильной сушке укроп не утрачивает ни цвета, ни своих свойств

  • Лук-порей 51грн.
    100грамм
    Фотоизображние лука-порей

    Более тонкий вкус, чем у обычного лука

  • Чабер 49грн.
    100грамм
    Чабер фото 1

    Древние римляне добавляли чабер для придания блюдам специфического аромата.

  • Майоран 40грн.
    100грамм
    Фото майорана

    В народе говорят "майоран укрепляет сердце, просветляет разум"

  • Орегано Высший сорт 36грн.
    100грамм
    Орегано

    "Радость гор" - в переводе с греческого.

  • Лемонграсс

    Придаст Вашим блюдам невероятно нежный цитрусовый вкус

  • Сельдерей Зелень 38грн.
    100грамм
    Листья сельдерея

    Листья сельдерея богаты витамином C и каротином.

  • Петрушка семена 31грн.
    100грамм
    Семена Петрушки

    Улучшают пищеварение, лежат заболевания ЖКТ

Оцените товар
Captcha Обновить код

Базилик — Отзывы

  • Виктор Шеф-повар 18-01-2017 :

    Возник вопрос найти и купить качественный базилик, куркуму и еще несколько специй. Отличный выбор. Здесь можно брать! Рекмендую!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Рита 10-01-2016 :

    Базилик - это одна из самых любимых специй. Для пикантности вкуса добавляю в летние салат, с рыбой тоже сочетается неплохо.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Анна 07-02-2016 :

    Полностью согласна. Мне настолько нравится что я почти в каждое блюдо добавляю, особенно к вторым.

  • Татьяна 22-11-2015 :

    Покупала базилик в этом магазине, осталась довольна: ароматный, натуральный вкус, надёжно упакован.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Ангелина 06-11-2015 :

    Ангелина Я честно говоря обожаю базилик, им приправляю практически все мясные блюда. Всегда заказываю его именно здесь, качество продукции на высоте.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Александр 18-11-2015 :

    Да, согласен, мясо приправленное базиликом просто шик! Я на этом сайте всегда заказываю.

  • Алексей 06-11-2015 :

    Просто замечательные качественные специи. Уже не впервой здесь их покупаю. Советую!!!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Влад 12-09-2015 :

    Когда готовишь шашлык или готовишь мясо в печи, базилик - это обязательная часть блюда. Всегда его добавляю, с ним вкус мяса становится более насыщенным и экзотическим.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Наталья 11-09-2015 :

    Частенько добавляю сушеный базилик в салат из свежих овощей. Хорошо гармонирует горьковатый вкус базилика и сладкого болгарского перца. Всем рекомендую попробовать. На этом сайте делаю заказы, потому что нравится, что базилик тут не похож на тот, который на рынке продают перемолотый сушеный базилик виде порошка. Хорошее качество. Да и доставляют довольно быстро

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Ирина 09-01-2016 :

    А я не пойму совершенно, вкус сухого базилика, вернее его отсутствие. Свежий обожаю,ем просто так, а с сухим не подружилась.

  • Виталина 10-08-2015 :

    Чаще использую сушеный базилик, поэтому заказывала 1кг. Приправляю им первые и вторые блюда, салаты, закуски. Жаль, что нет в продаже свежего

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Вера 18-03-2015 :

    Очень хорошая и полезная специя. порадовала быстрая доставка и хорошая упаковка. Качеством данной посылки остались довольны. Запах и вкус непередаваемый.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Светлана 23-11-2014 :

    Заказ 7690. Как он может быть 2 кг? Смотрю по Новой почте.

    Ответ DeLuxe.com.ua:

    Спасибо за вопрос, Светлана! Согласно тарифам транспортной компании "Новая почта" стоимость доставки посылок "Склад-Склад" становит: груз весом до 2 кг и включительно 2 кг - 25 грн., до 5 кг - 35 грн. и т.д. Так как Ваш заказ весит 1 кг с учетом упаковки, соответственно установлен Новой почтой единый тариф за доставку 25 грн.

     

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Жанна 08-10-2014 :

    Очень ароматная травка. Понравилось её качество. Хорошо упакована. Думаю закажу ещё. Рекомендую.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Марина 26-05-2014 :

    Базилик очень люблю в свежем виде, но когда нет свежего то использую сушенный.ридает незабываемы аромат и вкус, очень люблю мясо приправлять.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Лена 24-09-2014 :

    Я тоже фанатею от свежего базилика. Но хочу сказать, что купленный здесь сушеный базилик ничем не хуже свежего. Добавляю его в салаты, и он также прекрасно раскрывает свой вкус.

  • Тамара 02-03-2014 :

    Базилик обожаю во всех его проявлениях: свежий, сухой. Если свежий,то обязательно добавляю в салаты. В сухом виде приправляю первые и вторые блюда, аромат ни чем не сравним.Лечебные свойства как то не использовала, потому, что ничего о них не знала.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Лара 07-08-2015 :

    Я тоже добавляю базилик в салаты и мясные блюда, в супы пока не добавляла, но, думаю, стоит. Аромат шикарный.

  • Яна 12-12-2013 :

    Постоянно заказываю тут специи, и очень довольна. Мои любимые приправы: базилик и шафран. качество продукции просто на ура! аромат на всю квартиру, готовить с ними одно удовольствие.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Александр 07-08-2013 :

    Купил здесь Базилик, даже дома не могли мы представить что такой он хороший, пахнет на всю квартиру, супер, гости с России говорят что сколько они не пробовали покупать базилик в России такого отличного качества еще не встречали. Огромное спасибо магазину за такие чудесные специи. От Россиян отдельное спасибо пол килограмма отдали им в подарок.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Зухра 01-04-2013 :

    Мне нравится очень широкий ассортимент специй в этом магазине,просто полет выбора...).Даже можно купить какие-то еще неизвестные мне специи,попробовать.Все очень подробно и дельно изложено о этих специях,удобно ориентироваться и сделать правильный выбор!Приобрела душистый базилик,который любим всей семьей,куркуму и шафранчик!Весьма благодарна магазину!)Буду обращаться еще!)

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Даша 20-01-2016 :

    Абсолютно с вами согласна! Очень люблю этот сайт, часто покупаю тут специи! Особенно базилик люблю. Кидаю его во все блюда - первое, второе! А еще он очень полезен!

  • Мария Кугель 26-03-2013 :

    Я уже не первый раз покупаю специи а этом магазине и каждый раз качество продукта меня приятно удивляет. У купленного здесь базилика настолько приятный аромат, о котором я даже не догадывалась, покупая специи в супер-маркете.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Ольга 06-12-2015 :

    Так сильно люблю базилик, что даже когда суп или борщ ем, то добавляю его в качестве приправы.

    Анна 12-11-2014 :

    Знаю как пахнет сушеный базилик, который выращен собственноручно, так вот аромат базилика из этого магазина полностью ему соответствует. С супермаркетовским это просто небо и земля.

  • Павел 05-02-2013 :

    купил здесь не только базилик а еще 12 разных специй и пряностей всем доволен, класный магазин :-))5+

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Кравец 30-01-2013 :

    покупаю в этом магазине большинство специй и пряностей, претензий пока нет, очень мне нравится упаковка и вообще сервис мне понравился - хорошие менеджеры и доставили быстро, все гуд!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Ангелина 29-01-2013 :

    Качество базилика и других специй и пряностей которые покупаю в этом магазине меня устраиваю. Уже третий год я ваш постоянный клиент

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Доставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 35 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Радищева, 3 (ст. м. Берестейская, 10 мин пешком) mdash; с 9:00 до 15:00

Украина

В среднем доставка будет стоить около 30 грн

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата