+38 (044) 334-54-85 +38 (067) 195-85-85 +38 (050) 145-85-45
магазин специй
Каталог
(067) 195-85-85
 
 
(044) 334-54-85
(050) 145-85-45
arrow Каталог arrow Приправы

Приправы

 

Сортировать:  

 
Закрыть
Сортировать по:
Популярность
Новинки
Меньшая цена
Большая цена
Алфавит
Для говядины Для стейков Для овощей Для рыбы Для свинины Для салатов Для гриля и барбекю Для первых блюд Для гарниров Для курицы Острые Грузинские Для мяса С солью Для выпечки Для напитков Универсальные

Опытные шеф-повары скрывают усмешку, когда понятия специи и приправы употребляются как синонимы. Обе категории усиливают вкус еды, раскрывают оттенки ингредиентов блюд. Приправы имеют в составе смеси специй, пряности и другие продукты, это более широкий сегмент.

Разработка компонентного состава приправ – великое кулинарное искусство. Правильно приготовленная смесь придает блюду определенный вкус: сладкий, соленый, кисло-сладкий, острый, пикантный и проч. Замена одного лишь компонента может кардинально изменить вкусовые ощущения.

Интернет-магазин Делюкс предлагает купить сухие натуральные приправы для различных блюд, на развес, в банках.

Ассортимент

Люди начали эксперименты со смесями специй, трав, пряностей в 3500 году до нашей эры. Приправы прошли долгую эволюцию до современного ассортимента, который представляет мощный арсенал “персонализации” блюд.

В продаже представлены классические приправы, смеси авторской рецептуры:

  • для говядины, свинины, курицы, гриля, барбекю, шашлыка;
  • к первым блюдам и гарнирам;
  • для рыбы;
  • напитков;
  • салатов;
  • выпечки;
  • для блюд грузинской кухни.

Универсальные сухие смеси, итальянские травы, сванская соль, смесь перцев уместны в любой рецептуре. В отличие от специй, они добавляются в блюда, соусы на финальной стадии приготовления или непосредственно перед подачей.

Выбор приправ

Органические смеси созданы на основе натуральных компонентов, без консервантов, усилителей. Это самые качественные и полезные добавки. Обращайте внимание на состав, калорийность, назначение.

Приправы в кг упаковках – выгодное решение для предприятий общепита, хорека.

Для домашнего использования, первого “знакомства” стоит приобрести нужное количество на развес или в баночках 50-100 г.

Основные ориентиры для выбора:

  • чистота продукта, отсутствие посторонних фракций;
  • актуальный срок хранения;
  • предпочтения магазинам, которые закупают качественные продукты, строго соблюдают правила хранения, сроки реализации;
  • кулинарные подсказки шеф-поваров, которые используют однажды открытое удачное сочетание на протяжении лет. Классические примеры: харчо и хмели-сунели, сумах, смесь перцев и шакшука, корица, мускатный орех и глинтвейн.

Самостоятельно подобрать композицию возможно, но для этого требуются знания и тонкое чувство ароматов.

Приглашаем заказать готовые, рецептурно совершенные качественные приправы для ресторанов, кафе, кофеен, баров, для домашней коллекции, в розницу, оптом. Блюда станут ярче,изысканней, порадуют новыми оттенками вкусов и ароматов.

Закрыть
Логин (Имя пользователя):
Пароль:
 Забыли пароль?