Кардамон зеленый
Зеленый кардамон – одна из самых древних и ценных специй в мире, известная уникальным ароматом и вкусом. Он получается из семян растений рода Elettaria cardamomum, произрастающих в тропических районах, в Индии, Гватемале, на Шри-Ланке.
Интернет-магазин специй Делюкс впредлагает целый кардамон по выгодной цене, премиального качества.
Органолептические свойства
Зерна кардамона – зеленые трехкамерные коробочки, внутри которых маленькие черные семена. Одно лишь созерцание плодов вызывает эстетическое удовольствие, перерастающее в праздник аромата при измельчении стручков. Ощущается насыщенный сложный запах с нотками эвкалипта, лимона, камфоры. Именно зеленый, а не черный или отбеленный вид пряности придает правильную “жгучесть” выпечке, глинтвейнам, кофе, формирует бодрящий, сладковато-острый вкус.
Тандем эфирных масел и витаминов – основа полезных свойств
Green cardamom – “чемпион” среди пряностей по содержанию витаминов группы В. Аромат формирует целая группа эфирных масел: цинеол, терпинен терпинеол, мирцен, лимонен, сабинен. Их доля, в зависимости от сорта, в 100 г продукта составляет 3,5-8%.
Состав дополняют:
- витамин С;
- марганец;
- медь;
- цинк;
- железо;
- фосфор;
- насыщенные жирные кислоты.
Компоненты зерен в совокупности формируют антисептическое, противовоспалительное, антиоксидантное воздействие на организм. Разжеванное зернышко освежает дыхание, устраняет сонливость.
Семена используются в кулинарии, парфюмерии (для ароматерапии), в традиционной и народной медицине, как компонент для активизации пищеварительных процессов, ускорения обмена веществ, снижения веса.
Что вкуснее с кардамоном?
Оладьи, печенье, пряники, начинки для пирогов, заварной крем, подливы, соусы с пряностью имеют божественный запах и нетривиальный вкус. Специя превращает в царское блюдо даже банальную кашу.
В сочетании с шафраном кардамон хорош к рыбе, с карри – к плову, соло – в блюдах с моллюсками. В индийский рис его кладут целыми коробочками. Специя сделала знаменитым кофе по-арабски.
Ощутить целебность, позитивное воздействие, богатый вкус можно лишь выбирая качественный продукт. В магазине Делюкс продается отборный зеленый кардамон. Товар правильно хранится, сохраняет полезные свойства.
Детальнее о полезных свойствах читайте в статье Полезные свойства кардамона
Отзывы
-
Повсеместно используется в индийской домашней кухне
422 -
Настоящий ройбуш с цитрусовыми корочками и лемонграсом
233 -
Пряность с пряно-жгучим вкусом для добавления в чай и кофе
110 -
Настоящая цейлонская корица высшего качества
175 -
Придает блюдам ореховый вкус
90 -
Богаты антиоксидантами и Омега-3
92 -
Насыщена мощнейшим антиоксидантами и противосполнительными веществами
150 -
Супер-качество 550 гр/л
314
Получение товара
- Самовывоз – г. Киев, ул. Симиренко, 36 пн-птн 9:00-15:30
- Отделение Новой почты, Укрпочты (от 1500 грн – бесплатно)
- Адресная доставка по Украине (от 2500 грн – бесплатно)
- Курьером по Киеву 90 грн (от 1800 грн – бесплатно)
Способы оплаты
- Наличными
- Наложенный платеж (при получении, 20грн+2% от суммы заказа)
- Visa, Mastercard, Приват, Cчет предприятия
Кардамон вразив мене своєю неперевершеною якістю: яскравий, насичений аромат і чудовий смак. Використовував його у різних стравах - від індійських каррі до десертів і кави. Ефект був захоплюючим - спеція додала ноток екзотики та покращила загальну палітру смаку. Служба підтримки оперативно вислухала всі мої запитання й надала поради щодо використання прянощей у кулінарії, що було надзвичайно корисно. Цена була адекватною, зважаючи на його високу якість. Враження від покупки лише позитивні. Дякую магазину!
Дякуємо за приємний відгук! Будемо раді бачити Вас знову!
Спасибо! Всё очень понравилось!
Понравилось. Брал и другие специи. Все очень красиво упаковано, свежее, ароматное. Отличный магазин. С Рождеством!
Шикарный кардамон отличного качества: пахнет изумительно, все коробочки полные и никаких примесей, как бывало в магазинных пакетах. Благодаря качеству и расходуется экономнее, и результат лучше. Теперь покупать буду только здесь.
Самые лучшие специи ! Хороший выбор, быстрая доставка. Кардамон и другие специи покупаю только здесь. Люблю добавлять его в выпечку и особенно в тушенные яблоки..
Большое спасибо за товар пришло в идиальном состоянии
Сегодня привезли. Решил написать отзыв. Отличный кардамон, зеленый. Сразу чувствуется свежий запах. ОЧень ароматный. Рекомендую!
эта приправа считается изысканной, но я ее очень люблю, покупаю только здесь, товар качественный
Уже давно увлекаюсь готовкой, но в моем городе не всегда удается найти те или иные специи и пряности, недавно нашла этот интернет-магазин. Огромный выбор товаров! Сроки доставки очень порадовали, в дальнейшем буду отовариваться здесь.
Раньше заказывала все специи в зарубежном интернет-магазине,но надо было ждать по 3 недели.Наткнувшись на этот интернет-магазин очень обрадовалась,тут нашла все то,что мне так надо и не надо долго ждать! Для первого пробного заказа купила только кармадон. Доставка оперативная,а цена копеечная. Кардамон хорошего качества,запах божественный (интересно,это только я балдею от его запаха?) Магазину можно доверять,буду заказывать и другие специи.
Спасибо Всем за хорошие отзывы. Будем и дальше улучшать качество обслуживания.
Беру тут уже не первый раз... Добавляю в выпечку, кофе, чай. Качество хорошая, доставка тоже без проблем. Спасибо!
Вот и я приобрела тут кардамон и еще кое-какие пряности... Все как на картинке, что радует.. качество - отличное, что тоже радует ))) спасибо Делюксу
Почитала ваши отзывы и решила попробовать заказала... теперь жду с нетерпеньем!)))
Кардамон, корицу, шафран, перец чили и горошек черный, красны, зеленый купил здесь несмотря на большой выбор, понравились отзывы на эти товары и не пожалел. Все товары хорошего качества.
это одна из моих самых любимых пряностей, спасибо вам ребята за своевременную поставку, я довольна :-)))
Уже не первый раз покупаю пряности в вашем магазине К качеству претензий нет. Молодцы Хорошо работаете. Успехов вам ребята!
Спасибо!