Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?
Интернет - магазин
Качественные специи и пряности
Линия
+38 (044) 537-12-37
+38 (067) 195-85-85
+38 (050) 145-85-45
Доставка по Киеву и Украине
Корзина

Ваша корзина

пуста, добавьтетовар из каталога

Приправа для шашлыка

Страна-производитель — Украина
Внимание! Упаковка уже включена в стоимость товара.
Все фотографии сделаны фотографом нашего магазина и соответствуют реальному товару.
В наличии Есть в наличии   Информация о доставке

Купить приправу для шашлыка 100 грамм
Приправа для шашлыка 200 грамм

Обратите внимание, что это свежемолотая ароматная приправа для шашлыка и она не содержит ароматизаторов, различных e-добавок, модификаторов, загустителей, усилителей вкуса(глютамата натрия). В состав наших приправ входят только натуральные пряности, в отличии от большинства аналогичных продуктов.

Состав приправы для шашлыка:
перец красный молотый (чили), паприка молотая, лавровый лист молотый, кориандр молотый, орех мускатный молотый, куркума, тмин молотый, кунжут, горчичное семя, горчичный порошок, кардамон, пажитник молотый, имбирь молотый, перец черный молотый, петрушка сушеная, лук сушеный, чеснок гранулированный, базилик, майоран

Приведем классический рецепт приготовления шашлыка.
 

Шашлык из баранины

Классикой мы считаем является шашлык из баранины.

В мясе барана идеально сбалансирована жирность, что, сказывает на приготовлении этого замечательного блюда. Мясо становится очень сочным, и буквально тает во рту, при этом оно не жирное и достаточно плотное. Из за этого шашлык  из баранины наиболее ценится среди гурманов и любителей этого блюда.

Приготовление:

  • Берем охлажденное свежее мясо барана. Режем его кусочками средними по размеру - кубиками примерно 5-6см. Если нарезать больше - оно вряд ли прожарится.
  • Для того, чтобы шашлык был вкусным нам необходимо замариновать наше мясо. Делаем это следующим образом: основой любого маринада для шашлыка является соль, перец и репчатый лук. Лук должен быть обязательно сочным, ведь для правильного маринада нужен его сок ( часто старый прошлогодний лук - сухой и от него будет мало пользы). Лука жалеть не нужно, и им вряд ли вы испортите маринад. На 1 кг мяса используйте его примерно 0,5 - 0,7 кг (5-6 луковиц). Добавляем пряности - рекомендуем использовать нашу приправу для шашлыка.

Шашлык

  • Пересыпаем наше мясо крупной солью, крупно-молотым перцем и перемешиваем с нарезанным кольцами луком. Массировать мясо, как бы вдавливая в него лук.
  • Для мариновки баранины хорошо подходят кислые вина, можно добавить немного вина.
  • Также для того, чтобы сделать мясо более нежным можно добавить немного горчицы (1-2 ложки).
  • Посуда, в которой будем мариновать мясо, должна быть железной или глинянной, желательно эмалированнной.
  • Ни в коем случае нельзя использовать алюминевую посуду - это чревато тем, что окиси этого металла вступят в реакцию с ингридиентами и ,в лучшем случае, испортят вкус мяса, а в худшем - отравят его.

Приготовление шашлыка

  • Ставим наш маринад на 2-3 часа в холодильник. Желательно придавить маринад крышкой, чтобы он был как-бы под давлением.

Все, маринад готов. Пора приступать к приготовлению нашего вкуснейшего шашлыка.

Теперь поговорим о дровах:

  • Это тоже важный аспект приготовления шашлыка.
  • Для приготовления шашлыка наиболее оптимально подходят дрова из липы, березы, дуба. Идеально также подходят и все породы фруктовых деревьев (слива, яблоня, груша, вишня, черешня, абрикос, персик и другие), виноградную лоза. Категорически исключаются дрова из хвойных пород со смолистой древесиной, они придадут мясу неприятный привкус, не «забиваемый» никакими соусами.
  • Для шашлыка из баранины идеально подойдут вишневые, березовые или липовые дрова.

Куски мяса нанизать на металлический вертел вперемешку с репчатым луком. Чтобы куски мяса не провисали, можно их протыкать шампуром в двух местах.

Жарить шашлык на мангале над горячими углями без пламени 10–15 минут, поворачивая вертел так, чтобы мясо равномерно прожаривалось.

Готовность мяса определяется так:

  1. Разрезать кусок мяса и посмотреть какой сок выделяется.
  2. Если красно-розовая - значит шашлык еще не готов, это кровь;
  3. если сока нет - шашлык пересушен и неправильно приготовлен, мясо должно быть сочным;
  4. если сок прозрачный - все, шашлык готов к столу! Ура!


К готовому шашлыку подать свежую зелень: укроп, петрушку, кинзу. Нарезать помидоров, огурцов, сладкого перца. Подать соус, как вариант, - подойдет соус "Ткемали".

И вперед кушать, на скорость ;) Жевать мясо нужно тщательно, не глотая куски! ;)

В нашем магазине вы можете купить приправу для шашлыка с доставкой по Киеву и Украине.

Вы можете отметить эту страницу в социальных сетях:

Возможно Вам будут интересны также:

  • Сванская соль 50грн.
    100грамм
    сванская соль

    Легендарная Сванская Соль.

  • Приправа гриль желтая 1

    Разнообразит ваши блюда на гриле

  • Аджика сухая 38грн.
    100грамм
    Фото аджики сухой

    Кавказцы называли ее "перечная соль". Отлично стимулирует пищевариение.

  • Чеснок гранулы 40грн.
    50грамм
    Фото чеснока в гранулах

    Граннулированный чеснок, очень удобен в приготовлении

  • Прованские травы 38грн.
    100грамм
    Прованские травы Фото

    Применяются в качестве добавки к супам, соусам и салатам

  • Базилик 30грн.
    100грамм
    Сушеный базилик

    Главное свойство базилика – его антибактерицидное действие

  • Лук молотый 25грн.
    100грамм
    Лук сушеный молотый

    Сушенный лук в молотом виде

  • Чилли, перец красный 1

    Порошок чили — темно-красного цвета, со жгучим, пряным вкусом.

  • Смесь четырёх перцев 106грн.
    50грамм
    Смесь перцев

    Смесь чёрного, красного, зелёного, белого перцев

Оцените товар
Captcha Обновить код

Приправа для шашлыка — Отзывы

  • Ignat(KaneV) 25-01-2017 :

    Приправа для шашлыка пришла в баночке . Очень интересная по вкусу и аромату. Попробовали добавить в шашлык - получился весьма интересный пикантный вкус.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • настя 30-01-2016 :

    очень хорошая приправа делали шашлыки с ней получились очень вкусные и ароматные мы очень любим ездить на шашлыки и не могли никак подобрать хорошую приправу пока не заказали эту и нам очень понравилась

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Игорь Маклаков 19-01-2016 :

    По моему мнению это очень даже хорошая приправа, подходит даже для шашлыка из куриного мяса. Тем кто редко готовит шашлык советую покупать приправу меньшим объемом, иначе по истечению долгого хранения приправа потеряет свои свойства.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Денис 14-09-2015 :

    Приправа замечательная! В нашей семье все любят шашлыки. Каждый раз, когда их готовим, стараемся использовать разные приправы. Состав этой приправы поражает количеством и разнообразием компонентов, которые придают шашлыку неповторимый вкус.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Катя 16-09-2015 :

    Денис, полностью с вами согласна. Приправа просто чудесная, с такой приправой шашлык получается безумно вкусным, сколько же там всяких специй добавлено!

  • Катя 10-09-2015 :

    О, без этой приправы ни обходится ни один шашлык. Отличные смесь для любителей блюд поострее.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Алексей 22-03-2015 :

    А годится ли эта приправа для готовки говядины если ее запечь с картошкой? Как думаете вкусно будет?

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Марина 10-09-2015 :

    Это очень вкусно будет! По крайней мере моему мужу нравится. Дайте только мясу настояться с этой приправой, чтобы оно сок пустило, и будет очень ароматно!

  • Саша 19-03-2015 :

    Ммм, реально очень это именно то что нужно для шашлыков, тем более сейчас, когда теплеет и начинаются походы на речку и в другие места для отдыха.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Аркадий 18-03-2015 :

    Просто восхитительная приправа. Невероятно сочный и вкусный шашлык получается. Рекомендую.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Вазген 06-12-2014 :

    Думаю и єта приправа подойдет к настоящему Армянскому шашличку ,можно поексперементировать..

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Алексей 28-11-2014 :

    Действительно поразительная приправа, для дам она может показаться очень уж острой, но для жареного мясца это действительно самая подходящая приправа.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Алла 11-10-2014 :

    Приправа просто замечательная! Шашлык получается ароматным и очень аппетитным! Спасибо!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Тарас 22-09-2014 :

    Вот только наступает сезон шашлыков, сразу заказиваю эту приправу, мясо получается ну просто обьедение!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Виктория 31-08-2014 :

    Не первый раз заказываю эту приправу, шашлык получается очень вкусным, не острый, но чувствуется наличие красного перца, имбиря. Вкус получается очень необычный и запоминающийся.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Miron 27-05-2014 :

    Отличная и очень вкусная приправа.Пробовал с ней мариновать шашлык,получилось просто объедение.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Назар 13-03-2014 :

    У меня сеть кафе по трассе Киев-Одесса, маленькие, но популярные и есть уже постоянные клиенты) Беру в этом магазине приправы для мяса, для овощей. Самая популярная приправа для шашлыка. Шашлык с этой приправой на раз-два уходит!

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Константин 23-12-2013 :

    Очень хорошая приправа! Запекала сегодня кролика в духовке и перед запеканием хорошенько замариновал его в этих специях. Аромат превосходный ! Чувствуется, что специи очень свежие и правильно хранились. Мясо получилось шикарное!Спасибо за такой товар!

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Татьяна 15-11-2014 :

    Эта приправа не только для шашлыка. Я тоже ею делаю запекания, особенно хороши с этой приправой птицы - утка, курица.

  • Карина 03-11-2013 :

    Решила попробовать именно приправу "шашлычную", до этого брала здесь все травы по отдельности и сама миксовала. Очень понравилась, натуральная, хорошего помола, ароматная.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Диля 09-10-2013 :

    Любим отдыхать на природе, лакомиться свежеприготовленными шашлычками, а потому такая приправа нам обязательно пригодится. Думаю, она придаст шашлыку особенный вкус.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Оля 21-08-2013 :

    Очень хорошая приправа! Сейчас лето, пора шашлыков, мы с мужем и друзьями регулярно делаем шашлыки с этой приправой, всем очень нравится! В этой приправе всё в меру.

    Ответить
    Captcha Обновить код
    Виктория 11-07-2015 :

    Согласна, приправа отличная, шашлычок с ней получается изумительный, очень нежный и сочный.

  • Галина 15-04-2013 :

    Очень качественная приправа! Запекала сегодня баранью ножку в духовке и перед запеканием хорошенько замариновала в этих специях. Аромат превосходный ! Чувствуется, что специи очень свежие и правильно хранились. Мясо получилось шикарное!Спасибо фирме за такой свежий и качественный товар!

    Ответ DeLuxe.com.ua:

    И Вам спасибо за такой хороший отзыв! Очень приятно, что Вам понравилось. И спасибо Всем за предыдущие отзывы.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Олеся 01-04-2013 :

    Нравится мне с этой смесью мариновать мясо. Я зимой делаю шашлык на решётке в духовке, а мариную на ночь в яблочном соке и луке. Сок придаёт небольшую сладость мясу, делает его очень мягким.

    Ответить
    Captcha Обновить код
  • Степан 21-11-2012 :

    Брали на шашлык уже не первый раз - все тип-топ!!! спасибо

    Ответить
    Captcha Обновить код
Продолжить просмотр

Доставка товара от магазина Делюкс
Киев

Курьером на сумму до 700 грн — 35 грн.

Курьером на сумму свыше 700 грн — бесплатно

Самовывозом заказ можно забрать по адресу — ул. Радищева, 3 (ст. м. Берестейская, 10 мин пешком) mdash; с 9:00 до 15:00

Украина

В среднем доставка будет стоить около 30 грн

Доставка по Украине осуществляется логистическими компаниями Нова Пошта, Деливери. Отправка в день заказа (кроме воскресенья).

Товар отправляется наложенным платёжом и по предоплате — на выбор клиента.

Рекомендуем приобретать товар по предоплате на карту Приват т.к. Вы экономите минимум 25 грн на отправке денег нам.

Дополнительную информацию читайте на странице Доставка и оплата