Лаванда – склад, корисні властивості, застосування

Корисні властивості лаванди

У всіх країнах лікувальну траву люблять і широко застосовують від багатьох захворювань: мігрені та сильного головного болю, серцевої слабкості, жовтяниці, болях у суглобах та подагрі, лікуванні ревматизму та багатьох інших. Вважається, що запах лаванди знімає біль під час пологів. На Сході прийнято розкидати квіти лаванди у приміщеннях, де працюють жінки для зняття втоми та напруження. У Японії виявили, що ефірна олія рослини знижує помилки у програмістів на 20%.

1. Антибіотик широкого спектра дії.
2. Спазмолітичний засіб при мігрені та неврастенні, шлункових кольках.
3. Використовується для лікування серцево-судинної системи.
4. Застосовується при нервових розладах.
5. Хороший антисептик, лікує ангіну, тонзиліт, ларингіт, грип.
6. Заспокійливий та тонізуючий засіб.
7. Сильне знеболювальне.
8. Розріджує жовч.
9. Знижує жар при високій температурі, а при ознобі зігріває.
10. При стресі та втомі розслабить і заспокоїть.
11. Забирає тривогу, головний біль та безсоння.
12. Швидко прибирає та загоює синці, садна та порізи.
13. Покращує пам'ять.
14. Прекрасно справляється з заколисуванням при переїздах і перельотах.

Хімічний склад

Сьогодні вченими експериментально підтверджено цінні лікувальні властивості лаванди щодо 167 захворювань людини, а зовсім недавно в Голландії виявили в рослині ще 23 нових елементи.

• всі частини рослини містять у своєму складі приємне ароматне ефірне масло, найбільша кількість зосереджена в суцвіттях - до 3%. Квіти лаванди містять капронову кислоту, кумарин, герніарин, дубильні речовини. Компоненти: ліналор, евкаліптол, Альфа-пінен, бета-пінен, гераніол та ін [1].
• урсолова кислота стимулює ріст м'язів, перешкоджає поширенню ракових клітин, тримає тіло в тонусі, бореться з ожирінням, контролює цукор у крові;
• валеріанова кислота у складі квітів підтримує серце, а капронова прибирає запалення та зупиняє кровотечу;
• герніарин, кумарин - це запашні речовини і т.д.

Лікувальні рецепти

1. Зніме втому та будь-яке нездужання чай з лавандою. Рецепт: сухі квітки (чайна ложка) заварити 1/3 склянки окропу, настояти 10 хвилин, процідити, пити перед сном.
2. Головний біль зніме лавандову олію чи воду: втирати в область скронь круговими рухами.
3. Спазми у шлунку прибере відвар із листя трави та квіток. Рецепт: приймати по 2 склянки на день (витрата: чайна ложка лаванди - на 1 склянку окропу).
4. Заспокоїть нервову систему та врятує від роздратування ванна із завареними квітками рослини. Приймати ванну процедуру 20 хвилин, після чого відразу ж лягти в ліжко.
5. 200 г сухої лаванди, зашиті в лляний мішечок і покладені під подушку, принесуть міцний сон і чудові сновидіння.
6. Скляні судини наповніть квітками рослини та розставте в будинку. Запах літа нормалізує нервову систему, відновить сили, приборкає гнів і зніме перепади настрою.
7. При сухій екземі: ? Термін придатності – 6 тижнів.
8. При бронхіті накапайте кілька крапель лавандового масла|мастила| в ложку меду. Додати до теплого молока. Пити 1 раз перед сном.
9. Грибкові захворювання ніг приберуть теплі ванни з додаванням лавандової олії: на одну столову ложку морської солі - всього 5 крапель олії.
10. Відвар із листя лаванди зніме нудоту, блювання та зубний біль.

Застосування

Lavandula angustifolia застосовується в медицині у складі лікарських препаратів, мазей та настоянок. У чистому вигляді використовують квіти та траву рослини.

Застосування у косметології

1. Антиоксидантні та тонізуючі властивості оновлюють клітини, структуру шкіри, роблять її еластичною та свіжою.
2. Антисептичні властивості очищають шкіру, знімають запалення та лущення, набряки.
3. Ефірна олія лаванди застосовується при масажі.
4. Результати використання рослини показали, що лаванда для волосся просто необхідна: пошкоджене волосся відновлюється, зникають залисини. Для цього досить регулярно користуватися настойками лаванди, додавати кілька крапель олії лаванди у звичний шампунь та відвари дрібної вівсянки.

Ефірна олія лаванди

Олія лаванди діє миттєво та ефективно. Кущ рослини може випарувати 1 мл аром олії протягом доби [10]. Для виготовлення використовуються квіти.

Ефірна олія лаванди - це:

• прекрасний знеболюючий, протизастудний, протикашльовий, ранозагоювальний засіб;
• є добрим спазмолітиком;
• використовується у складі ліків проти гангрени та гнійних ран;
• незамінний засіб від опіків;
• рекомендується людям, схильним до істерії, депресії, зміни настрою.

У 2012 році було опубліковано цікаві результати спостережень за тренуваннями баскетболістів, що вдихають ефірну олію лаванди. Експеримент показав, що у спортсменів покращилася адаптація до тренувань, підвищилася точність та рухливість [10].

Ефірна олія лаванди має дивовижний вплив на пам'ять людини. У будь-якій складній, навіть стресовій ситуації воно допомагає швидко зібратися і не панікувати.

Застосування у кулінарії

Як пряність, квіти та листя рослини застосовуються у багатьох країнах. У Франції та Італії розтертою на порошок лавандою посипають салати, соуси, приправляють смажене м'ясо, рибу, грибні страви. У США її люблять додавати до чаїв та напоїв. В Іспанії використовують при засолюванні овочів та яблук. Випічка, десерти та сиропи з квітками лаванди виходять особливо ароматними.

Рецепти з лавандою. ТОП 8

У кулінарії лаванда застосовується обережно і в маленьких дозах через сильний і яскраво виражений запах. У ряді країн особливо люблять «лавандовий цукор».

Рецепт лавандового цукру

Засипати п'ять стебел з квітками лаванди 300 г цукру і дати постояти тиждень. Ароматизований цукор чудово використовується при виготовленні тістечок, тортів, варення, джемів, різних напоїв. Квітки лаванди зацукроваються і прикрашають ними кондитерські вироби. Незвичайний смак цукру надає приємного аромату чаю, а лавандове печиво надає свою чарівну дію.

У нашому магазині Ви можете купити лаванду на сторінці Лаванда сушена

Лаванда - короткий опис рослини

• Планета - Меркурій
• Стихія - повітря
• Стать - чоловіча
• На мові квітів означає: захоплення, виконання бажань, захист
• Використовуються листя, квіти, стебла
• Магічні властивості - міцний сон, любов, довголіття, цнотливість, здатність ясно мислити, захист, самопізнання, виліковує від заздрості [6]
• Слово «лаванда» (лат. «lavare»), означає те, «що має бути вимито», зазвичай перекладається, як «мити».
• Сімейство ясноткових включає близько 40 видів. Найбільший лікарський спектр, що має сильні властивості, знаходиться в Lavandula angustifolia (лаванда гостролиста).
• Синоніми: лаванда звичайна, справжня лаванда.
• Імовірно, батьківщиною є Азія, але найбільше поширена в Середземномор'ї та Західній Африці, де і сьогодні зустрічається в дикорослому вигляді.
• Вирощується майже всіма країнами. Основні виробники: Англія, Австралія, Аргентина, Алжир, Болгарія, Італія, Індія, Марокко, Росія, Франція, Україна. Найбільші плантації Lavandula angustifolia знаходяться в Англії, Італії та Франції.
• Лаванда — чагарник висотою один-два метри, листя вічнозелене і довге, з повстяним нальотом.
• Звичайний колір - синій, бузковий та фіолетовий; квіти височіють над листям у пікоподібній формі.
• Аромат – насичено багатий, квітково-солодкий, з бальзамічним відтінком. Заглушує будь-які неприємні запахи, навіть дуже сильні.
• Смак: терпкий, гіркий, гострий.

Квіти лаванди в історії

• Лаванда - незвичайний дар природи, що має колосальні цілющі, магічні та корисні властивості. Наприклад, стародавні слов'яни збирали польові квіти у найкрасивіше свято обрядового календаря – день Івана Купали (6-7 липня). Саме в день літнього сонцестояння цілющі та чудодійні трави набувають своєї сили. Лаванда збиралася на зорі, доки не випала роса, сушилася і береглася як лікарський засіб. Дівчата плели круглі вінки, що символізують вічність, розміщуючи по колу 12-16 видів польових та лісових квітів. «Фіолетове диво» надавало вінку захисної сили. До речі, за звичаєм у дар богам кидалися в багаття і трави, а лаванда споконвіку надавала диму особливий аромат і приваблювала симпатію божеств [4].
• Стародавні греки називали рослину «нард», і вважали зарості чагарника гніздом аспіда — змія, що має силу і цілющу отруту.
• У Біблії, у Пісні Соломона, лаванда згадується як складова священної мазі.
• Римляни дуже дорого цінували рослину і платили великі гроші за задоволення насолодитися ванними з ароматною травою і за можливість нанести олію рослини на тіло (вартість фунта дорівнювала місячному заробітку працівника або 50-ти відвідувань перукаря).
• У 14 столітті духам з лаванди приписувалися приворотні властивості та здібності назавжди зберегти красу.
• У середні віки на диво природи звернула увагу церква, яка почала вирощувати рослину в монастирях та використовувати у своїх цілях.
• Одна з інших красивих легенд розповідає, що спочатку дарована Богом трава Адаму та Єві, яка насолоджує душу, не мала запаху. І тільки після народження Ісуса, маленький одяг якого сушився на кущику лаванди, зійшов чудовий освіжаючий аромат, дарований Дівою Марією.

Список літератури:

1. Лікарські властивості сільськогосподарських рослин. 1974
2. В. Селлар. Енциклопедія ефірних олій.
3. Л. та Б. Міллери. Ароматерапія з позицій Аюрведи.
4. Довідкові матеріали. Лікарські трави в Аюрведі. Лаванда.
5. Г.В. Винаєв, В.І. Козло. Страви з дикорослих рослин. 1996.
6. Магія рослин. Мова трав.
7. В. Лозовий. Лікарські рослини та їх застосування при різних захворюваннях. Лаванда вузьколиста - властивості, рецепти, застосування.
8. Медичний довідник.
9. Роланд Санте. Ароматерапія.
10. С.М. Бойко, Окіпняк В.Г., Фойгт В.В., Маслов В.М. Використання ефірної олії лаванди в тренувальній діяльності баскетболістів ... ж. Фізичне виховання студентів №4,2012.
11. Кеті Кевілл. Енциклопедія рослин. Щоквартальний бюлетень. 2015 року.
12. O. Jeter. Lavender Holly. Countryside Living