+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
(067) 195-85-85
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45

Сушеные цветы лаванды

В наличии
Хит
Значок Вибір Країни
Лаванда в упаковке 50 грамм
Упаковка лаванды 500 грамм
Упаковка сушеной лаванды 1 кг
Сушеная лаванда цветы очищенная
Сушенная лаванда
Лаванда сушеная
Цвет лаванды сушеной
Цветы лаванды
Лаванда в упаковке 50 грамм
Упаковка лаванды 500 грамм
Упаковка сушеной лаванды 1 кг
Сушеная лаванда цветы очищенная
Сушенная лаванда
Лаванда сушеная
Цвет лаванды сушеной
Цветы лаванды

Вес

  • 50 г
  • 100 г
  • 200 г
  • 500 г
  • 1 кг
95 грн
-
+

Душистая ароматная свежая лаванда

Код: 100402
Производство — Венгрия
Урожай – 2023
Срок хранения, лет – 2
Пищевая ценность: белки – 4, жиры – 1 , углеводы – 0
Калорийность, ккал/100г – 23;
Состав: лаванда цветки, 13,3% эфирных масел в составе. Соответствует требованиям и гигиеническому нормативу ДФУ 2
Написать нам в:
Viber
Telegram

Ароматная пищевая лаванда, цветки, очищенная свежего урожая. Применяют для ароматизации сливок, десертов, кофе, мороженного, чая, ганашей, кремов, мармелада, зефира, макарун, печенья, кексов, панеттоне, бисквитов. Удобные упаковки - в баночках от 50 грамм. Для клиентов HoReCa - оптовые упаковки от 500 г в прочных металлизированных пакетах.

Видео-обзор: Презентация нашей лаванды, которую Вы можете приобрести в нашем магазине.

Характеристика

Лаванда является ароматическим многолетним вечнозеленым кустарником из семейства яснотковых, высотой около 40 см. Нижние ветки деревянистые, верхушки мягкие, нежные, с цветоносными колосками. Растение обладает сильным своеобразным запахом.

Другие названия: горная, колосковая, лекарственная лаванда.

Родиной горной лаванды является Средиземноморские и Кавказские регионы, но в настоящее время ее начали выращивать в прохладных, зимних и сухих районах Европы и в западной части Соединенных Штатов.

Интересно знать!

  • Название lavender происходит от латинского lavare - «мыть, очищать», оно отражает антисептические и гигиенические свойства растения, о которых знали древние римляне.
  • Английский фольклор говорит, что смесь лаванды, полыни, ромашки, и лепестков роз привлекает в дом фей, домовых и эльфов.
  • Лаванда является одним из ингредиентов нашатыря.
  • Недавние исследования показали, что зубные протезы покрывают воском, содержащий смесь лаванды, розы и шалфея, который производит противовоспалительное и антисептическое действие.

Применение

Полезные свойства

Статья в тему: Лаванда — свойства и применение

Лаванда, как и многие ароматические травы, содержит высокое количество эфирных масел. Кроме того в состав входят дубильные вещества, смолы и горечи. За счет великолепного химического состава сухой лаванды, настои и смеси с соцветиями полезно влияют на организм человека.

Лавандовое масло втирают в виски головы для избавление от головной боли, также добавляют в ванны или в тканевые мешочки для лечения бессонницы.

В народной медицине используют чаще всего цветки лаванды представлены в нашем магазине, для лечения неврастении, вегето-сосудистой дистонии, воспалительных процессов в почках, надпочечниках, мочевом пузыре, заболеваний простудного характера (ангина, коклюша), климактерического невроза. Местно лаванда помогает вылечить радикулит, неврит, остеохондроз, болезнь Бехтерева, а также трофические язвы при варикозном расширении вен.

Аромат считается успокаивающим и помогает снять нервное напряжение.

Рекомендуем!

Замочите маленькую щепотку лаванды в кипящей воде, и вы создадите травянистый натуральный чай, столь же эффективный как чай с ромашки, для успокоения измотанных нервов.

Исследование, опубликованное в Журнале медицинской микробиологии обнаружили, что масло лаванды может быть очень эффективным в борьбе заболеваемость противогрибковых устойчивых инфекций. Некоторые исследования даже предположить, что лаванда поможет с пищеварительными проблемы, такие, как рвота, тошнота, кишечные газы, расстройство желудка, и вздутие живота.

Соцветия сухой лаванды часто добавляют в препараты отхаркивающими, противовоспалительными и антисептическими свойствами.

Рецепты с лавандой

Настой для снятия нервного напряжения

Необходимо 5 грамм (1 ч.л.) сухих цветов лаванды залить кипятком. Настаивать 15-20 минут. Рекомендовано принимать перед приемами пищи по три чашки в день.

Чай при нарушениях сна

1 ч.л. сушеной мяты и 1 ч.л лаванды залить кипятком (500 мл). Настаивать 15 минут. Пить за 1 час до сна.

Настой для лечения неврастении, вегето-сосудистой дистонии, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, нервного истощения, климактерического невроза

Состав: 50 г соцветия лаванды 50 г листьев колючего боярышника 40 г мелиссы лекарственной 30 г шишек хмеля обыкновенного 2 л кипятка. Настой принимают по 30-40 мл 3 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — 6-12 месяцев с ежемесячными перерывами на 7-8 дней.

Настой для лечения острых и хронических бронхитов, пневмонии, ларингитов, ангин, воспалительных заболеваний ротовой полости

Состав: 50 г сухой лаванды 50 г почек черного тополя 40 г листьев мать-и-мачехи 30 г мяты перечной 20 г цветков черной бузины 2 л воды Отвар принимать по 50 мл 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения — 3-5 недель. В ранеееосенние, зимние и ранневесенние месяцы проводят превентивное лечение хронических заболеваний верхних дыхательных путей.

Применение в кулинарии

Лаванду используют в качестве ароматизаторов в некоторых продуктах, таких как молочные суфле, желатине, пудингах и конфетах. Соцветия прекрасно сочетаются с черным цейлонским чаем. За последние годы стала популярным дополнением к салатам и супа.

Статья в тему: Рецепты с Лавандой ТОП 8

Сухие цветы этого растения прекрасно сочетается с чабром, укропом, шалфеем, тимьяном, мятой и мелиссой. В качестве пряности, она известен, прежде всего, как один из важных аспектов французской кухни и является неотъемлемым ингредиентом в прованских травах. 

Лаванда может использоваться самостоятельно, чтобы дать восхитительный, цветочный аромат десертам, мясу и хлебу. Цветы также можно положить в сахар, чтобы вселить в него характерный аромат для печенья и конфет.

Рецепты с сухой горной лавандой

Маринад для свинины

200 мл сухого белого вина 1 ч.л. лаванды 2 ст.л. оливкового масла 1 ст.л. горчицы 1 ч.л. лимонной цедры 1 ч.л. черного молотого перца 1ч.л. меда 1 ч.л. соли Смешать все ингредиенты и натирать мясо. Мариновать около 3-4 часов.

Лавандовый сахар

Для приготовления необходимо смешать 1 кг сахара с 3 столовыми ложками цветов лаванды. Поместить в плотно закрытую банку. Через  неделю сахар будет обладать приятным и нежным запахом. Лавандовый сахар используют для выпечки и в качестве обычного сахара.

Лавандовые кексы

Ингредиенты:

  • 150 мл молока
  • 100 г муки
  • 4 ст.л. сушеной лаванды
  • 150 г сахара
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 120 г сливочного масла
  • 1 шт куриное яйцо
  • 200 г сахарной пудры

Приготовление:

  1. В молоко положить лаванду, накрыть и поставить в холодильник на 1 час.
  2. Разогреть духовку до 200 градусов.
  3. В чашу для миксера положить муку, сахар, разрыхлитель и 50 грамм масла и взбивать до однородной массы.
  4. Влить в приготовленное тесто лавандовое молоко.
  5. Добавить одно яйцо и тщательно перемешать.
  6. Выложить тесто в бумагу для кексов, но только на 2/3 объема формы.
  7. Выпекать около 20 минут
  8. Для глазури взбить сахарную пудру, масло, потом постепенно добавлять лавандовое молоко.
  9. Взбивать на высокой скорости до 5 минут.
  10. Когда кексы будут холодными, выложить глазурь и украсить бутонами ароматных цветов.

Видео-рецепт Лавандового лимонада 

Выращивание

Цветет с июня по август разными цветами: лиловым, сиреневым, розовым, голубым и белым. Цветы горной лаванды очень привлекают пчел и являются прекрасным медоносом. Плод состоит из 4 маленьких продолговатых семян, которые созревают в сентябре. Заготавливают соцветия следующим образом: соцветия и верхушки стеблей длиной 10 см срезают во время полного цветения, после чего сушат в теплом и хорошо проветриваем помещение. Высушенную лаванду хранят в сухом месте, в герметичной емкости.

Химический состав

В свежих соцветиях горной лаванды содержится эфирное масло от 0,8% до 1,6%, но в листьях его намного меньше — 0,3% . Основными компонентами эфирного масла являются сложные эфиры линалоола, уксусной, масляной, валериановой и капроновой кислоты. Также в составе выявлен гераниол, цитраль, борнеол, амиловый спирт и дубильные вещества.

История

Использование лаванды насчитывается еще тысячу лет назад и впервые применялась египтянами в процессе мумификации. И греки, и римляне имели множество применений для нее, наиболее популярными было использование ароматных цветков для купания, приготовления пищи, в качестве ингредиента для духов, заживления ран и от насекомых.

В средине века сухую лаванду очень ценили не только как пряное растение, но и как лекарственное. В период эпидемии люди разводили костры и бросали в них соцветия лаванды — дым проникал в жилища, защищая от болезней.

Оцените товар
star_emptystar_emptystar_emptystar_emptystar_empty
Captcha Обновить код

Отзывы

  • Катерина , Київ 10-06-2023 :

    Якість товару та оперативність виконання замовлення на найвищому рівні. Дякую!

    Делюкс
    Дякуємо за приємний відгук!! Будемо раді бачити Вас знову!
  • Вика , Камянское 27-04-2020 :

    Получила сегодня посылку. Заварила и в первые пила, мне понравилось расслабляет успокаивает. Доставка быстрая. Качество хорошее пахнет очень

  • Liliya28 , Баштанка 02-11-2018 :

    спасибо за посылочку. Лаванда очень хорошая, цветочки целые,а аромат ммм....

  • Наталья , Киев 11-04-2018 :

    Отличное качество, прекрасный стойкий запах) Очень довольна! И Спасибо за подарочек)

  • Александра , Днепр 25-02-2018 :

    Заказываю лаванду уже во второй раз. Брала для выпечки, но в итоге половину выпила в виде чая))) Отличного качества, ароматная и без примесей.

  • роман , чернигов 12-05-2017 :

    Лаванда очень хорошая, без сторонней примеси. ароматная и насыщенная. дешевле не нашел в себя в городе поэтому заказывал здесь. в целом я доволен. всем советую.

    Делюкс

    Спасибо Вам большое за отзыв! Рады стараться! )

  • Корякина Юлия , Киев 29-04-2017 :

    Заказ получила! Хочу сказать ОГРОМНОЕ спасибо! Очень ароматная посылка! :)))))))))) Лаванда превосходного качества. Купила для выпечки, уже предвкушаю этот божественный НИ НА ЧТО не похожий вкус! Спасибо за Вашу отличную работу!

  • наталья х. , Николаев 30-03-2017 :

    спасибо за качественные , свежие специи,волшебную лаванду и настоящую корицу... за подарочек..Очень приятно и мило.

  • Юлия 19-01-2017 :

    Очень ароматные и чистенькие цветочки. Никакого мусора или веток. Заказывала для саше, но хватит и для чаепитий (50 г)

  • Ефросинья 26-03-2016 :

    Мне нужна лаванда как альтернатива конфетти на свадьбе. Подскажите пожалуйста, 1 кг - это сколько примерно? Допустим, 2х-литровая баночка полная... Я не представляю как это выглядит и не могу понять сколько мне ее нужно. Спасибо)

    Делюкс

    Добрый день, Ефросинья! 200 грамм - это полная банка обьемом 1 литр. Соответственно, если Вам нужно 1кг - упаковка будет два больших трехслойных металлизированных пакета по 0,5кг.

  • Ірина 15-03-2016 :

    Лаванда суперська!Самі квіточки. Дуже ароматні)Гарне обслуговування!Дякую!

    Делюкс

     Ірина, дякуємо за відгук, а також за замовлення!

  • Ольга 13-03-2016 :

    Большое спасибо за быстрое обслуживание ! Очень ароматная ! В выпечку лучше добавлять поменьше, чем в рецепте - очень свежая !

  • Инна Михайловна 20-11-2015 :

    Я, например, делаю из цветков лаванды отвар, а затем добавляю этот отвар в ванну. Очень помогает такая ванна расслабиться.

  • Рита 13-11-2015 :

    Ребята, спасибо!!! Ваша лаванда превозшла все мои ожидания! Даже не думала, что такая ароматная будет! Я очень довольна, даже отзыв решила написать, спасибо.

  • Светлана 01-07-2015 :

    Скажите а возможна фасовка 50грамм ?

    Larisa 13-11-2015 :

    Как видно выше - уже возможна. Заказала 50 грамм, очень довольна качеством.

  • Татьяна 22-11-2014 :

    Я при бессоннице пью только лавандовый чай.Также кладу цветки в хлеб, но перемалываю, получается отменный каравай.

  • Дмитрий Фёдоров 18-11-2014 :

    Про свинину не знаю, но в качестве приправы к тушеной баранине незаменима. В качестве приправы использую цветы. Главное - не переборщить :)

  • Мешочек для лаванды

    Идеально подходит для саше и качестве оригинального подарка

    75
  • Бутоны чайной розы сушеные

    Натуральные сушеные бутоны подойдут идеально для чая и для украшения кондитерских изделий

    117
  • Черный чай с добавлением лаванды

    Выдержанный чай с добавлением сушеных цветков лаванды

    167
  • Цветки сушеного жасмина

    Идеально сочетается с черным и зеленым чаем

    70
  • Смесь черного чая с цветками лаванды

    Имеет ярко-выраженный лавандовый аромат с освежающими нотками мяты

    79
  • Молотый кофе с лавандой

    Молотый кофе с ореховым вкусом и тонким лавандовым ароматом

    200 г
    350
  • Сироп Лавандовий 900 грамм

    Цветочно-душистый сироп для кофе и десертов

    1 шт
    115
  • Корица цейлонская в упаковке 25 грамм

    Настоящая цейлонская корица высшего качества

    175

Получение товара

  • Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36
  • Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
  • Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
  • Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)

Способы оплаты

  • Наличными
  • Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
  • На карту Приватбанка (ФОП), счет предприятия.
Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?