Кедровые орехи Premium

Качественный свежий кедровый орех урожая 2024 года.

Насыщенный вкус, хорошая жирность, высокое содержание эфирных масел. Хорошая хрустящесть. Нежный настоящий аромат. Упаковки от 70 грамм. На упаковку от 1 кг - оптовые цены.

Богатый источник йода. Используют для кулинарии, в здоровом пиитании (ПП). Происходящие из чистейших уголков Монголии, наши кедровые орехи премиум качества представляют собой настоящий дар природы.

Эти орехи обладают изысканным вкусом и ароматом, славятся своим высоким содержанием белка, витаминов и минералов. Обладают уникальными лечебными свойствами и способствуют укреплению иммунитета и общему улучшению здоровья. Несмотря на их премиум качество, цена на эти орехи — доступная, чтобы каждый мог позволить себе купить кедровые орехи без лишних затрат.

Используйте эти ценные ядра кедра в кулинарных рецептах для придания блюдам глубины вкуса и текстуры, или просто ешьте их в сыром виде в качестве полезного перекуса. Это идеальный выбор для тех, кто стремится к балансированному и здоровому питанию.

«Не нужны людям, на земле которых растёт кедровый орех, никакие лекарства», — говорят японцы. «Золотыми» орехи называют не столько из-за цены, сколько за ту пользу, которую они приносят людям. Эти полезнейшие орехи кушают не только люди, но и медведи, кабаны, волки, другие хищники, птицы. Из всех орехов самые любимые у белок — кедровые. А молодые волки не выходят из кедровых лесов при смене молочных зубов. Животные на генном уровне знают все полезные свойства этих замечательных орешков.

Орехи кедровой шишки

Кедр — дерево уникальное, живущее до 800 лет. Правда, в прямом биологическом смысле дерево, плодоносящее кедровыми шишками — это сибирская сосна, названная кедром из-за длинных пушистых иголок, похожих на кедровые.

Настоящий кедр — это совсем другой биологический вид хвойного растения, растущий в Ливане и не дающий те самые орешки. То, что мы называем орехами, на самом деле - семена шишки сосны сибирской (или кедра — названия, прижившегося с 17 века). Сибирь, Дальний Восток, Монголия — на этих землях, площадью почти в пятьдесят миллионов гектаров, находится 80% кедровой сосны, произрастающей на планете.

Воздух в местах, где растёт кедр, стерилен. Огромное количество кислорода, содержащего отрицательные ионы и фитонциды, насыщает и кедровые орехи. Людям, болеющим лёгочными заболеваниями, да и курильщикам, рекомендовано не только дышать таким воздухом, но и велючить ядра шишек в ежедневный рацион. Кедр называют и целителем, и кормильцем, а его плоды — кедровые шишки — хранителями секрета крепкого здоровья.

Собранные орехи покупает, в основном, Китай. Переработка кедрового ореха и его фасовка делают Китай основным производителем продукта.

Польза

1. Ядро орешка в среднем весит 43% от общей массы, а внутри находится настоящее богатство.
2. От других орехов кедровый отличается огромным количеством полинасыщенных жирных кислот Omega-3, Omega-6.
3. Содержание белка в 20 раз превышает его наличие в белом мясе курицы.
4. В 100г находится 64г масла (при суточной норме — 20-30г).
5. В составе продукта находятся почти все известные незаменимые аминокислоты.
6. Полиненасыщенных, необходимых ежедневно, жирных кислот содержится больше, чем в рыбьем жире.
7. По содержанию витаминов кедровый орех — абсолютный чемпион. Например, в 100г ядра находится дневная норма витамина В2. Чтобы исключить его дефицит достаточно съедать всего 2г орешков в день.
8. Содержит 22 дневные нормы Витамина В1, обеспечивающего здоровье сердца, сосудов, ЖКТ.
9. 40% дневной потребности организма в фолиевой кислоте содержатся в этом прекрасном маленьком чуде природы.
10. Не перестаёт удивлять орешек и составом минералов: в 200г продукта находится дневная норма магния, калия и фосфора.
11. Йод в составе кедрового ореха помогает пополнить его дефицит в организме, защитить щитовидную железу и предотвратить развитие зоба.
12. Польза для мужчин — отдельная тема. Маленький доктор возвращает молодость, повышает потенцию.
13. Употребляя орешки в пище, вы удивитесь: мозг начинает нормально думать и развиваться, кости становятся здоровыми, а зрение острым.
14. Орех укрепляет иммунитет и улучшает состав крови.
15. Аминокислоты в составе продукта (особенно аргинин) необходимы растущему организму. Орехи рекомендуются детям и подросткам. Кедровые орехи просто необходимы беременным женщинам: витамины продукта (особенно токоферолы группы Е), отвечают за формирование полноценной наследственности, а также за выработку качественного молока у кормящих мам.
16. Лечебные свойства кедрового ореха доказаны, вред не обнаружен. Исключение составят только те люди, кто решит есть орехи килограммами, забывая о высокой калорийности продукта и огромном содержании жиров. Сколько можно съедать в день? Суточная норма — горсть, т.е. две-три ложки. Калорийность кедрового ореха — более 600 ккал. С таким орешком точно не останешься голодным, а хранить его в очищенном виде можно полгода в морозильной камере.

Чрезвычайно полезно масло продукта. Масло кедрового ореха имеет нежный сладкий вкус с пихтовым ароматом. Используется в качестве базового масла в медицине, ароматерапии, фармацевтической промышленности, косметологии и, конечно, в кулинарии. Являясь прекрасным природным антиоксидантом, лечит псориаз и экземы. Принимается вовнутрь при многих других болезнях и как средство профилактики.

Удивительный орешек славится и своей скорлупой. Скорлупа кедрового ореха вмещает много дубильных веществ, оказывает ярко выраженное противовоспалительное, обезболивающее и вяжущее действие. Применяется при экземах, лишаях, ожогах, воспалительных процессах слизистых оболочек.

Отвар и настой из скорлупы кедрового ореха восстанавливают работу ЖКТ, поднимают тонус. Если у вас расстройство слуха, артрит, остеохондроз, заболевания крови, геморрой, то отвар и настойка на кедровом орехе — первые помощники в обретении сибирского здоровья. Это известное средство народной медицины способно лечить и повреждённые волосы, которые при полоскании становятся крепкими, здоровыми и блестящими.

100г орехов кедра содержит:

• 23,7г белков
• 64г жиров
• 20г углеводов

Витамины

• 33,82мг — В1
• 88 мг — В2
• 4, 37мг — РР
• 0, 05мг — Е

Минералы

• 628мг — калий
• 234мг — магний
• 35мг — фосфор

Продукт высокой калорийности доказал свою способность приносить колоссальную пользу. Даже приготовленную водку на кедровых орешках называют лекарством. Об эффективности лечения с целебной водкой миру поведали сибирские травники, а затем эти способности подтвердили и учёные. Целебная «кедровка» применяется в онкологии, в лечении суставов, лёгочных и простудных заболеваний, гинекологических проблем.

Противопоказания и вред

Уникальные семена кедровой шишки питательны и очень вкусны. Вред кедровые орешки не приносят, поэтому они полезны даже детям. А для пожилых людей — прекрасное профилактическое средство от маразма и слабоумия.

Как его выращивают?

Кедр опыляется в начале июля. Родившаяся шишка кедрового ореха будет расти и набираться сил год. Только через сезон она наполнится семенами и в сентябре, уже тяжёлая, созревшая и полная кедровыми орешками, упадёт на землю. Это и послужит сигналом для сбора кедровых орехов.

Урожайность: до 600 кг ореха с одного гектара.

Собрать урожай ореха задача не лёгкая. Кедровые орешки собираются вручную, с дерева высотой более 30 метров. Раньше использовались длинные мощные палки, от ударов которых о ствол кедра, шишки падали на землю. Сейчас эта «техника» запрещена, т.к. она наносит серьёзный ущерб здоровью кедра, который начинает усиленно лечиться смолой. Развитие шишек при этом замирает, а орешки не образуются.

Необычная энергетика могучего кедра хранится в маленьком орешке, способном накормить и вылечить. Если вам нужен природный продукт без вреда для организма, то вы его нашли.